I uzalud, jer ova biljka mora biti uključena u prehranu osobe koja brine o vlastitom zdravlju. Špinat ima bogati vitaminski i mineralni sastav i donosi ogromne koristi tijelu.
Odakle dolazi ova biljka, kako ona utječe na naše zdravlje i tko može biti kontraindicirana? O svemu ovome - ispod.
Špinat - što je ovo povrće?
Ova biljka je zapravo rozeta glatkih, bogato zelenih lišća s zaobljenim rubovima (nešto poput špinata nalik je kiselici poznatom domaćem potrošaču).
Divlji špinat raste u Aziji, na području arapskih zemalja. Uzgoj biljke počeo je prije mnogo stoljeća u antičkoj Perziji. Zatim iz ove istočne zemlje, špinat je došao u Kinu, odatle u Europu, a zatim se proširio diljem svijeta.
Ova povrća se koristi ne samo kao snack ili dekoracija jela, kao što se na prvi pogled može činiti.Špinat je neophodan za zdravu prehranu ,budući da ovo povrće sadrži ogromne koristi za tijelo. Biljka je rekord među povrćem u smislu sadržaja vitamina i elemenata u tragovima koji su nam potrebni.
Lišće trave posebno je korisno za probavni sustav. Povrće također normalizira krvni tlak, čisti krvne žile. Uspješno korišten špinat u kozmetologiji.
Korisna svojstva tijela
- Biljka je bogata vlaknima , prehrambenim vlaknima, potrebnim za normalno funkcioniranje probavnog sustava i probavnog trakta. Špinat olakšava probavu hrane, a također pomaže bržem uklanjanju toksina i otpada iz crijeva. Povrće može bitiučinkovito u liječenju zatvora , trovanju hranom, nadutosti ili povećanom nadutosti.
- Zbog visokog sadržajavitamina A(karoten), špinat poboljšava vid i služi za sprječavanje mnogih očnih bolesti.
- Zeleni uzastopnoubrzavaju metabolizam , pomažu da se brzo oslobodite viška kilograma. Biljka sadržiantioksidante , zahvaljujući kojima čisti krv i jača krvne žile od štetnih tvari i smanjuje rizik od raka i bolesti kardiovaskularnog sustava.
- Špinat blagotvorno djeluje na zdravlje muškaraca.
- Povrće je također izuzetno korisno za žene, budući da listovi špinata pozitivno utječu na ljepotu i zdravlje kose i kože (zbog prisutnosti antioksidanata, vitamina E, selena i mnogih drugih tvari u sastavu).
- Vrtna površina smirujući učinak na živčani sustav , pomaže u borbi protiv stresa, tjeskobe i nesanice.
- Kalcij, kalij, vitamin K, koji se nalaze u špinatu, jačaju koštano tkivo i zubnu caklinu. Pomaže biljci da normalizira krvni tlak. Preporuča se uključiti špinat u dječju hranu, budući da je ova zelena uključena u rast kostiju i tkiva djeteta, sprječava rahitis i beriberi. Zbog visokog sadržajavitamina C , biljka jača imunološki sustav i pomaže tijelu u borbi protiv bolesti i infekcija. Sok od špinata pomaže suzbijanju prehlade, bronhitisa, olakšava simptome astme i poboljšava funkciju pluća.
- Uporaba zelenog povrća ima pozitivan učinak na stanje reproduktivnog sustava, i kod muškaraca i kod žena. Zelenimogu pomoći kod endokrinih poremećaja . Proizvod se preporučuje u slučajevima bolesti štitnjače.
- Špinat, čišćenje probavnog sustava od štetnih tvari i troskadoprinosi pojavi vitalnosti , savršeno tonizira i daje tijelu lagano stanje.
- Lišće povrća također se može koristiti u kozmetologiji. Zelene maske pomlađuju i njeguju kožu, čiste je, smanjuju rizik od bora i upala.
Kontraindikacije i moguća šteta
- Postoji stajalište da sorte špinata koje se uzgajaju u Europi mogu izazvati urolitijazu zbog visokog sadržaja oksalne kiselinekiseline u sastavu. Stoga, trebate pomno pratiti povrće čiju proizvodnju konzumirate, te dati prednost azijskom špinatu.
- Zbog kiselina koje se nalaze u zelenilu, nije dopušteno koristiti biljku u slučaju bolesti bubrega, kao i u prisutnosti čira na želucu ili gastritisa. Osobama s tim oboljenjima, međutim, dopušteno je imati mlado, ne neugodno lišće špinata.
- Ako postoji alergija, proizvod je naravno zabranjen.
- Kontraindikacija za uporabu povrća loša je zgrušavanja krvi.
Preporuke za uporabu
- Lišće od špinata može se jesti ili sirovo ili koristiti kao dio salatnih povrća, kao začin za juhe ili priloge od povrća. Uz povrće možete peći, primjerice, krumpir ili tikvice, kao i meso ili ribu.
- Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate odabrati samo najsvježije zelje. Kada kupujete povrće, obratite pozornost na njegovo lišće: ne bi trebali biti izblijedjeli, letargični, pocrnjeli. Boja dobrog špinata je svijetlo zelena. Kada kliknete na lišće možete čuti pucketanje svježeg zelenila.
- Svježe lišće biljke može se zamrznuti, a zatim pržiti zajedno sa zelenim grahom ili cvjetačom. Ispada bogata vitaminima, vrlo zdrava i ukusna jela.
- Sok se može iscijediti iz povrća. Piće će biti korisno za normalizaciju sna i za probleme s probavom.
- Lišće mladog špinata idealno je kombinirano s limunovim sokom, mirisnim biljnim uljem i orašastim plodovima.
Zaključak
Špinat je potrebno uključiti u prehranu, ako to već niste učinili. Zeleni će obogatiti tijelo vitaminima, značajno poboljšati vaše zdravlje, poboljšati raspoloženje i normalizirati san.
