Sok od krumpira: dobar i loš

Već stoljećima tradicionalna ruska kuhinja uključuje jela od krumpira. Ali o prekrasnim svojstvima svježeg soka od krumpira, malo ljudi zna. Ovaj jednostavan kućni lijek pomaže kod raznih bolesti. Prije svega, koristi se kao prirodni lijek za želučane probleme.

Tradicionalna medicina preporučuje njezinu uporabu kao zacjeljivanje rana, protuupalno, tonik i lagani diuretik. Također se učinkovito koristi u preventivne svrhe.

Što je to?

Svježi sok sadrži mnogo hranjivih tvari , uključujući vitamine B, askorbinsku kiselinu, vitamin E i PP (nikotinsku kiselinu). Sastoji se od minerala: željeza, kalcija, kalija. 100 g proizvoda sadrži:

• Oko 71 kcal.
• Protein - 1,8 g.
• Masti - 0,1 g.
• Ugljikohidrati - 15,8 g.

piće sadrži prirodni šećer, koji tijelo savršeno apsorbira. Važno je znati da se tijekom toplinske obrade povrće odmah pretvara u škrob, što nije korisno za tijelo.

Prednosti

Svježi proizvod sadrži malu količinu solanina, pa se konzumira svježe. Zdravstvene koristi:

Sok od krumpirapomaže kod želučanih problema . Sastoji se od peptida koji neutraliziraju kiselost u želucu. Prirodni ljekovitiAlat štiti unutarnju površinu želuca i ublažava nelagodu u slučaju probavne smetnje. Učinkovito ublažava grčeve i liječi čir na želucu. Preporučamo piti ujutro, tri tjedna, 50 ml svježeg soka od krumpira s žličicom maslinovog ulja. Svježi sok prikladan je zaliječenje žgaravice . To je prirodni inhibitor koji neutralizira višak kiseline u želucu, stoga pomaže u uklanjanju žgaravice. Preporuča se piti trudnicama jer ih dijete dobro podnosi.
• Izvrstan pomagač u gastritisu s visokom kiselošću . Preporučuje se uz visoku kiselost piti 50 ml soka od krumpira, te žlicu maslinovog ulja (u roku od 10 dana). Istovremeno smanjite utjecaj stresnih situacija. Dobivamo odličan rezultat - kiselost se normalizira. Kada gastritis povrće utrljava s kore. Za to su dovoljna 3 gomolja sirovog krumpira. Radije ružičaste vrste krumpira. Prije procesa kuhanja povrće je dobro oprano.
Pićeje korisno za pankreatitis , zbog svojih antispazmodičnih i ljekovitih svojstava. Nanesite ga u remisiji - 150 ml pića pola sata prije obroka dva puta dnevno. Sok je također koristan za jetru. Čisti jetru od toksina, toksina i poboljšava njezinu funkciju.
• Dobro pomaže kod opeklina od sunca . On ubrzava zacjeljivanje rana drugim opeklinama. Za to se sredstvo nanosi na kožu s pamučnom tkaninom.
• Malo ljudi zna da pučki lijekpovoljno utječeo općem stanju osobe . Ako se uzima redovito, kolesterol i razina šećera u krvi će se smanjiti.
• Koristi se u kućnoj kozmetologiji . Ako ga pravilno koristite, možete se riješiti akni, edema i pigmentacije. Također je prirodni proizvod za njegu kože. Ako na lice nanesete sok od pamučnog štapića, koža postaje meka i nježna. Toplu kupku s dodatkom soka (20 minuta), učinite kožu mekom i podatnom.
• Ako imate crvenilo grla, preporučuju grgljanje svježim sokom od krumpira (5 puta dnevno). Recept je pogodan i za odrasle i za djecu. Za najbolji učinak, pomiješajte sok od krumpira i kupusa. Sredstva savršeno uklanja bol. Nakon nekoliko dana, stanje pacijenta se značajno poboljšava.

Šteta

Osim pozitivnih svojstava, sok od krumpira ima brojne kontraindikacije:

• Ne preporuča se jesti previše sirovog soka od krumpira . Sadrži solanin, koji je u velikim količinama opasan za ljude. Za pripremu soka koristeći povrće dobre kvalitete, jer se sadržaj solanina povećava kada krumpir dugo vremena leži na suncu i postaje zelen. Postoji opasnost od trovanja solaninom ako povrće nije dovoljno očišćeno.
• Krumpir se jede mjesec dana nakon prskanja vrhova krumpira.
• Znači, pomaže u smanjenju kiselosti želuca . Ne preporučujemo uporabu osobama koje pate od ozbiljnih bolesti želuca. Nije moguće koristitiproizvoda za osobe s niskom kiselosti u želucu.
• Zlouporaba soka izazivajaku formaciju plina u crijevu . Ne možete se liječiti ako je crijevo sklono prekomjernoj fermentaciji.
• Kronični gastritis se ne liječi sokom krumpira . U tom slučaju, bolje je konzultirati liječnika.
• Zbog prisutnosti šećera u krumpiru, kontraindicirano je osobama s teškim dijabetesom da koriste taj proizvod u medicinske svrhe.

Kako to učiniti sami

Postoje dva načina kuhanja, ali oboje ukazuju da je povrće dobro očišćeno kako bi se smanjila količina solanina.

1. Opcija 1: velikodušno oguljeni krumpir stavlja se u sokovnik i obrađuje se kao i ostalo voće ili povrće.
2. Opcija 2: Ako nema sokovnika, možete ga napraviti ručno. Da biste to učinili, uzmite finu ribicu. Dobro oguljeno sirovo povrće fino je usitnjeno. Zatim sjeckano povrće stavite u gazu i istisnite žlicom.

Okusi su prilično neukusni, stoga je boljemiješati ih s drugim sokovima od povrća . Da biste poboljšali učinkovitost alata i njegovog okusa, dodajte đumbir. Liječenje je bolje započeti krajem ljeta ili u jesen.

Zaključak

Unatoč činjenici da sok ima malo popularnosti među pićima, on je popunjenbitne vitamine i hranjive tvari. Smatra se da sok od krumpira sadrži oko polovice hranjivih tvari koje sadrži tradicionalni dio krumpira. Pomaže smanjiti refluks kiseline i liječi želudac. Za terapijsku uporabu preporučuje se: konzultirati liječnika, slijediti preporuke i ne zloupotrijebiti iznos.

---