Zobena kaša - koristi i šteta za tijelo

Kašice su uvijek smatrane jednim od najukusnijih i najzdravijih doručaka. Jedna od najpopularnijih žitarica - zobena kaša. Preporučuju ga liječnici, znanstvenici, nutricionisti, jedemo ovu žitaricu iz djetinjstva. No, je li to stvarno tako korisno, ili je njegova upotreba samo u velikoj popularnosti.

Što se sastoji od zobene kaše

Prednosti zobene kaše su goleme, u ovom krupu ima mnogo vitamina i mikroelemenata. Ona je jedan od glavnih proizvoda na popisu gubitka težine. Sastav ove kaše uključuje veliku količinu vlakana, lako apsorbirani protein i mnoge B vitamine, koji blagotvorno djeluju na živčani sustav.

Također sadrži magnezij, fluor, kalcij, jod, kalij, željezo, fosfor. Svi ovi elementi imaju pozitivan učinak na cijelo tijelo kao cjelinu, a posebno na probavni sustav, srce, jetru, dišni sustav.

Prednosti zobene kaše

Sadrži vitamine: A, E, PP, K, B.
• Zahvaljujućivitaminu Au sastavu nokti su ojačani, vid je sačuvan, a proces starenja usporio.
• Vitamin PPpovoljno utječe na rad srca, jača njegove krvne žile, povećava brzinu metabolizma.
• Skupina vitamina Bpomaže u borbi protiv infekcija, poboljšava funkcioniranje živčanog ikardiovaskularni sustav.
• Elementi u tragovima kalij i magnezijpoboljšavaju funkcioniranje srca, smanjujući rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.
• Kalcij i fosforjačaju kosti, a visoki sadržaj kalcija jača mišićnu masu.
• Željezopomaže u povećanju razine hemoglobina u krvi.
Ova sapi potrebna je za proširene vene, što je uobičajeno kod žena. Zobena kaša čisti, jača krvne žile i uklanja kolesterol.
• Čisti probavni trakt i poboljšava probavu, uklanjaju se toksini i toksini iz tijela.
• Zbog visokog sadržaja cinka , imunitet raste , dolazi do brzog metabolizma, poboljšava se kvaliteta krvi i povećava zaštita od zaraznih bolesti.
• Sadrži aminokiselinukolina , koja je potrebna za bolesti jetre. Ova amino kiselina je potrebna za normalnu funkciju mozga.
• Mliječna kaša pomaže bolje asimilirati vitamin A koji se nalazi u zobi.
Zobena kaša sadrživeliku količinu bjelančevinapotrebnih sportašima i ljudima koji vode aktivan životni stil, a često se koristi i za gubitak težine. Protein sadržan u sastavu pomaže bržem dobivanju mišićne mase.
• Kaša je korisna za ljude koji se bave mentalnim radom, povećat će učinkovitost, koncentraciju, osloboditi se pospanosti i umora.

Međutim, uz veliku korist, ima mogućnost štete, osobito ako se koristi nepropisno ili osobe s određenim bolestima.

Štetna zobena kaša

• Zobena kaša je štetna za potrošnju u velikim količinama, optimalno se koristi 3 puta tjedno. Ne činite to kako biste izbjegli probleme koji se mogu pojaviti:
• Zobena kaša jevisoko kalorijski proizvod , a njegova česta konzumacija doprinosi povećanju težine.
• Postoji opasnost od razvoja "mira" bolesti. Kada se pojavi, resice crijeva prestaju s radom, a hranjive tvari se više ne apsorbiraju.
• Kašu s mlijekom ne smiju konzumirati osobe s netolerancijom na laktozu.
• Nije potrebno kuhati zobenu kašu kao dodatnu hranu za djecu mlađu od 1 godine, što može negativno utjecati na zdravlje djeteta.
Može se pojaviti alergija na gluten , osim što formira resice na stijenkama crijeva i time narušava probavu. Proteini ne mogu biti ljudi s individualnom intolerancijom i gastrointestinalnim problemima.
• Posebno štetne su sjeckane instant pahuljice. Oni smanjuju količinu vlakana, s visokim sadržajem škroba. Obrađuje se i formira šećer, što pridonosi povećanju glukoze u krvi. Uz čestu konzumaciju takve kaše dolazi do brzog oslobađanja kalorija i stvaranja masnih naslaga.
• Prisutnost fitinske kiseline u sastavu, kojaizlučuje kalcij iz koštanog tkiva . U tom smislu, kosti i mišićno tkivo se normalno ne mogu formirati, a javlja se i osteoporoza.
Ova kaša također je kontraindicirana za ozbiljne probleme s bubrezima. Osobama s bolestima bubrega dodijeljena je dijeta bez proteina, a zobena kaša je bogata proteinimaveza, kojom prijeti njezina uporaba teškim posljedicama.

Vrste, način kuhanja i pravilna uporaba zobene kaše

U trgovinama se nalaze mnoge vrste zobene kaše. Zobena kaša je tri vrste:

1. Instant žitarice, one su manje korisne od svih, zahtijevaju minimalno vrijeme kuhanja ili samo pare.
2. Hercules velike pahuljice, vrijeme kuhanja 10-15 minuta, u sastavu pohranjenih hranjivih tvari i elemenata u tragovima.
3. Zobena kaša - spljoštene zobene zobi, kuha se 30-40 minuta, smatra se jednom od najkorisnijih.

Kuhanje zobene kaše ne zahtijeva posebne vještine ili kulinarske sposobnosti. Pripremite kašu na vodu ili mlijeko. Grit treba dodati kipućoj tekućini i kuhati dok se ne završi. Vrijeme kuhanja ovisi o mljevenju, raznolikosti i sastavu zobene kaše. Po želji dodajte sol ili šećer. Zobena kaša može se konzumirati ne samo kuhana, nego i sirova. Da biste to učinili, trebate sipati pahuljice s mlijekom ili kefirom i ostaviti da se nade preko noći.

Zobena kaša je dobar doručak, ali da bi kaša bila korisna, a ne zla, trebala bi se konzumirati ne više od 3 puta tjedno. Žitarice treba odabrati s dugim vremenom kuhanja, a ne brzim kuhanjem. Možete koristiti zobene pahuljice ne samo u žitaricama, Noi i možete kuhati žele, juhe, složenice, kolače.

Primjena zobene kaše u kozmetologiji

Ali zobena kaša nije poznata samo kao zdrav doručak, već i kao osobna njega. Poboljšava elastičnost.kože, uklanja nedostatke, vraća ten. Sapi pozitivno djeluju na kosu, poboljšavaju njezinu strukturu i povećavaju njezinu debljinu.

Zaključak

Zobena kaša, ako se pravilno koristi, izvrsno je jelo, savršeno će zadovoljiti glad i dati energiju i dobro raspoloženje za cijeli dan. Osim gutanja, ona je u stanju pružiti njegu lica i kose, apsolutno bez štete po zdravlje.

---