Ječmena kaša: koristi i šteta

Yachka ima jedinstvene okus i ljekovita svojstva. Uključuje veliki broj elemenata u tragovima koji imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje. Pripremanje kaše na vodu, mlijeko, šećer ili maslac.

Sastav i sadržaj kalorija

Ječam je osnova kaše ječma . Kada se obrađuje, ispada srednje zrno s ugodnom aromom i nježnim okusom. Tijekom prerade, žitarice zadržavaju sva korisna svojstva.

Uključeno u proizvod:

  • Spori ugljikohidrati.
  • Vlakna.
  • Protein.
  • Vitamini A, E, PP, D, V.
  • Kalcij.
  • Kalij.
  • Magnezij.
  • Silicij.
  • Kobalt.
  • Chrome.

Unatoč niskom sadržaju masti, sadržaj kalorija u proizvodu je prilično visok. Na 100 g žitarica nalazi se322 kcal . Unatoč tome, preporučuje se za prehranu. Ako kuhate kašu na vodi, bez dodavanja ulja i šećera, to će doprinijeti brzom zasićenju tijela i poboljšati probavu.

Korisna svojstva

Zahvaljujući svom bogatom sastavu, kaša pogoduje stanju ljudskog tijela. Nutricionisti preporučuju uključivanje proizvoda za pretilost i poremećaje probavnog sustava.

Visok sadržaj vitamina ielementi u tragovima omogućujupoboljšanje funkcioniranja unutarnjih organa , potiče moždanu aktivnost. Vrijedan proizvod pomaže u obnovi snage i stimulira zaštitne funkcije tijela.

Preporuča se koristiti nakon teške bolesti, iscrpljenosti tijela, starijih osoba, kao i žena na radnom mjestu i djece.

Prednosti kaše za tijelo su sljedeće:

  • Sprječavanje preranog starenja stanica.
  • Obnova oštećene kože i sluznica.
  • Stimulacija vlastite proizvodnje kolagena.
  • Obnova prirodnih ljepota i mladosti.
  • Poboljšanje probavnog sustava.
  • Poboljšanje štitnjače.
  • Uklanjanje viška tekućine, troske, toksina.
  • Uklanjanje abdominalnih grčeva.
  • Poboljšanje stanja kod bolesti mišićno-koštanog sustava.
  • Oporavak od depresije.
Velika količina proteina pomaže u izgradnji mišića. Kaša je korisna za sportaše i ljude koji se bave teškim mentalnim i fizičkim radom. Preporučeni proizvod za bolesti srca i krvnih žila, probleme s bubrezima.

Pogodnosti za mršavljenje

Ako kuhate žitarice u vodi, to će biti korisno za mršavljenje. Kaša stimulira crijeva, čisti i uklanja višak tekućine, što često postaje uzrok prekomjerne težine.

Spori ugljikohidrati pružaju osjećaj zasićenja dugo vremena, pa ako jedete kašu za doručak, dugo vremena tijelonema potrebe za punjenjem. Vrlo prikladan za dijetu žitarica.

Priprema prehrambene kaše je vrlo jednostavna:

  1. Prokuhati 800 ml vode, dodati malo soli.
  2. Dodajte žitarice i dobro promiješajte.
  3. Kuhajte 25 minuta.
  4. Voda se ispušta.

Možete jesti zajedno s povrćem, mesom ili kao zasebno jelo.

Prednosti tijekom trudnoće i dojenja

Jedinstvena svojstva proizvoda određuju njezine koristi za žene tijekom trudnoće i dojenja.

Povećana folna kiselinanormalizira tijek trudnoće, smanjuje rizik od kongenitalnih abnormalnosti u fetusa. Kaša pomaže u normalizaciji probave i sprječava zatvor, što često prati trudnoću.

Tijekom dojenja, mala riba pomaže da se mlijeko učini hranjivijim, pomaže majčinom tijelu da se brže oporavi i poboljšava dobivanje tjelesne težine djeteta.

Tijekom trudnoće, kaša bi trebala bitisamo u ograničenim količinama . To je zbog jakih diuretik i antispasmodic svojstva. Prejedanje može uzrokovati nadimanje, što negativno utječe na ton maternice. Prije uporabe, bolje je konzultirati liječnika.

Pogodnosti za djecu

Do tri godine proizvod nije uveden u prehranu djece . To je zato što kaša može izazvati alergijsku reakciju ili biti dovoljno gruba za nezreo probavni sustav.

Nakon 3 godine, proizvod treba uvesti postupno. U tinejdžerskoj dobidobi, treba dati yachku dijete najmanje 2-3 puta tjedno. Ako dijete ne boluje od prekomjerne tjelesne težine, kašu treba dodati maslac i šećer.

Korisna svojstva imaju blagotvoran učinak na moždanu aktivnost učenika, poboljšavaju fizičko zdravlje i imunitet. Oni će spriječiti iscrpljenost, poboljšati ukupni tonus tijela.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč velikoj koristi proizvoda, može biti štetan za tijelo ako se nepravilno koristi. Tu su i kontraindikacije, tako da osobe s alergijama moraju biti oprezno uvedene u prehranu.

Strogo je zabranjeno davati proizvod djeci i odraslima koji ne podnose gluten. To može izazvatiakutnu intoksikaciju . Ako se upotreba proizvoda pojavila nadutost, žgaravica, osip, opće pogoršanje, onda kaša treba odmah prestati jesti i posjetiti liječnika.

Pri kuhanju kaše u mlijeku s maslacem i šećerom, treba imati na umu da se njegov kalorijski sadržaj povećava nekoliko puta, što može biti štetno za sliku. Prilikom dodavanja bilo kojeg sastojka, važno je uzeti u obzir njegov sadržaj kalorija kako bi se izračunala nutritivna vrijednost cijelog jela.

Kaša je kontraindicirana u prisutnosti upalnih procesa u sluznici probavnog sustava, jer gruba vlakna mogu uzrokovati pogoršanje stanja i otvaranje unutarnjeg krvarenja.

Ne smije se odbaciti individualna netrpeljivost prema žitaricama. Ako nema kontraindikacija, to jest, kaša treba više od100-150 gu vrijemeine više od 3 puta tjedno , kako ne bi naštetilo zdravlju.

Ječmena kaša je vrlo korisna za tijelo s ograničenom potrošnjom. Ova jedinstvena žitarica s bogatim kemijskim sastavom pomaže u održavanju zdravlja tijekom mršavljenja i pomaže sagorijevanju masti. Kako se ne bi naškodilo tijelu, važno je da se prije uporabe posavjetujete s nutricionistom. Kalorijska kaša može biti veća zbog dodavanja mlijeka, šećera i maslaca tijekom kuhanja.