Kaša, kao što je poznato, najkorisnija je i uravnotežena verzija jutarnjeg obroka. Ovo jelo je izuzetno bogato vitaminima i mineralima, sadrži potrebne sastojke za zdravlje i dobrobit. Osim toga, dio žitarica za doručak može biti odličan početak dana, dugoročna energija i ugasiti osjećaj gladi.
Jedno od najčešćih jela za doručak u našoj zemlji su žitarice od prosutog kruha. Koja je korist od ovog proizvoda? Može li naškoditi? Kako kuhati proso?
Proso kaša - osnovne informacije
U našoj zemlji, tradicija jela žutog prosa za doručak pojavila se davno, iako su drevni Kinezi počeli jednostavno odrastati i kuhati jela od žitarica. Sada je biljka uobičajena čak iu takvim naizgled neobičnim regijama kao što su Afrika i jugoistočna Azija. Konzumirajte prosa iu mnogim europskim zemljama.
Popularnost prosene kaše je zbogiznimno bogatog vitaminsko-mineralnog sastava proizvoda . Ujedno u prosu sadrži veliku količinu elemenata u tragovima potrebnih za normalno funkcioniranje našeg tijela i prevenciju mnogih bolesti.
Osim toga, žuta pshenka, kao i sve žitarice, savršeno i dugo vremena gasiosjećaj gladi zbog složenih, dugo obrađenih ugljikohidrata u tijelu. Sličan doručak ujutro napunit će vas energijom, ispuniti vas energijom i postaviti vaše radno raspoloženje.
Proso kaša je takođervrlo ukusna , pogotovo ako je skuhate s mlijekom i dodaje med, suho voće ili komadiće svježeg voća. Proso se preporuča ući u dječju prehranu, jer se proizvod dobro jača i hrani rastuće tijelo vitaminima.
Zdravstvene koristi
- Zbog vlakana i prehrambenih vlakana sadržanih u prosoju, posudaje iznimno korisna za probavni sustav : olakšava proces probave i apsorpcije hrane u želucu, poboljšava motilitet crijeva, sprječava pojavu zatvora, nadimanje ili povećano stvaranje plina. Proso se također može koristiti za bolesti želuca ili crijeva.
- Jela od pšenicepoboljšavaju imunološki sustav , jačaju imunološki sustav, povećavaju otpornost organizma na viruse i bolesti.
- Proso kaša ima visoki udiomangana ,bakraiželjeza- tvari neophodne za normalno funkcioniranje cirkulacijskog sustava. Željezo je izravno uključeno u sintezu crvenih krvnih stanica, normalizira razinu hemoglobina, služi kao prevencija anemije, beriberija. Poznato je da pšenica sadrži dovoljanvitamin A , ili karoten, koji je uključen u formiranje i razvoj koštanog tkiva i zuba, te je neophodan za održavanje zdravlja.oko. Nedostatak karotena u tijelu dovodi do povećane lomljivosti kostiju, problema s mišićno-koštanim sustavom, pojavom poremećaja vida.
- Proso kaša je bogatas vitaminima B , koji reguliraju važne metaboličke procese u tijelu. Osim toga, vitamini ove skupine potrebni su za pravilno funkcioniranje živčanog, cirkulacijskog i probavnog sustava.
- Kalij i magnezij prisutni u proizvodu,imaju pozitivan učinak na zdravlje kardiovaskularnog sustava , poboljšavaju funkcioniranje srčanog mišića, normaliziraju krvni tlak, potiču aktivno kretanje krvi kroz tijelo i tako služe kao prevencija bolesti. srca i krvnih žila.
- Normalizira kolesterol u krvi, sprječava nastanak kolesterola, krvnih ugrušaka, razvoj ateroskleroze.
- Navika konzumiranja prosene kaše za doručaksmanjuje rizik od dijabetesa .
- Žuta kaša pomažeočistiti tijelo od toksina i toksina , te se stoga može koristiti tijekom dana posta ili dijeta, kao i trovanja, trovanja, nakon prošlih zaraznih bolesti. Pomaže jelu da se riješi prekomjernog oticanja, očisti kožu, savlada upale kože, akne i akne.
- Pšenica je bogata prirodnim antioksidansimakoji pomažu u borbi protiv stanica raka i usporavaju trošenje i habanje unutarnjih organa.
Moguća šteta
- Budući da je proizvod iz prosojaima prilično visoke kalorijske vrijednosti (više od 300 kalorija na 100 g žitarica), zlostavljanje može biti ispunjeno pojavom dodatnih kilograma i pogoršanjem zdravlja.
- U prisutnosti ozbiljnih oboljenja probavnog trakta, također postoji i prosena kaša koja bi trebala biti vrlo oprezna.
- Proizvod je kontraindiciran u slučaju individualne nepodnošljivosti, alergija.
Preporuke
- Pšenica je proizvod koji nije samo zdrav i ukusan, već se i vrlo jednostavan za pripremu! Za 1 šalicu žitarica od prosa bit će potrebno 2-2,5 šalice tekućine (najbolje je koristiti mlijeko - s tim je kaša mnogo ukusnija i hranjivija). Sapi treba temeljito oprati i prosijati, ukloniti smeće. Zatim pričekajte kuhanje mlijeka i napunite žitarice, sol. Smanjite toplinu, pirjajte, povremeno miješajući kako biste spriječili paljenje, na laganoj vatri 20-30 minuta.
- Gotova kaša treba biti dovoljno gusta, ali ne previše suha. Ako slučajno presušite proizvod, možete ga sipati s malom količinom tekućine: mlijekom ili vodom prilikom posluživanja.
- Vrlo je ukusna kaša s dodatkom bundeve . Bundeva pulpa treba dodati u proces kuhanja, prije spavanja zrna. Kuhajte nekoliko minuta dok se bundeva ne omekša, a zatim dodajte proso. Ispada vrlo ukusno i obogaćeno vitaminima.
- Suho voće, bobičasto voće, orašasti plodovi, med ili džem također će pomoći u raznolikosti okusnih svojstava prosene kaše. Međutim, ne zaboravite da kada ih dodate na kašu kalorija jela značajno povećati.
Zaključak
Proso kaša, možda, jedna od najboljih opcija za zdrav, ukusan i hranjiv doručak. Jela od prosenih grizova obogatit će tijelo vitaminima i mineralima, poboljšati blagostanje i dugo energizirati.
