Svi znamo da je bundeva izuzetno koristan proizvod za naše tijelo. Velika povrće naranče poznato je po visokom sadržaju vitamina i minerala, što povoljno utječe na zdravstveno stanje. Osim toga, jela od bundeve su izuzetno ukusna i hranjiva.
U posljednje vrijeme, sok od bundeve postaje sve popularniji. Ima ugodan, slatkast, ugodan okus i ima veliki učinak na tijelo, poput narančastog ploda.
Koja je zdravstvena dobrobit proizvoda, može li sok od bundeve biti štetan i kako ga pripremiti i ispravno uzeti kako bi se dobio maksimum vitamina? O ovome - dalje u članku.
Sok od bundeve - što je to?
Bundeva je daleko od najpopularnijeg povrća u našoj zemlji. Pulpa ovog proizvoda koristi se za kuhanje raznih jela (uglavnom vegetarijanskih ili vitkih): juhe od bundeve, žitarice, razne kolače. Osim toga, sjemenke bundeve koriste se kao hrana, ukusne i izuzetno zdrave.
I, naravno, bundeve (ili bolje rečeno, elegantna svjetiljka od nje) je glavni atribut Noći vještica, ili Dan Svih Svetih, koji je došao iz Amerike.
Što se tiče soka od bundeve, teško ga je naći na policama trgovina. No, sok je vrlo lako napraviti kod kuće: sama bundeve je dio pića,šećera, limunske kiseline i vode. Osim toga, kućni proizvod će biti mnogo korisniji od soka proizvedenog u industriji. Pročitajte više o receptu za piće od bundeve ispod.
Sok od bundeve je potrebno popiti, jer sadrži mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima u sastavu. Restorativni i tonizirajući učinak na cijelo tijelo i daje dobro raspoloženje za cijeli dan.
Korisne osobine
- Bundeva je poznatazbog visokog sadržaja beta-karotena(vitamin A) u sastavu. Ovaj vitamin je neophodan za normalan rast kostiju, jačanje mišićno-koštanog sustava u cjelini i sprečavanje bolesti kostiju i zglobova. Osim toga, karoten blagotvorno djeluje na vid, usporava smanjenje vida i pojavu očnih bolesti.
- Narančasto povrće bogato jeprirodnim vlaknima i pektinom , koji blagotvorno djeluju na probavni sustav: olakšava probavu i apsorpciju hrane u želucu, stimulira motilitet crijeva. Pomaže soku od bundeve u borbi protiv probavnih poremećaja i probavnog trakta (zatvor, nadutost).
- Kultura povrća i sok dobiveni iz njega bogati su,vitamini B skupine , koji su odgovorni za provođenje metaboličkih procesa u tijelu, kao i za sudjelovanje u sintezi crvenih krvnih stanica. Osim toga, vitamini ove skupine potrebni su za normalno funkcioniranje živčanog sustava, normalizaciju mentalnog stanja i spavanje.
- Proizvod sadržiželjezo i vitamin K ,neophodan za normalno funkcioniranje cirkulacijskog sustava i obavljanje hematopoetske funkcije. Ove tvari poboljšavaju protok krvi, ubrzavaju metabolizam i prehranu tkiva i stanica, normaliziraju hemoglobin i smanjuju rizik od anemije.
- Prirodni antioksidansiu sastavu sprječavaju nastanak stanica raka, usporavaju starenje i trošenje tijela, zadržavaju mladost i ljepotu. Zahvaljujući magneziju i kaliju u napitku od bundeve, kardiovaskularni sustav se poboljšava, jača srčani mišić i normalizira se krvni tlak. Znatno smanjen rizik od bolesti srca i krvnih žila.
- Bundeva su izvrsnajačaju imunološki sustav , povećavaju otpornost organizma na bolesti i infekcije. Osobito korisna sok u jesen, kada je svaka druga osoba podvrgnuta hladnoći.
- Narančasto povrće i sok iz njega pomažu poboljšati stanje i funkcioniranje jetre i očistiti je od toksina i šljake.
- Proizvod se preporučuje za avitaminoze, pothranjenost i slab imunitet, jer hrani tijelo vitaminima i ima tonik i tonik.
- Sok od bundeve sadrži bjelančevine i složene ugljikohidrate, koji dulje vrijeme opterećuju tijelo.
- Proizvod bogat vitaminima pridonosioporavku tijela nakon napornih vježbi . Korisno je koristiti sok nakon igranja sporta kako bi se tijelo zasitilo korisnim tvarima i smanjila napetost mišića.
- Vitamin E sadržan u napitku od bundeve , izuzetno korisna za zdravlje i ljepotu žena. Ovaj vitamin poboljšava stanje ženskog reproduktivnog sustava, blagotvorno djeluje na kožu, nokte i kosu.
- Bundeva se može koristiti kao sastojak zakozmetičke maske . Nakon ovog postupka, ten će se poboljšati, upala će se smanjiti, a bore će postati manje vidljive.
Moguća šteta
- Zlouporaba proizvoda može uzrokovati alergije.
- Nemojte piti sok od bundeve za dijabetes, bolesti želuca i probavnog trakta.
Preporuke
- Sok od bundeve je lako kuhati kod kuće. Morate usitniti narančasto povrće, dodati šećer, limunsku kiselinu. Da se piće ne pretvori u previše cloying, preporuča se dodati tlo narančaste pulpe u bundeve. Dopušteno je razrijediti dobiveno "pire" vodom. Zatim, smjesu treba staviti na vatru i kuhati 5-10 minuta. Kada se piće ohladi, sipajte ga u obale. U ovom obliku, sok se može pohraniti tijekom cijele zime. Budući da proizvod pomaže u normalizaciji probave i boljoj asimilaciji hrane, preporučuje se piti čašu pola sata prije jela. Budući da je piće od bundeve bogato vitaminom B i željezom, može pomoći kod nedostatka tjelesne težine, niskog hemoglobina i anemije. Preporučuje se piti najmanje 200 ml soka dnevno za osobe koje pate od navedenih bolesti.
- Ne preporuča se davanje tikve maloj djeci (do tri godine), budući da piće možeizazvati kolike.
Zaključak
Sok od bundeve donosi ogromne zdravstvene koristi, jača imunološki sustav, poboljšava probavu i smanjuje rizik od mnogih bolesti. Korisno piće i rastuće tijelo zbog bogatog sastava vitamina.
