Proizvodi

Heljda Flakes - koristi i štete

Danas, kada kronične bolesti pogađaju sve više i više ljudi, ljudi traže načine da podrže zdravlje u prirodi. Činjenica da naše prehrambene navike imaju značajan utjecaj na stanje tijela je nesumnjivo, stoga je poboljšanje prehrane jedan od važnih koraka za održavanje zdravlja i sprječavanje mnogih bolesti.

U želji da iskoristite svoje tijelo, poboljšate prehranu, pokušajte uključiti pahuljice od heljde u jelovnik. Mogu se koristiti kao prilog za meso, bit će izvrsna dopuna rižotu s povrćem. Također možete napraviti slatka jela od žitarica. Heljdine pahuljice izvrsne su kao sastavni dio jogurta, pogodne kao korisna juha.

Podrijetlo i distribucija

Središnja i jugoistočna Azija smatra se domovinom heljde. Grupa, najvjerojatnije, stigla je u Europu s mongolskim napadima. U XV. Stoljeću uzgoj je bio ograničen na nekoliko zemalja: Francusku, Njemačku, Srednju Rusiju. U ogromnim stepskim regijama Rusije, heljda je i dalje jedna od glavnih namirnica.

Pahuljice se obrađuju (ne kemijski!) Kako biolakšale pripremu . A ako želite dodatno poboljšati jutarnje punjenje energije i hranjivih tvari, pržite nekoliko pahuljica u tavi - ovoće pružiti dubok nutty okus.

Heljdine pahuljice kao lijekovi

Heljda je stvarno dobar lijek. Svaki put kada je konzumirate, možete osjetiti ogromnu snagu ove žitarice. Heljda, kao i pahuljice iz nje, ne sadrži gluten, pa svakako treba uključiti u prehranu. Što daje prednost pahuljicama u odnosu na druge slične proizvode?

Heljda sadrži niz važnih tvari, kao što su:

  • Vlakna.
  • Rutin.
  • Ostali bioflavonoidi.
  • Cink (dovoljna količina cinka važna je za tijelo, osobito zimi, zbog povećane zaštite sluznice).
  • Kalij.
  • Željezo.
  • Kalcij.
  • Bakar.
  • Selen.
  • Mangan.
  • Vitamini B1, B2, Niacin, C, E.
  • Kolin (obnavlja stanice jetre nakon bolesti ili alkohola).

Liječenje Rutina

Heljda sadrživitamin R , manje poznat kao rutin. Otkriveno je u istraživanju učinaka askorbinske kiseline (vitamina C) na liječenje proširenih vena. Sok limuna i ekstrakt paprike pokazali su najbolje rezultate. To je navelo znanstvenike da vjeruju da mora postojati još jedan čimbenik koji aktivira vitamin C ili izravno utječe na elastičnost krvnih žila.

Taj je čimbenik otkriven i označen kao vitamin P. Nije mono-supstanca, već mješavina glikozida, nazvanih bioflavonoidi. Rutin je jedan od najučinkovitijih među bioflavonoidima.

Rutin možeodržati elastičnostkrvne žile , kako bi se spriječilo stvaranje krvnih ugrušaka, potaknuti djelovanje vitamina C. Tvar pomaže u sprečavanju ateroskleroze.

Rutin je dostupan u obliku tableta, uglavnom u kombinaciji s vitaminom C (npr. Poznat kao Ascorutin). Ali prirodniji oblik je čaj od heljde koji se temelji na korici heljde. U kombinaciji s osušenim citrusima ili šipkom, izvorom vitamina C, poboljšan je unos rutina. Stoga je preporučljivo konzumirati pahuljice u kombinaciji s proizvodima bogatim askorbinskom kiselinom.

Ljekoviti učinci:

  • Ova vitaminska bomba puna je zdravstvenih dobrobiti koja jamči bolje zdravlje.
  • Jačanje prirodne obrane, potpora imunitetu.
    • Prevencija kardiovaskularnih bolesti.
  • Podržati zdravlje, elastičnost krvnih žila.
    • Ojačajte mišiće, ligamente. Prevencija reumatizma, osteoporoze, ateroskleroze.
  • Zdravstvena podrška za CNS.
  • Alkalizacija tijela.
  • Smanjenje visokog krvnog tlaka, kolesterola.
  • Liječenje infekcija.
  • Prevencija raka.
  • Zaštitite tijelo od slobodnih radikala.
  • Liječenje hemoroida (idealno, u kombinaciji s lanenim sjemenom).
  • Uklanjanje viška vode iz tijela.

Za koga su idealne heljdine pahuljice? Njihova potrošnja, osobito, preporučuje se osobama sa sljedećim zdravstvenim problemima:

    Krhkost krvnih žila.
  • Sklonost krvarenju.
  • Bolna, teška menstruacija.
  • Edemnoge.
  • Proširene vene.
  • Zagađenje tijela toksinima.
  • Gripa, prehlade.

Mršavljenje

Heljda u bilo kojem obliku dobra je hrana za dijete, kao i za osobe koje pokušavaju održavati tjelesnu težinu. Zbog brojnih pozitivnih svojstava, proizvod poboljšava ne samo oblik, već i zdravlje. Kada je tijelo zdravo, opskrbljeno hranjivim tvarima, gubitak težine je lakši i bez "yo-yo" učinka.

štetni učinci

Heljdine pahuljice, kao i sam krup, imaju učinak zagrijavanja i potiču povećano znojenje. Ponekad (rijetko) mogućealergiju na rutin , što se očituje dermatitisom, urtikarijom. Čak i rjeđe, mogu se pojaviti napadi astme.

Kuhanje

Pahuljice ne kuhaju, samo se pune kipućom vodom, pokrivaju i ostavljaju da nabubre. Omjer produkta i vode je1: 1,5 . Ako želite dodati okus, koristite bilo koje bilje, začine, biljna ulja.

Kaša s bademovim mlijekom, borovnicama i medom

Jelo od heljdinih pahuljica priprema se s bademovim mlijekom (kao alternativa kravljem mlijeku), koji tijelu osigurava energetske biljne proteine. Protuupalna svojstva antene nastaju zbog prisutnosti meda i borovnica, koje uz to pomlađuju i obnavljaju tijelo, značajno povećavaju zdravstvene prednosti samih pahuljica, poboljšavaju okus.

I konačno, za prave gurmane: pomalo pržiti pahuljice i komade badema - zajamčen je besprijekoran okus oraha.

Trebate:

  1. 2 žlice. pahuljice od heljde + 1 tbsp. za pečenje.
  2. 150 ml bademovog mlijeka.
  3. 1 žlica. bademi.
  4. pregršt borovnica.
  5. 1 tbsp. med.
  6. 1 žlica. lišće badema za dekoraciju (izborno).
Stavite pahuljice u zdjelu, pokrijte bademovim mlijekom, stavite u mikrovalnu pećnicu 2 minute. U međuvremenu, pržite preostale pahuljice i bademe u tavi. Pospite ih kašom i borovnicama, prelijte medom.

Zdrava kaša s medom

Trebate:

  • 600 ml vode.
  • 40 g pahuljica od heljde.
  • 1 žlica. ulje.
  • med na okus.

Sipati žitarice u kipuću vodu, promiješati. Ostaviti da se nabrekne15 minuta . Zatim ulijte ulje, zasladite medom.

Preporučuje se uporaba tamnijih pahuljica, a svjetlosne mogu biti kancerogene zbog načina obrade.

Poslužite zdravo jelo odmah nakon kuhanja. To je super za doručak.

Zaključak

Uz pomoć žitarica heljda može se pretvoriti u vrlo zdrav doručak. A kad dodajete bobice, jogurt, oni čak mogu postati dobra komponenta romantične večere!

Povezane publikacije