Anis - koristi i šteti tijelu

Anis -Godišnja začinska biljkačija je domovina navodno domovina Mediterana. Ovaj začin bio je poznat prije razvoja civilizacije. Stari grčki liječnici to spominju u svojim znanstvenim djelima.

Među njima treba spomenuti "oca medicine" Hipokrata, prirodnjaka Theophrasta i farmakologa Dioskorida. Biljka je došla u Europu i druge kontinente iz drevnog Egipta. U Rusiji je stekao status kultivirane biljke u devetnaestom stoljeću.

Vitaminsko-mineralni sastav postrojenja

Zreli plodovi anisa sadrže opsežan vitaminsko-mineralni sastav koji čini proizvod vrijednim:

• Eterična ulja.
• Masno ulje.
• Saharidi.
• Organske kiseline.
• Anethol.
• Metilhavikol.
• Aldehid.
• Keton.
• Alkohol.
• Anisna kiselina.
• Phellandren.
• Pinen.
• Dipenten.
• Camfen.
• Acetaldehid.
• Anisketon.

Što je koristan anis?

Kemijski sastav začina omogućuje njegovu uporabu kaoterapijskog sredstva . Tvari sadržane u anisu imaju blagotvoran učinak na tijelo:

• Olakšava umor i živčanu napetost.
Jača središnji živčani sustav, sprječava živčane poremećaje.
• Pojačavafizička izdržljivost i mentalna stabilnost.
• Olakšava bol migrene.
Uklanja slabost, vrtoglavicu, mučninu. Pomaže u uklanjanju kroničnog zatvora, nadutosti.
• Olakšava fizičko stanje u slučaju bolesti dišnog sustava (kašalj, curenje iz nosa, tonzilitis).
• Ublažava bolove kod artritisa i reumatizma.
• Uklanja negativne osjećaje tijekom menstruacije.
• Stabilizira hormone tijekom menopauze.
• Normalizira srčani ritam.
Uklanja upalne procese u genitourinarnom sustavu.
• Vraća ravnotežu vode i soli, eliminira natečenost.
• Povećava apetit.
Poboljšava motilitet crijeva.
• Povećava laktaciju.
• Doprinosi procesu stvaranja krvi.
Ima antipiretički učinak.
• Smanjuje bol s bolovima u mišićima.
• Uklanja loš miris iz usta.

Osim toga, anis i ulje anisa smatraju se snažnim afrodizijakom koji mogu poboljšati libido.

Gdje i za što se koristi začin?

Anis se najčešće koristi ukuhanju . Dio je pekarnice i slastičarnica. Industrija konzerviranja i proizvodnja mesa i ribljih proizvoda ne može bez ove komponente.

Vrlo često, anis je sastojak jakih alkoholnih pića, uključujući i one nadaleko poznate. U Rusiji, vodka anis je uvijek bio tražen.

PoštenoTreba napomenuti da je anis zasluženo popularanu medicini . Nisko-toksični anisovi lijekovi imaju ljekovita svojstva koja imaju sljedeće učinke na tijelo:

• protuupalno.
• Dezinfekcijsko sredstvo.
• Lijekovi protiv bolova.
• Anestetik.
• Antipiretik.
• Diuretik.
• Laksativ.
• Choleretic.

U službenoj i tradicionalnoj medicini ove osobine proizvoda koriste se zaliječenje bolesti gornjih dišnih putova . Začin je dio naboja u prsima, eliksira i kapljica kašlja. Ta sredstva pomažu pri razrjeđivanju i uklanjanju iskašljaja.

Diuretičko i protuupalno svojstvo koristi se zaliječenje genitourinarnog sustava . Osim toga, proizvod se uspješno koristi za uklanjanje gastrointestinalnih poremećaja.

Lijekovi za začin mogu izliječiti i ublažiti bolove kod reume, artroze i bolova u mišićima. Antioksidansi prisutni u anisu smanjuju mogućnost raka.

Dezinfekcijsko svojstvo proizvoda doprinosi zacjeljivanju otvorenih rana, liječenju furunkuloze i opekline oštećene kože.

Anis je također tražen u kozmetologiji. Njezin učinak pomlađivanja koristi se za pripremu terapijskih i profilaktičkih maski koje poboljšavaju stanje kože lica.

Maska za recept za osjetljivu kožu

Za ovaj recept ljepote, uzmite samo 2 žlice toplepire od krumpira. Dodajte 1 žlicu toplog mlijeka, 1 žumanjka i 2 kapi ulja anisa u pire od krumpira.

Sve se komponente moraju temeljito i brzo miješati kako se kaša ne bi ohladila. Rezultirajuća masa treba nanijeti na čistu kožu i ostaviti 20 minuta . Na kraju vremena maska ​​se ispere mlakom vodom.

Tijekom postupka najbolje je uzeti ležeći položaj i opustiti mišiće lica. Jednostavni sastojci koji čine masku mogu osvježiti kožu lica, dati joj mat boju i elastičnost.

Maske s dodatkom meda, kiselog vrhnja, svježeg sira u kombinaciji s uljem anisa, ne samo da lagano izbjeljuju kožu, već imaju i hranjivi učinak.

Štetni učinci proizvoda

Mirisni plodovi začina i ulja iz njih imaju brojne kontraindikacije. Anis i njegovi derivati ​​(ulje, tinkture, ukrasi) se ne preporučuju u sljedećim slučajevima:

Alergijske reakcije na proizvod.
• Trudnoća.
• Dječja dob do 3 godine.
Bolesti gastrointestinalnog trakta (kolitis, gastritis, čir na želucu, duodenitis, povećana kiselost).

Kako bi se ublažili učinci anisovog ulja na tijelo, potrebno ga je otopiti u mliječnim proizvodima koji sadrženiski sadržaj masti (mlijeko, vrhnje). Predoziranje je također nepoželjno u upotrebi u ljekovite svrhe odvezivanja iz sjemena začina. Njegova brzina ne bi trebala prelaziti100 ml dnevno , podijeljena u nekoliko doza.

Zaključak

Mirisni anis i napitci od njega ne samo da mogu poboljšati okus hrane, već i pomoći osobi da se nosi s nekim bolestima. Međutim, začin će imati takav učinak u skladu s pravilima i normama korištenja.

U isto vrijeme, ne smije se zaboraviti ni na kontraindikacije. Koristite začin u medicinske svrhe tek nakon savjetovanja s liječnikom.

---