Čaj od jasmina je mješavina običnog zelenog čaja s cvjetovima jasmina, lišćem i pupoljcima. Okus je baršunast, a miris podsjeća na svježe cvijeće jasmina. Čaj od jasmina može biti nekoliko vrsta: crni, zeleni, bijeli jasmin čaj i jasmin oolong.
Jasmin sadrži eterično ulje, koje daje miris čaja i pozitivno djeluje na emocije: istovremeno smiruje, opušta i osvježava.
Opis čaja od jasmina
Čaj od jasmina uglavnom se sastoji od: zelenih i bijelih listova čaja i jasmina. To je takomirisno i ugodno za okusda nije potrebno dodavati šećer i druge zaslađivače.
Jasmin se sakuplja tijekom cvatnje, kada sadrži najviše eteričnih ulja i korisnih tvari.
Jedna šalica svježe pripremljenog čaja jasmina sadrži:- Vitamini: A, C, PP, B1 i B2.
- Efengol, alkaloidi i korisne kiseline.
- Minerali: kalij, magnezij, bakar, fosfor, klor, natrij, kalcij, željezo, mangan, fluor i sumpor.
Jasmin, namijenjen čaju, raste u Indiji i Kini. Grm cvate od proljeća do jeseni, ali za čaj se koriste samo cvjetovi prikupljeni usred ljeta. Upravo u tom trenutku oni su vrlo mirisni i koncentracija hranjivih tvari u njima je maksimalna.
Jasmin se bere i suši. Miješa se zajedno s listovima zelenog čaja tako da su posljednji zasićeni njegovom aromom. Već nekoliko mjeseci zajedno se suše u tamnoj i zatvorenoj prostoriji. U ovoj prirodnoj metodi sušenja, jasmin ne gubi na svojim blagotvornim svojstvima, a čajni napitak se dobiva što je više moguće korisnim.
Prednosti čaja jasmina
- Kad uzimate jutarnji obrok, onokrepljuje , a navečerpomaže da brzo zaspii učini spavanje dubokim i umirujućim. Miris čaja jasminastimulira mozak , poboljšava raspoloženje i poboljšava tjelesnu aktivnost.
- jača kardiovaskularni sustav : povećava cirkulaciju krvi, smanjujući tako rizik od srčanog i moždanog udara, izjednačava krvni tlak i smanjuje krvne ugruške. Onregulira metabolizam vode i soliu tijelu i uklanja toksine, metaboličke produkte i štetne soli.
- Učinkovit protiv prehlada i virusnih bolesti. Podiže zaštitne funkcije tijela.
- povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta , stimulirajući rad intestinalne peristaltike i ublažava grčeve crijeva. S astmom, bronhitisom i kroničnim kašljem. Onuklanja metaboličke produktei pomaže izbacivanje sputuma.
- Čaj od jasmina sadrživeliku količinu antioksidanata , koji uklanjaju slobodne radikale i pomlađuju tijelo.
- Također: prikazano kadareumatizam, prevencija raka, dijabetes, pomaže kod gubitka težine, umiruje i gasi žeđ, osobito u vrućim danima.
- Koristi se u kozmetologiji : pomoću pamučne podloge možete napraviti losione na koži oko očiju i obrisati kožu kao tonik. Kao rezultat, koža je izglađena i postaje elastičnija.
Kontraindikacije
Ako pijete puno čaja jasmina dnevno, onda zbog činjenice da sadrži mnogo hranjivih tvari, može postojati prekomjerni učinak na tijelo:
- Kofein . Čaj od jasmina sadrži mnogo kofeina u usporedbi s drugim čajevima. Kada se tijelo prepuni, može se pojaviti osjećaj budnosti i nasilna reakcija na vanjske događaje. Osobito ako je tijelo osjetljivo na kofein.
- Razdražljiv utroba . Budući da se čaj aktivno koristi za mršavljenje i ubrzava metabolizam, često ga piju na prazan želudac. Aktivnije utječe na crijeva i može uzrokovati zamjetnu nelagodu u njoj.
- Nije poželjno piti tijekom trudnoće . Može uzrokovati kontrakcije glatkih mišića, što dovodi do ugroženog pobačaja.
- Ulkus želuca i dvanaesnika.
- Gastritis.
- Artritis i druge bolesti zglobova.
- Prisutnost erozijskih ulkusa u crijevu. Hipertenzija i česta tahikardija - povećava se pritisak zbog uporabe crnog čajajasmin.
Kako pravilno koristiti čaj od jasmina
Da bi čaj od jasmina koristio tijelu, a miris davao minute užitka, potrebno ga je ispravno skuhati.
Za to je nužno koristitičajnik od stakla ili porculana . Njegov oparen kipućom vodom, uliti 1 žličicu. čaj od jasmina i ulijte vruću vodu s temperaturom od 80-85 C. Zatvorite poklopac i pustite da se kuha 3 minute. Zatim se izlije voda iz čajnika. Tako se možete riješiti prašine, a listovi jasmina ne gube blagotvorna svojstva. Drugi put se voda izlijeva na istu temperaturu. Za nekoliko minuta čaj je spreman.
Dakle, možete dodati vodu, ili ponovno skuhati, i do četiri puta i svaki put se okus jasminovog čaja mijenja: od opojne do slabi i profinjeniji.
Čaj možete napraviti i sami, za to morate kupiti cvijeće jasmina ili ih sami osušiti.
Uzmite u omjeru1 do 3 cvijeća jasmina i zelenog čaja . Prokuhajte vodu i ulijte kipuću vodu preko čajnika. Ulijte miješani čaj i poklopac. Pričekajte nekoliko minuta5-10 , pustite ga da ispari i otvori se cvjetovima jasmina kako bi njihov miris bio čujniji. Zatim prelijte toplom vodom i pustite da se skuha gotovo piti čaj.
Poznavatelji jasminovog čaja ne preporučuju prekid njegovog okusa i mirisa sa stranim sladilima. Treba je individualno uživati.
Zaključak
Čaj od jasmina vrlo je zdrav s bogatom aromom. Lako je i brzo kuhati. Uz to, izliječiti i ojačati imunološki sustav. Po danu, odrasla osoba može popiti do 2 litre čaja, više se ne preporučuje, kako ne bi naškodila zdravlju.
