Započnite dan s lanenim žitaricama, koje će pomoći u poboljšanju probave, sniziti kolesterol i izgubiti težinu. Koja su korisna svojstva ovog proizvoda? Koja su ograničenja pri uporabi kaše s lanenim sjemenkama? Što tražiti pri odabiru? Kako kuhati?
Što je laneno ţitarice?
Linijska kaša se proizvodi pomoću cijelog sjemena, brašna ili usitnjenih lanenih sirovina. Tretiranje sjemena događa se na niskim temperaturama, što vam omogućuje da sačuvate sva korisna svojstva. Na potrošačkom tržištu predstavljena je i kaša s dodatkom raznih sastojaka (sezam, suha jabuka, cimet).
Laneno sjeme je bogato polinezasićenim masnim kiselinama, makro- i mikroelementima (bor, kalij, kalcij, bakar, fosfor, cink, natrij i dr.). Također uključuje retinol, tiamin, lecitin, grubo vlakno. Sadrživiše od 700 fitoestrogena .
Imanisko kaloričnu , ali istodobno visok sadržaj bjelančevina. To je izvor hranjivih tvari i osnova pravilne prehrane. Kaša će biti pravi pronalazak, za ozdravljenje i pomlađivanje tijela. Ali prije uporabe, trebali biste saznati više o njegovim korisnim svojstvima, kao i kontraindikacijama.Korištenje lanene kaše
- Čišćenje tijela.Držideoksidacija tijela, pomaže u uklanjanju štetnih tvari, šljake, djeluje kao apsorbent, pomaže u suočavanju s različitim vrstama trovanja, uključujući ovisnost o alkoholu. Sadrži polinezasićene masne kiseline koje smanjuju količinu triglicerida i lipoproteina niske gustoće, čime se smanjuje razina kolesterola u krvi, poboljšavajući funkcioniranje i vaskularni tonus. Ne dopušta da postojeći kolesterol rastu, sprečava stvaranje novih. Zbog izlučene korisne sluzi pomaže prirodno i bez negativnog utjecaja da se riješi gotovo svih vrsta crva.
- Žučni i diuretički učinak. Djeluje diuretski, zahvaljujući polisaharidima, koji "izbacuju" višak vode, smanjuju upalu mokraćnog sustava. Regulira protok žuči u crijeva. Kaša je najučinkovitija u završnim fazama liječenja žučnog mjehura, žučnih diskinezija.
- Endokrino poboljšanje.Jača regeneraciju otočnih stanica, smanjuje razinu glukoze u krvi, povećava rast slabo diferenciranih stanica, Langerhansove otočiće, što je osobito korisno kod dijabetesa.
- Poboljšati probavu.S visokim sadržajem netopljivih biljnih vlakana, lignani, nježno obavija želučanu stijenku, ne uzrokuje iritaciju sluznice. Ima izražen laksativni učinak, poboljšava peristaltiku. Koristi se u raznim dijetama, kako za gubitak težine tako i zazdravlje i fitness, sport, zbog visokog sadržaja proteina.
- Povećajte imunitet.Uz redovitu uporabu, posebno se poboljšava opće stanje tijela i imunološkog sustava, a povećava se otpornost na različite infekcije zbog prisutnosti antioksidanata i vitamina u lanenoj kaši.
- Normalizacija spolne funkcije. Prisutnost lignana povećava proizvodnju estrogena, smanjuje simptome hormonalne neravnoteže, ublažava bol tijekom menstruacije. Promiče razvoj glavnog muškog hormona - testosterona, poboljšava potenciju.
- Smiri živčani sustav. Vitamini B3, B6, lecitin sadržani u lanenoj kaši pomažu smirivanju središnjeg živčanog sustava, borbi protiv depresivnih stanja, reguliranju vegetativnog područja i prijenosu korisnih tvari na njihovo odredište.
- Kozmetička vrijednost. Ima hidratantni, pomlađujući učinak na kožu zbog visokog sadržaja polinezasićenih masnih kiselina. Usporava oksidaciju.
Također, uočena su pozitivna svojstva kaše u liječenju raka, bolesti oka povezanih s dobi i alergija.
Šteta
- Individualna netolerancija, alergije, predoziranje. Lanena kaša nije jak alergen, ali može, zbog individualnih osobina, osjetljivosti, zlouporabe, skladištenja, uzrokovati neželjenu reakciju tijela.
- Pankreatitis, kolecistitis.Nije dopuštenokoristiti lijek u razdoblju akutne bolesti.
- Kamenje, pijesak u bubrezima, žuči i mjehuru.Provocira kretanje kamenja, oštećenje ili začepljenje žučnih i diuretskih puteva.
- Upala u crijevima, probavne smetnje.Može uzrokovati bol u crijevima i želucu, s čirevima, kolitisom, upalom, proljevom, zbog prisutnosti grubih vlakana i sluzi.
- Hormonalne novotvorine. Linijska kaša, bogata estrogenom, uzrokuje pogoršanje pojedinih bolesti maternice, endometrioze, mastopatije, fibroida i adenoma prostate kod muškaraca.
- Dijabetes. Posjedovanje svojstava za povećanje inzulina u krvi može značajno smanjiti šećer.
- Jododeficijencija.Sprječava apsorpciju joda. Redovita konzumacija dovodi do razvoja nedostatka joda u tijelu.
- Trudnoća, dojenje. Konstituirajući fitoestrogeni imaju snažan učinak na hormonalno podrijetlo, au kasnijim razdobljima mogu izazvati prijevremeno rođenje.
Savjeti za odabir i kuhanje
Kako odabrati?Prilikom kupnje ovog proizvoda obratite pozornost na:
- Rok trajnosti- ne duži od 12 mjeseci;
- Paketje neproziran bez oštećenja, tako da su korisna svojstva kaše bolje očuvana.
- Sastojci- bez različitih aditiva u hrani.
Zapamtiteda u slučaju bilo kakve sumnje u kvalitetu, kupac ima pravo zahtijevati izjavu o sukladnosti ili potvrdu o državnoj registraciji proizvoda!
Zaključak
Dobrobiti i štete od kaše od lana stvar su pismene potrošnje. Uz pravi izbor i pripremu kaše bit će koristan i ukusan dodatak osnovnoj prehrani, popuniti nedostatak važnih vitamina i izliječiti tijelo.
