Chanterelles - koristi i štete za zdravlje

Veličanstvene gljive ne samo izvana, nego i po ukusu. No, lisičar je stekao pravu popularnost zbog svoje svijetle izgleda i ljekovitih svojstava. Šarmantna boja gljiva podsjeća na boju lisice, odakle potječe ime.

Što je to?

Lisice se smatraju jednom od najčešćih vrsta gljiva. Nije za svakoga, nije tajna o okusu ove jarko narančaste ljepote. No, osim vanjske ljepote, ova gljiva ima velike koristi za tijelo.

Da biste dobili maksimalnu korist od ove gljivice, morate biti u mogućnosti pravilno pripremiti proizvod, poštujući sve detalje procesa. Lisice sadrže važan vitaminski i mineralni sastav, prirodne polisaharide. Oni služe kao prirodni antibiotik, obdaren antibakterijskim svojstvima.

Jezgra gljive je ispunjena vitaminimaA, B, D, PP . Kao i komponente kao što su aminokiseline, koje zamjenjuju tjelesne potrebe za životinjskim proteinima. Korištenje lisičarki ima veliki utjecaj na vid i stanje sluznice, te će izliječiti sljepoću. Imatimalu kalorija .

Korisna svojstva

  • Pomoći u gubljenju težine
  • Posjedovati anthelmintičko svojstvo (potpuno uklanjanje parazita)
  • Stimulirati imunitet
  • Posjeduju protuupalna svojstva.
  • Poticanje rasta kose i stanja kože
  • Uklanjanje radionuklida iz tijela
  • Poboljšajte vid
  • Dopunjavam zalihe vitamina i minerala u tijelu
Ružičaste ljepotice duboko su cijenjene zbog svoje sposobnosti da ne nakupljaju radioaktivne tvari same po sebi, ovisno o drugim gljivama. I čak naprotiv, oni promiču uklanjanje nepoželjnih tvari iz ljudskog tijela. Oni su stekli i nacionalnu slavu među vegetarijancima zbog niskog kalorijskog sadržaja i visokog sadržaja proteina. Na prisutnost visokog sadržaja kinomanoze u lisičarama ukazuje i činjenica da u gljivama nema potpune odsutnosti crva.

Paraziti doslovno izbjegavaju lisičarke . Vitamin C dobro jača imunološki sustav koji sprječava bolesti Vitamin B potiče proizvodnju hemoglobina i bjelančevina u krvi te doprinosi stvaranju crvenih krvnih antitijela. Minimizira mogućnost anemije. Sastav također uključujeergosterol . Sudjeluje u restauraciji bubrega, stimulira diuretske procese, ne dopušta da se tekućina zadržava u tijelu, što sprječava nadutost.

Niacin- jedna od glavnih komponenti metaboličkog procesa koji utječe na razgradnju hrane u želucu, osigurava zajedničko djelovanje i pomaže u smanjenju kolesterola. Beta Keratin - savršeno prilagođava osobu štetnim čimbenicima okoline. Nema vrijednije komponente od riboflavina i vitamina B2. Oni su uključeni u formiranje normalnih aktivnosti svih organa. Samo dioniceTe su tvari dio komponente visoke potrošnje. Lisice i druge gljive dobar su način za povećanje tih tvari.

Infuzija lisičarkeizvrstan je lijek za tradicionalnu medicinu. Uklanja bolesti gušterače, srca, vaskularnog sustava, upale, kože, bori se protiv parazita.

Šteti zdravlju

Teško je prosuditi opasnosti lisičarki koje donose toliko korisnog zdravlja. Nesumnjivo, imaju časno mjesto, kako u narodnoj tako iu konvencionalnoj medicini. No, još uvijek lisičarke su gljive. Mora se imati na umu da, kao i sve druge gljive, kuhanje treba shvatiti ozbiljno.

Kontraindikacije za uporabu:

  • Dječja dob . Ne preporučuje se djeci mlađoj od 7 godina. No, nakon 5 godina, dopuštene su samo svježe kuhane gljive.
  • Bolesti probavnog trakta . Probavljanje gljiva prilično je težak proces za želudac. To je razlog za napuštanje uporabe gljiva.
  • Tijekom trudnoće, dojenja . Učinak lisičarki tijekom trudnoće još nije ispitan. No, dokazano je da tijekom dojenja majčinim mlijekom hrana majke ulazi u dječje tijelo, što je neprihvatljivo.
  • Lažna gljiva . Postoji veliki broj sličnih gljiva vanjskim znakovima. Prije žetve potrebno je osigurati da je ova gljiva zdrava i da neće štetiti zdravlju.
  • Nepravilno kuhanje

Pravilna uporaba i priprema lijekova

Priprema je važan proces za očuvanje svih korisnih svojstava i vitamina. Na temperaturi od 70 stupnjeva i dodavanju soli, uništavaju se gotovo svi korisni elementi u tragovima. Na temelju toga možemo zaključiti da je najpovoljnija metoda sušenje gljiva ili priprema tinktura. Te metode nisu teške.

Priprema tinkture

Piterele je potrebno dobro oprati i osušiti, a zatim isjeći. 50 grama ulijte 200 ml votke ili alkohola i insistirajte 2 tjedna na tamnom hladnom mjestu, povremeno miješajući masu. Treba uzeti preko noći, 1 žlica za 1 mjesec.

Ovaj lijek dobro podiže imunitet, obnavlja zalihu korisnih vitamina, potiče zdrav san, osigurava i poboljšava zaštitu od zaraznih bolesti.

Osim tinkture s sušenjem, ne bi se smjele pojaviti ni problemi. Prije sušenja gljive je bolje ne oprati, već ih temeljito obrisati vlažnom spužvom, a nožem ukloniti preostali micelij i pijesak. Sušenje se preporučuje u posebnim sušilicama dok se gljiva ne osuši.

Lisice se također mogu koristiti za gutanje nakon kuhanja. Da biste to učinili, dobro isperite gljive, opecite na maloj vatri, zatim isperite i ponovno isperite. Nakon toga kuhajte na laganoj vatri 30-40 minuta uz dodatak soli.

Zaključak

Naravno, lisičarke se razlikuju po jedinstvenom i korisnom sastavu za ljudsko tijelo među ostalima.gljive. Doprinijeti liječenju i prevenciji mnogih bolesti različitih vrsta.

Poboljšati rad metaboličkih procesa, imunološkog sustava. Oni su ukusna i hrana bogata proteinima. Ono što se posebno cijeni u vegetarijanstvu. Oni praktički nemaju kontraindikacije za uporabu. Međutim, ni njih se ne smije zloupotrebljavati. I naravno, najbolje mjesto za prikupljanje ili kupnju je ekološki prihvatljivo područje.