Ljudi koji nastoje održavati zdrav način života i dijete snažno se odbacuju od šećera. Prirodni i sintetski zaslađivači zamijenili su slatki proizvod.
Jedan od prirodnih sladila je sorbitol ( sorbitol ), koji se ponekad naziva glucit. Zamjenski šećer ima širok raspon primjena. U prehrambenoj industriji koristi se kao zaslađivač, pojačivač okusa i konzervans. Istodobno se koristi u farmakološkoj i parfemskoj industriji.
Što je sorbitol? Gdje se primjenjuje?
Prirodni zaslađivač dobio je ime po latinskom nazivu pepela ( Sórbus aucupária ), od plodova od kojih je prvi sintetiziran. Međutim, za proizvodnju tvari u industrijskom mjerilu koristi se kukuruzni škrob.
S obzirom na slatkoću prirodnog sorbitola i njegovu higroskopnost, tvar se prilično uspješno koristi u prehrambenim proizvodima. Kao sredstvo za poboljšanje okusa i konzervans, uključeno je u sastav:
- Konditorski proizvodi.
- Dijetalna hrana i pića.
- Konzervirano voće i povrće.
- Kobasice i poluproizvodi od mesnih proizvoda.
- gazirani bezalkoholni i nisko-alkoholnipića.
U farmakologiji, glucit se koristi u sastavu tableta, sirupa i suspenzija protiv kašlja, kao i smjesa za laksativ. Također je prisutan u vitaminima i želatinskim ljuskama za lijekove.
Parfemska industrija koristi prirodni sastojak za izradu šampona, gelova, pasti za zube, krema i losiona. Osim toga, slatka tvar se zbog svoje higroskopnosti koristi u lakoj industriji, kemijskoj proizvodnji i proizvodnji duhana.
Blagotvoran učinak prirodnog sladila na tijelo
Istraživači koji su proučavali učinke sorbitola na ljudsko tijelo utvrdili su da je ovaj proizvod:
- Razrjeđuje žuč i osigurava njezin odljev.
- Obogaćuje tijelo fluorom i kalcijem, jačajući koštane kosti i zube.
- Jača intestinalnu peristaltiku.
- Čisti jetru.
- Bezbolno uklanja toksine iz tijela.
- Normalizira razinu šećera u krvi i urina. Čisti bubrege i blokira upalni proces u njima. Uklanja zatvor i crijevnu opstrukciju.
- Pozitivan učinak na stanje epidermisa, eliminirajući neugodne simptome desquamation i svrab.
- Uklanja višak vode iz tijela, eliminira natečenost. Smanjuje potrošnju vitamina B.
Sorbitol, koji ima diuretski, choleretic i karminativni učinak, uspješno se koristi za čišćenje jetre i bubrega.
Korištenje sorbitola u medicinske svrhe (kod kuće)
Vrlo često se prirodni zaslađivač u svakodnevnom životu koristi za zamjenu šećera u šalici vrućeg napitka (čaj, kava). Ali ovaj proizvod ima drugu svrhu. On je propisan dijabetičarima kako bismanjio glikemijski indeks u krvi .
Sorbitol se često koristi za meko, nježno čišćenje unutarnjih organa. Tubazh- to je ime ovog postupka - koristi se za liječenje jetre, bubrega i žučnog mjehura. Ovaj postupak je terapeutski, ali i profilaktički. Sprečava pojavu pijeska ili žučnih kamenaca i bubrežnih kamenaca. Sprečava stagnaciju žuči, olakšava prolazak kroz žučne kanale. Istodobno, karinativni učinak proizvoda omogućuje da se crijeva očiste od proizvoda raspada.Ova metoda čišćenja ima nekoliko mogućnosti. Najčešća je uporaba glucita u kombinaciji s mineralnom vodom ili bujnim kukovima.
Postupak pročišćavanja uporabom sorbitola i mineralne vode
Za tu je kantu potrebno otopiti 1 žličicu sorbitola u čaši grijane mineralne vode bez plina. Rezultirajuća otopina treba uzeti za 1 prijem. Nakon 30 minuta postupak treba ponoviti.
Zatim je potrebno leći na desnoj strani, stavljajući toplo grijaće jastuče u područje jetre. Dakle, trebate leći1-1,5 sati . Učinak lijeka nakon nekog vremena bit će poznat. U području gdje je pričvršćena grijaća ploča pojavljuju se peckanje. Osim toga, pojavit će se potreba za pražnjenjem. Ljudi koji povremeno imaju crijevne smetnjeproljev može početi. Postupak pročišćavanja ne utječe samo na unutarnje organe. Poboljšava boju i stanje kože. Opasnost od depresije i umora nestaje.Moguća šteta i kontraindikacije
Sorbitol, kao dodatak hrani, prisutan je u mnogim proizvodima. Osim toga, uporaba ovog sladila može preporučiti liječnika. Češće od drugih, iz medicinskih razloga, propisuje se osobama s dijabetesom kao alternativnom nadomjeskom za šećer.
Ponekad koristim glucit za"slijepo opažanje"jetre. Ova metoda čišćenja unutarnjeg organa naziva se "tubage". Proizvod se koristi u dijetama koje su usredotočene na učinak gubitka težine. Karminativno svojstvo sorbitola omogućuje vam da ga koristite kao laksativ.
Međutim, potrebno je pojasniti da svaka uporaba slatkog dodatka prehrani zahtijeva pažljivu primjenu. Da proizvod ne bi naškodio zdravlju, potrebno je strogo poštivati mjeru njegove upotrebe - ne više od 50 g dnevno (za odraslu osobu).
U slučaju nepridržavanja dnevne stope unosa sorbitola, pojavljuju se sljedeće nuspojave:
- Teški poremećaj crijeva (proljev).
- Oštri bolovi u trbuhu (kolike, nadutost).
- Mučnina i gušenje.
- Zimice.
- Povećan broj otkucaja srca.
Zaključak
Sorbitol kao prirodni proizvod ne šteti zdravlju ako se pravilno primjenjuje. U slučaju kada upotreba prirodnog zaslađivača uzrokuje neželjene učinke, potrebno je smanjiti dnevnu dozu ili je u potpunosti napustiti. Kvalificirani savjet može dati samo specijalistu.
