Biljni estragon - što je korisno i štetno

Tarragon - biljka s ugodnom aromom koja posjeduje masu korisnih svojstava. Na temelju biljke čine svima najdražu zelenu limunadu, čiji je okus poznat još od djetinjstva. Postoji nekoliko drugih biljnih imena - estragon, stragon, dragoon.

Sastav i korisna svojstva

Biljka pripada obitelji pelina, ima svijetlu aromu i okus. Raste u Sibiru, Mongoliji. To je naširoko koristi u kuhanju i tradicionalne medicine.

Kemijski sastav:

  • Vitamini A, B, C, D, E, K, PP.
  • Željezo.
  • Jod.
  • Kalij.
  • Kalcij.
  • Magnezij.
  • Mangan.
  • Bakar.
  • Natrij.
  • Selen.
  • Fluor.
  • Cink.

Velika količina eteričnih uljadaje pikantan okus i miris. Vitamin C sadržan je u biljci u povećanoj količini, što uzrokuje njegova snažna svojstva protiv kašlja. Osim toga, u sastavu se nalaze i flavonoidi, masne kiseline, alkaloidi.

Korisna svojstva:

  • Jačanje zaštitnih funkcija tijela.
  • Uklanjanje upalnih procesa.
  • Prevencija nedostatka vitamina C.
  • Povećan apetit. Oporavak metabolizma.
  • Smanjenje rizika od razvoja onkologije.
  • Oporavak funkcije miokarda.
  • Čišćenje krvnih žila.
  • Normalizacija živčanog sustava.
  • Poboljšanje depresije, apatije i nervoze.
  • Uklanjanje parazitskih organizama.
  • Poboljšanje stanja mišićno-koštanog sustava.
  • Normalizacija sna.
  • Liječenje mehaničkih oštećenja.

Sadržaj kalorija u proizvodu je mali, pa se može koristiti u prehrani. Na 100 g proizvoda sadrži ukupno25 kcal . Dnevno svježe, možete jesti više od 50 g trave, u sušenoj 5 g. Ako skuhate biljni čaj, možete ga koristiti ne više od 500 ml dnevno.

Prednosti za muškarce, žene

Za žene i muškarce, trava ima posebno značenje. Redovita upotreba biljnog čaja pomaženormalizaciji reproduktivnog sustava . Obnavlja ženski menstrualni ciklus i smanjuje pojavu PMS-a.

Biljni čaj na bazi tarragona omogućuje vam brzo nošenje s cistitisom i uklanjanje infekcija i bakterija iz urinarnog trakta.

Tarragon ima pozitivan učinak na potenciju muškaraca,poboljšava učinkovitost spermograma . Redovita upotreba biljnih jela pomaže smanjiti rizik od razvoja prostatitisa i onkologije prostate. Prikazana je trava koja se koristi s povećanim fizičkim naporom, jer pomaže u izgradnji mišića i oporavku.

Prednosti biljnog čaja

Čaj i izvarak na bazi estragonskih listova vrlo je koristan za ljudsko tijelo. Piće pomaže u normalizaciji probavnog sustava, uklanja grčevetrbušna šupljina, povećano stvaranje plina, smanjena pokretljivost crijeva.

Možete pripremiti zdravo piće prema sljedećem receptu:

  1. 1 žličica. Tarhuna uliti čašu kipuće vode.
  2. Dodajte 20 g svježeg đumbira i limunova klina.
  3. Inzistirati na 15 minuta.

Po želji dodajte šećer i med.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč velikom broju korisnih svojstava, estragon ima brojne kontraindikacije i, ako se prekomjerno koristi, može izazvati niz negativnih posljedica.

Kontraindikacije:

  • Individualna nesnošljivost.
  • Sklonost alergijskim reakcijama.
  • Trudnoća.
  • Dojenje.
  • Gastritis u akutnoj fazi.
  • Čirevi na sluznici probavnog sustava.
Tijekom trudnoće biljka može uzrokovati pobačaj, jer sadrži povećanu količinu eteričnih ulja koja mogu potaknuti pojačani ton maternice, što dovodi do pobačaja ili prijevremenog poroda.

Uporaba tarragona u velikim količinama može uzrokovati opijenost tijela. Predoziranje se manifestira mučninom, povraćanjem, migrenom, konvulzijama, gubitkom svijesti.

Kako bi se izbjeglo trovanje estragonom, važno jeispravno skladištiti . Može se sušiti ili zamrzavati pred-pranjem i odstranjivanjem loših listova.

Za ljekovite svrhe, izvarke i čajevi mogu se koristiti ne dulje od 2 tjedna 1-2 puta dnevno. Prije početka tretmana posavjetujte se sa stručnjakom.

Upotreba u medicini, kuhanje

Budući da estragon sadrži veliki broj mikroelemenata, aktivno se koristi u medicinskoj praksi.

Indikacije za uporabu mogu biti:

  • Glavobolje.
  • Bolesti probavnog trakta.
  • Zubobolja.
  • Cistitis
  • Reumatizam.
  • Artritis.
  • Poremećaji reproduktivnog sustava.

Za mehaničko oštećenje kože moguće je koristiti vanjske ekstrakte od estragona. Dovoljno je nanijeti kompresiju na oštećeno područje kako bi se potaknula brza regeneracija.

Tarragon se može uključiti u svakodnevnu prehranu kako bi se izbjeglo razvijanje mnogih patologija i održalo tijelo u dobrom stanju. U pečenju je dobro koristiti estragon, drugi tečaj. Kako bi se spriječilo da jelo postane gorko, potrebno je 3 minute prije spremanja dodavati taragon u toplo jelo. Za to vrijeme trava će dati svoj okus, ali neće pokvariti osjetljivi okus ribe ili mesa.
Biljka će biti izvrsna komponenta raznih umaka, preljeva za salatu ili dijela same salate. Napitci na bazi taragona pomoći će vam da utažite žeđ na najtopliji ljetni dan.

Domaća limunada

Da biste napravili ukusno hladno piće, morat ćete sjeckati 200 g trave u miješalici, dodati 1 litru vode i 1 tbsp. šećer ili sirup od trske. Dobro promiješajte i dodajte kockice leda u posudu.

Nasjeckani estragon može se preliti sa šprtjem i dodati 3-4 kriške limete, 1 žlica. limunov sirup. Takvo okrepljujuće piće privući će cijelu obitelj. Možete dodati estragonrazni zeleni smoothies za održavanje zdravlja.

Na temelju biljke možete napraviti čajni napitak, zaliti 5 jagoda 500 ml kipuće vode, dodati 10 grama estragona i 10 g morske krkavice, dodati žlicu sirupa od jagode. Zakuhajte 10-15 minuta. Čaj će biti izvrstan dodatak večeri.

Tarragon ili estragon je ljekovita biljka ugodnog okusa i mirisa. Koristi se kao ljekovita biljka, u kozmetičke svrhe, u kuhanju. Unatoč velikim prednostima, estragon može uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu ako se konzumira u velikim količinama.