Koristi i štete od kukuruzne kaše za tijelo

Kukuruzna kaša nije vrlo popularna među domaćim kulinarskim stručnjacima i uzalud je! Ova vrsta doručka je vrlo zdrava, jer kukuruz sadrži dovoljno velike količine vitamina i minerala potrebnih za normalno funkcioniranje tijela.

nutricionisti i pristaše zdravog načina života i pravilne prehrane sve češće pozivaju na uključivanje kukuruza u dnevnu prehranu. Zašto je vrijedno slijediti njihove savjete i početi ovladati receptom za obrok od kukuruznog brašna?

Kukuruzna kaša - što je ovaj proizvod?

Kukuruzna kultura u našoj surovoj klimi ne obrađuje se u svim regijama, a ne u velikoj mjeri, ali kod kuće, u Americi, žitarice se smatraju vrlo vrijednom hranom i široko se koriste u prehrambenoj industriji - stanovnici obje Amerike znaju Stotine zanimljivih i ukusnih recepata s ovom biljkom!

I nedavno, s porastom ponude kukuruza našoj zemlji, počinjemo usvajati neke kulinarske tradicije drugih naroda. Dakle, kukuruzna kaša pojavila se relativno nedavno u našoj prehrani - zdrav i ukusan doručak.

Pripremite posudu od kukuruznog brašna, iako je dopušteno koristiti cijela, a ne mljevena sjemena kukuruza. Nadalje, algoritam djelovanja je vrlo jednostavan i svima poznathostesa: žitarice treba naliti u prokuhanu vodu (ili mlijeko, ovisno o željama), začiniti sa šećerom i kuhati na laganoj vatri dok se kaša ne zgusne. Dodajte bundeve, med ili orašaste plodove po želji.

Posuda izgleda kao obična pšenica, ali ima nešto drugačije okusne kvalitete. Osim toga, kukuruzna kaša se smatra mnogo korisnijom.

Korisne osobine

Razmotriti prednosti proizvoda i njegove pozitivne učinke na tijelo detaljnije:

• Prije svega, ogromne koristi kukuruzne kaše rezultat su činjenice da toplinski učinci vitamina i minerala iz žitarica ne nestaju iostaju u istom volumenu . Usput, nijedna žitarica se ne može pohvaliti takvom imovinom. Kakve su korisne tvari sadržane u ovom jelu?
• Prije svega, kukuruz je bogat retinolom , ili vitaminom A, potrebnim za zdravlje i razvoj koštanog tkiva, dobro stanje zuba i noktiju. Osim toga, retinol je odgovoran za zdravlje vida i prevenciju očnih bolesti.
• Visok sadržaj askorbinske kiselineu sastavu kukuruza ima tonički učinak na tijelo i poboljšava imunitet.
• Bogata jelom od vitamina B skupine . Oni sudjeluju u vitalnim metaboličkim procesima koji se odvijaju u tijelu, pridonose formiranju krvnih stanica i povećanju hemoglobina. Vitamini ove skupine neophodni su za normalno funkcioniranje živčanog sustava i psihe. Nedostatak tiamina može uzrokovati poremećaj.mentalna aktivnost i poremećaji spavanja.
• Nikotinska kiselina , prisutna u sastavu kukuruzne kaše, također je odgovorna za metaboličke procese i razgradnju lipida u tijelu. Iznimno je važno uzeti ovaj vitamin kako bi spriječili bolesti probavnog sustava.
• Fosfor ,željezo , , kalcij , sadržan u zrnu kukuruza, jača mišićno-koštani sustav, sprječava lomljive kosti i zube, povećava tonus mišića i smanjuje rizik od bolesti kralježnice i zglobova.
• Kaša za doručak je najbolji lijek zaprevenciju kardiovaskularnih bolesti , jer sadrži minerale srca neophodne za rad srca: kalij i magnezij. Osim toga, ovaj proizvod će pomoći u normalizaciji krvnog tlaka i održavanju normalne razine kolesterola i šećera u krvi.
Posuda od kukuruzablagotvorno djeluje na probavni sustav i probavni trakt, olakšava probavu i apsorpciju hrane, te poboljšava motilitet crijeva, sprječava nastanak konstipacije, nadutosti i nadutosti.
• Kaša sadrživeliku količinu složenih ugljikohidrata u sastavu , zahvaljujući čemu tijelo duže probavlja tijelo i dugo vremena oslobađa glad.
• Ako unesete jelo u svakodnevnu prehranu, rizik od malignih tumora će se značajno smanjiti! Osim toga, kukuruz koji sadrži antioksidanse i vitamin E u sastavu, sprječava starenje i propadanje tijela, omogućava vam da ostanete duže u tonu.
• Kukuruz jehipoalergeni proizvod , pa ga mogu jesti čak i djeca i pojedinci s tendencijom manifestacije alergijskih reakcija. Osim toga, kukuruzna kaša također je dopuštena onima koji pate od netolerancije glutena.
• Uvođenje proizvoda u prehranu trudnica imat će pozitivan učinak na zdravlje fetusa i pridonijet će njegovompravilnom razvoju . Međutim, prije jela jelo se još uvijek isplati savjetovati sa stručnjakom!

Moguća šteta

• Ozbiljne bolesti želuca, crijeva i bubrega mogu se razlikovati od kontraindikacija za uporabu proizvoda.
• Naravno, ne smijete jesti kukuruznu kašu za osobe s individualnom netolerancijom na proizvod.
• Uz oprez - koristiti u prisutnosti dijabetesa.

Preporuke

1. Kuhanje je prilično jednostavno i ne zahtijeva puno vremena i posebnih vještina. Ovim se svladati svatko tko je ikada kuhao kašu. Dovoljno je zapamtiti da za 1 šalicu žitarica trebate 2,5-3 čaše tekućine.
2. Okus kukuruza će se mijenjati u komadiće bundeve, banane, kao i suho voće, kandirano voće ili orašasti plodovi. Oni koji ne vole slatkiše mogu voljeti kombinaciju kukuruznog kruha i gljiva (prženi šampinjoni).
3. Proizvod od kukuruznog prekrupa ima vrlo nizak kalorijski udjel - samo 60 kcal na 100 g. Stoga će posni dani ili dijeta na kukuruznoj kaši biti iznimno učinkoviti. Proizvod će savršeno zasititi i pomoći će očistiti crijeva i ukloniti toksine iz tijela.

Zaključak

Savjetuje se da svatko tko se brine o svom zdravlju doda kukuruznu kašu u svoju prehranu što je prije moguće. Ovo jelo će se puniti energijom za cijeli dan, obogatiti tijelo vitaminima i korisnim elementima i poboljšati dobrobit.

---