Čaj od davnina je stekao popularnost širom svijeta. Poznat je po mnogim ljekovitim svojstvima i raznovrsnim sortama i nijansama okusa. Danas u svakoj kući možete pronaći nekoliko vrsta čaja.
Ovo plemenito piće se konzumira, u čistom obliku i uz dodatak raznih korisnih sastojaka. Na primjer, med, limun, začini, mlijeko.
Tradicija razrjeđivanja čaja s mlijekom potječe iz sedamnaestog stoljeća. Od tada su mnogi ljudi cijenili okus takvog sastava, a stručnjaci i nutricionisti iz različitih zemalja u više su navrata iznijeli brojne koncepte o prednostima i mogućim opasnostima kombiniranja čaja s mlijekom.
Opće informacije o čaju i mlijeku
Povijest čaja potječe iz Kine na tom područjuprije tri tisuće godina . Ukupno, u ovom trenutku postoji više od jedne i pol tisuće vrsta i sorti čaja širom svijeta, od kojih svaka ima svoja svojstva i aspekte potrošnje. Stručnjaci su odavno dokazali prednosti i pozitivna svojstva ovog pića, koje blagotvorno djeluje na gotovo cijelo tijelo, usporava proces starenja, sprječava mnoge bolesti, obnavlja stanice i potiče rad mozga.
Govoreći o mlijeku, vrijedi napomenuti visoki sadržaj korisnih elemenata u tragovima, aminokiselina, vitamina i minerala kojinositi neporecivu korist svim unutarnjim organima. Ljudi već dugo poznaju ljekovitu moć mlijeka, koje je u modernom društvu postalo sastavni dio prehrane u gotovo svakom domu.
Čaj s dodatkom mlijeka počeo se piti u Velikoj Britaniji i Irskoj, prvi koji je otkrio cijeli pozitivni spektar kombinacije ove dvije komponente.
Korisna svojstva pića
Kada se kombiniraju jedni s drugima, sastojci o kojima se raspravlja otkrivaju njihova korisna svojstva i neobičan mekani okus, a sve tvari koje sadrže apsorbiraju se brže. Prednost treba dati sorti zelenog čaja, jer je u njima, prema nutricionistima, utvrđena najveća koncentracija koristi. Ova mješavina zavarivanja s mliječnim proizvodima, popularno poznatim kao mlijeko, doprinosi:
- Poboljšanje funkcioniranja probavnih organa , posjedovanje svojstva koje zahvaća želudac i ima ljekoviti učinak na unutarnju mikrofloru.
- Stabilizacija živčanog sustava , čime se povećava učinkovitost i opći ton zbog aktivacije cirkulacije krvi i obogaćivanja mozga kisikom.
- Čišćenje tijela od toksina i toksina , putem tanina i mliječnih kiselina, kojima se jetra oslobađa štetnih tvari, a diuretski učinak za normalizaciju rada bubrega.
- Ubrzanje metabolizma , spaljivanje masti i zadovoljenje gladi.
- Sprječavanje imuniteta, zbog sadržaja vitamina C i antioksidanata u zelenim čajevima.
- Aktivacija crijevne funkcijeuz pomoć laktoze i masnih naslagakiselina, pomaže želudac probaviti hranu.
- Prevencija bolesti mišićno-koštanog sustava , kompenzirajući nedostatak kalcija u tijelu, čineći kosu i nokte jačima i mišićima jačima.
- Pravilan rad i prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava.
- Proizvodnja testosterona kod muškaraca.
Moguća šteta za mlijeko
Uz širok raspon prednosti čaja s mlijekom, preporuča se koristiti ovu smjesu u umjerenim količinama. Prekomjerne količine ovog proizvoda mogu uzrokovati nelagodu u želucu i nadutost.
Također raspravlja piti kategorički kontraindicirana u nekim slučajevima.
- Stručnjaci preporučuju napuštanje čaja i mlijeka za upalu mokraćnog sustava i bolesti bubrega, budući da ovaj sastav ima diuretski učinak .
- Također treba izbjegavati mlijeko u slučaju pojedinačne netolerancije komponenti iu slučaju alergijskih reakcija
- Također se ne preporuča ponuditi čaj s dodanim mlijekom djeci mlađoj od tri godine
- Osobito je potrebno napustiti ovu varijaciju pića za osobe s nedostatkom željeza ili anemijom, jer neki enzimi ovog sastava ometaju apsorpciju željeza u gastrointestinalnom traktu .
- Stručnjaci u području prehrane savjetuju da ne prelazite stopu potrošnje ovog proizvoda na sedam stotina grama dnevno i da ne miješate takav koktel s hranom .
Značajke pripreme i uporabe
Tradicionalni način pripreme čajamlijeko je kuhanje lišća čaja u kipućoj vodi, nakon ulijevanja kipuće vode preko čajnika. Nakon što pivopustite da se kuha 5 minuta , treba dodati nekoliko žlica mlijeka i šećera, ovisno o preferencijama okusa. Bogatiji dodatak mlijeka podrazumijeva i promjenu okusa u kremastiju, pa je za ovu metodu pripreme potrebno odabrati više zasićenih i opornih sorti lišća.
Ljubitelji začina će voljeti dodatak kardamoma, klinčića, cimeta, đumbira, anisa, muškatnog oraščića, koji se savršeno kombiniraju s pićem čaja.Također možete eksperimentirati s vrstama čaja, snagom kuhanja, dodavanjem leda, meda, bobica, crnog papra, otopljenog mlijeka, vanilinog šećera, jasmina, mente.
U postnim danima, čaša ove zdrave mješavine, uz dodatak obranog mlijeka i meda, umjesto šećera, u potpunosti će zamijeniti unos hrane, zadovoljiti glad i obogatiti tijelo vitaminskim kompleksom.
Zaključak
Čaj s mlijekom, uz umjerenu konzumaciju i bez kontraindikacija, donijet će globalnu korist cijelom tijelu i žena i muškaraca,To će povoljno utjecati na sliku, dati energiju i dobro raspoloženje. Postoji mnogo izvrsnih recepata za pripremu različitih varijacija mlijeka, a svaki od njih pronalazi poštovatelje. Stoga će priprema takvih koktela privući ljude s maštom.
