Borovnica se odnosi na ljekovito bilje, a ime je dobila zbog boje plodova i lišća. Zanimljivo je da biljka prvi put cvjeta u razdoblju od 11 do 18 godina, a živi i rađa okodo 90 godina . Borovnica ima dosta narodnih imena: golub, plava, sjenica, kukuta, budala, pijan bobica, pijanica.
Što je to
Borovnica je višegodišnji, vrlo razgranati grm s smeđe-smeđom ili tamno sivom korom, s uspravnim cilindričnim stabljikama čija visinavarira od 0,3 do 1,2 m . Zelene grane su okruglog oblika, guste, iznad tamno zelene, ispod njih sa sivim eliptičnim listovima.
Bijeli cvjetovi s ružičastim nijansama u obliku ljiljana, okupljeni na krajevima tankih grančica u dva, ponekad tri cvasti, daju grmlju jedinstveni šarm. Borovnice rastu u tresetnim močvarama, a gotovo uvijek se uz njih nalazi divlji ruž. Upravo zbog tog susjedstva ljudi su razvili vrlo negativan stav o borovnicama.
Kemijski sastav
Jagode imaju bogati kemijski sastav: sadrže do 8% šećera, kiseline: limunsku, jabučnu, oksalnu, boju, pektin i tanine, vitamine A, C, te elemente u tragovima: željezo, kobalt, bakar, mangan. osimŠtoviše, biljni pigmenti i tanini također su prisutni u listovima.
Ljekovita svojstva
Svježe bobice imaju različita ljekovita svojstva za tijelo: tonik, anthelmintik, protuupalno, antipiretik i lišće imaju diuretik, adstrigentno djelovanje.
Primjena
Raspon primjene vrlo je širok: tradicionalna medicina, prehrambena industrija, kuhanje, kozmetologija, dietologija.
I voće i lišće borovnice koriste se u medicini.
Biljka se koristi udietologiji i kuhanju . Jam, žele, sve vrste želea, kvas, vino, voćni napitci - to je daleko od iscrpnog popisa onoga što je napravljeno od borovnica. Alkohol se proizvodi iz njegovih plodova u Sibiru, koji ima vrlo karakterističan miris. Lovci znaju da je u potrazi za medvjedom ili veprom potrebno uhvatiti neki alkohol od plodova borovnice, a onda zvijer neće biti strašna.
U kozmetologiji, zbog svojih izvrsnih antioksidativnih učinaka, biljka je sposobna:
- Duboko hrani kožu.
- Poboljšati stanje plovila.
- Spriječiti starenje kože.
- Zaštititi od ultraljubičastog zračenja.
- Održavajte ton kože.
- Njega osjetljive kože.
Prednosti borovnica
Davno su ljudi primijetili da su za ljudsko tijelo borovnice pravi izvor zdravlja. Međutim, znanstvenici su aktivno počeli proučavati biljku tek od 1964.
- Sastav i zgrušavanje krvi . Dokazano je da ima pozitivan učinak na sastav i zgrušavanje krvi, budući da sadrži više soli željeza nego kruške ili jabuke. Također se aktivno koristi kao hemostatsko sredstvo u slučaju slabog zgrušavanja, čime se normalizira rad cirkulacijskog sustava i krvnih žila. Borovnice također mogu sniziti razinu šećera u krvi. Ovo svojstvo se aktivno koristi u liječenju dijabetesa.
- Živčani sustav . Ima stabilizirajući učinak zbog sadržaja umjerene količine magnezija u bobicama.
- Ljudski imunitet . Za održavanje imuniteta snažno se bori protiv štetnih klica koje uzrokuju infektivne i kataralne bolesti zbog sadržaja antioksidanata i tvari spojeva sa širokim protuupalnim učinkom .
- Pogled . Ispravlja mijopiju zahvaljujući karotenu koji se lako apsorbira u tijelu.
- Srčana aktivnost . Mikroelementi koji se nalaze u njegovim granama i lišću koriste se za regulaciju srčane aktivnosti uz pomoć ljekovitih izvaraka.
- Izlučivanje radioaktivnih elemenata iz tijela . Ovo svojstvo borovnice aktivno se koristi za liječenje osoba izloženih zračenju, jer se zbog prisutnosti pektinskih tvari radioaktivni elementi izlučuju iz tijela.
- Formiranje stanica raka . Zbog prisutnosti visoko aktivnih antioksidanata, sprječava nastanak stanica raka.
ŠtetaBorovnice
- Prejedanje . Prejedanje ove bobice obično dovodi do poremećaja želuca, a može uzrokovati i glavobolju, mučninu, pa čak i povraćanje, i .
- Nespojivost . Razlog tome je što se ne može koristiti s proizvodima poput kave i zelenog čaja, jer to može izazvati mučninu, pa čak i povraćanje kod nekih ljudi.
- Individualna nesnošljivost . U pravilu često dovodi do nepopravljivih posljedica.
- Alergija . Borovnice su alergijsko bobice, stoga ih treba uzimati u malim količinama u prehrani.
Savjeti za primjenu
Odavno u Rusiji, plodovi borovnice koriste se kao vitaminski lijek protiv skorbuta. Prema sadržajuvitamina C , borovnice se s pravom izjednačavaju s crnim ribizom.
Listovi borovnice koriste se za poremećaje metabolizma. Kada se groznica kao tonik koristi izvarak od suhog ili sok od svježeg bobičastog voća. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju da se šećer u dijabetesu reducira kao dodatak uporabi izvarak lišća i grančica.
Da bi se dobila prosječna dnevna norma vitamina korisnih za tijelo.Preporučuje se svakodnevno piti čašu soka od borovnice.
Kreme na bazi ekstrakta borovnice njeguju stanice kože. Stoga se kozmetičarima snažno savjetuje da ih koriste kao profilaktičku anti-starenje.
Zaključak
Dakle, borovnice su bez sumnjekorisne bobice . Štoviše, ljekovita svojstva imaju ne samo bobice, već i lišće s grančicama.
Biljka pomaže kod mnogih bolesti, drži osobu u dobrom stanju, jer je izvrstan antidepresiv. No, istodobno je potrebno zapamtiti da je pri korištenju potrebno pratiti mjeru. Također, ne zaboravite da uz izražene korisne osobine tijela, borovnice mogu uzrokovati nepopravljivu štetu.
