Koristi i štete od skute cheesecakes

Vjerojatno svaka odrasla osoba pamti ovo jelo iz djetinjstva s nostalgijom. Naposljetku, u vrtiću su ih često posluživali u popodnevnom čaju! Da, i kod kuće, roditelji su često pripremali kolače od sira, i bilo je vrlo ukusno. Popularnost proizvoda je prirodna - čak i djeca mogu kuhati. O okusu i blagodatima jela možete razgovarati već duže vrijeme, ali morate znati neka pravila kako bi vaša omiljena poslastica bila dobra.

Malo o jelu i njegovoj kalorija

Hrana iz skute zove se na taj način jer su naši preci vjerovali da su sir i skuta jedan od istih mliječnih proizvoda. Recept za njegovu pripremu stotinama godina. Riječ "sir" uključena je u razgovorni govor samo u XIX stoljeću, ali se ime jela nije promijenilo.

Sadržaj kalorija u 100 g poslastice je 18 ug (185 kcal) . A ako im dodate desertnu žlicu kiselog vrhnja, tada lik može odmah skočitina 300 kcal . Takav pokazatelj može natjerati ljude da daju prednost manje kaloričnoj hrani. Posebno visoke kalorije mogu uplašiti one koji imaju višak kilograma. Ali ako težina ne uzrokuje nevolje, onda se u dnevnim kolačima mogu konzumirati.

Nemojte se bojati da su sastojci koji čine desertno jelo (svježi sir, brašno, jaja, šećer, maslac) vrlo bogati kalorijama. Uostalom, zbog malepromjene u recepturi, dodajući sastavu nekih sastojaka, moguće je postići smanjenje kalorijskog sadržaja s poboljšanim okusom hrane.

Korisna svojstva proizvoda

Kiselo-mliječna hrana je vrlo zdrava. To je potrebno u svakodnevnoj prehrani odraslih i djece. Sir se lako probavlja i povoljno utječe na rad mnogih unutarnjih organa. Stoga, jelo od svježeg sira, nazvano cheesecakes, ima hranjivu vrijednost i toliko ga poštuju mnogi ljudi.

Koristi od hrane su nesumnjive. Postoji nekoliko glavnih pozitivnih kvaliteta:

• Glavna mliječna komponenta posudebogata je kalcijem . I kalcij je koristan za nokte, kosu, ljudski sustav kostiju.
• Redovita konzumacija sireva za vrijeme doručkavraća metaboličke procese u tijelu , normalizira mikrofloru i pomaže razgradnju masnih stanica.
Prisutnost kalija u proizvodu jača živčani sustav, poboljšava rad srca i krvnih žila.
• Postoje značajni dokazi o korištenju kolača od sira za hranuza normalizaciju rada gastrointestinalnog traktai za sprečavanje razmnožavanja bakterija koje se gube na truljenje.
• Palačinke za sir se preporučuju zapovišeni krvni tlak , abnormalne funkcije jetre i funkciju bubrega, a pomažu uklanjanje tekućine iz tijela.
• Osobe koje iz određenih razloga ne mogu konzumirati bjelančevine iz mesa ili ribe, naći će dobar nadomjestak u proteinima mlijeka prisutnim usir i imaju isti učinak.
• Sirovi sirvrlo je koristan za djecu . Ali budući da u svom čistom obliku, oni ne vole jesti vrlo puno, cheesecakes lako riješiti ovaj problem.
• Budući da su palačinke od skute vrlo ukusna poslastica, raspoloženje se prirodno povećava.
• Tretiranje takvog proizvoda bilo bi izvrsna opcija ako gosti dođu. Jednostavan desert je drugačiji u tome što ga uživaju gotovo svi, pa će to biti najprikladnija opcija za upoznavanje prijatelja.

Prvo što treba zapamtiti kada se kuhaju ukusne torte , ne preporučuje se njihovo zlostavljanje , pogotovo za ljude koji strogo slijede svoju figuru. Cheesecakes - ukusan proizvod, ali visoko kalorijski Dva ili tri palačinke koje se pojedu za vrijeme doručka, tijelo će uočiti normalno, ali ako se doza udvostruči, mogući su problemi s prekomjernom težinom. Ostale moguće nuspojave i kontraindikacije uključuju sljedeće čimbenike:

• Individualna nesnošljivostkomponenti proizvoda ne dopušta uživanje u popularnoj delikatesi.
• Nakon što su jeli kolače od sira pripremljene od ugostiteljskih tvrtki, može se pojaviti žgaravica . Kuhari u kafićima ili kantinama često koriste niskokvalitetno kuhinjsko ulje, što će izazvati odgovarajuću reakciju tijela.
• U nekim slučajevima moguće su trbušne distrakcije i stvaranje plina.

Savjeti za kuhanje

Svaka domaćica koristi različite trikove kako bi napravila mekane i ukusne palačinke. Evo nekoliko njihovih tajni:

1. Glavna komponenta jela, svježi sir, mora biti domaćaili kupljena oddokazanih poljoprivrednika . Bez masti opcija iz trgovine ne stane, to će samo dobiti slabu sličnost proizvoda.
2. Kako bi se spriječilo lijepljenje svježeg sira na posudu, a ne raspadanje, treba ga mijesiti, brušiti brašnom. Puno sastojka svježeg sira u tijestu se ne stavlja tako da hrana ne ispadne teško.
3. Da bi tortilja bila mekana, u tijesto se dodaje malo razrijeđena limunska kiselina.
4. Za vožnju puno jaja u pripremljenu smjesu ne smije biti, inače će palačinke izgubiti mekoću. Da bi se smanjio sadržaj kalorija, jaja se isključuju iz recepta, a umjesto toga dodaju žlicu mlijeka ili malo masnoće kiselo vrhnje.
5. Prženje peleta treba provoditi na srednjoj vrućini i rastopljenom maslacu, a zatim se peći ravnomjerno bez gorenja.
6. Cheesecakes se kuhaju na pari, u pećnici ili u tavi. Potonja metoda je najbrža - samo nekoliko minuta po strani, ali i najštetnija za tijelo. No, pečenje iz pećnice savršeno će se apsorbirati u želucu.