Kupus je jedno od najpopularnijih povrća koje se konzumira gotovo svakodnevno. Na temelju kupusa pripremiti prvi i drugi tečajevi, koristi se kao punjenje za pite. Povrće se može koristiti za proizvodnju svježeg soka. Sok od kupusa uzima se kao samostalno piće ili kao dio mješavine povrća.
Korisna svojstva
Sok od kupusa -skladište vitamina i minerala , pomaže u održavanju zdravlja svih tjelesnih sustava.
Korisna svojstva:
- Antibakterijski.
- protuupalno.
- Protugljivični.
- Imunomodulatorni.
- Edematous.
- Wellness.
- Jačanje.
- Čišćenje.
Nanesite sok i prema unutra i van.
Indikacije za uporabu:
- Diabetes Mellitus- pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi.
- Gastritis- obnavlja sluznicu želuca, normalizira kiselost.
- Pretilost- poboljšanje metaboličkih procesa, sagorijevanje masti.
- Kozmetološki problemi - ublažava upale i čisti akne.
- Gubitak kose- sprječava gubitak kose, lom,poboljšava rast i strukturu kose.
- Poremećaji probave- poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava, uklanjaju troske i šljake iz crijeva, normaliziraju stolicu.
- Hladnoća, kašalj, gripa - bori se protiv infekcija i virusa, jača imunološki sustav, pomaže u uklanjanju sputuma iz respiratornog trakta.
Prednosti soka mogu varirati ovisno o sorti kupusa. Bijelo povrće smatra se prvakom u sadržaju vitamina C i K. Ove tvari jačaju zaštitne funkcije tijela.
Crveni kupus sadržiantocijan , što doprinosi zasićenju tijela mikroelementima koji su sadržani u proizvodu u povećanoj količini. Oko 1,5 puta više crvenog kupusa sadrži hranjive tvari. Antocijanin ima snažna antioksidativna svojstva i smanjuje rizik od razvoja onkologije.
Prednosti gubitka težine
Za čišćenje probavnog sustava i uklanjanje viška tekućine jednostavno popijte sok od kupusa.
Njegova uporaba u gubljenju težine je sljedeća:
-
Normalizacija metabolizma ugljikohidrata.
- Smanjite apsorpciju masti.
- Zasićenje tijela esencijalnim tvarima.
Nutricionisti preporučuju korištenje soka na sljedeći način.shema:
- 25 minuta prije obroka popijte pola čaše pića kupusa 3 puta dnevno. Postupak će pomoći da se otupi osjećaj gladi, započne proizvodnja enzima za bolju probavu.
- Uz strogu dijetu, u danima štrajkova glađu, možete samo piti sok od kupusa ili ga kombinirati s korištenjem ukiseljenog povrća.
Tijekom djetetova vremena važno je promatrati reakciju probavnog sustava. Kod nuspojava obavezno obavijestite liječnika.
Prednosti nekih bolesti
Piti od kupusa pomaže kod akutnih virusnih bolesti dišnog sustava i infekcija. Koristi se kao opća pojačana pomoćna terapija.
Za bol u grlu, razrijedite sok u omjeru od 2 do 1 i ispirajte grlo 12 sati svakih sat vremena.
Ako patite od kašlja, trebate pola čaše soka 1 žlica. med, bolje cvijet. Uzmite 1 veliku žlicu 3 puta dnevno, predgrijavajući smjesu na 40 stupnjeva.
Kompresije soka izrađuju se s modricama, čirevima, modricama. Piće potiče resorpciju modrica, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, poboljšava lokalnu cirkulaciju krvi.
Koristi od kozmetičkih problema
Korisno piće za kozmetičke probleme. Za poboljšanje stanja suhe kože priprema se maska na temelju:
- Sok od 3 žlice. l. Zobena kaša 1 žlica.
- Med 1 žličica.
Zbrinite zobenu kašu u brašno i pomiješajte s ostalim sastojcima. Nanesite na lice i ostavite 20 minuta, a zatim uklonite vlažnom krpom.
Moguća šteta i kontraindikacije
Unatoč prednostima, kupus može imati negativan učinak na ljudsko tijelo. Sok uzrokuje povećanu nadutost, što može uzrokovati kolike.
Ne preporučuje se konzumiranje proizvoda tijekom trudnoće, jer plinovi mogu uzrokovati ton maternice, što izaziva prijevremeno rođenje.
Sok se ne smije davati maloj djeci, jer nezreli probavni sustav može slabo reagirati na proizvod.
Postoji više kontraindikacija:- Enterokolitis.
- Pankreatitis. Povećana kiselost.
- Grčevi u trbuhu.
- Grčevi žučnog mjehura.
Prije upotrebe soka od kupusa potrebno je posavjetovati se sa specijalistom, jer su kontraindikacije i štetnost proizvoda pojedinačna značajka. Korištenje u terapijske svrhe također se mora dogovoriti s liječnikom.
Kako pravilno proizvoditi i piti
Za pripremu pića bolje je koristiti kupus uzgojen na ekološki čistom mjestubez uporabe štetnih gnojiva . Za pripremu soka prikladni su svježi i sočni mladi kupus.
Prije kuhanja operite i izrežite glave. Koristite električni sokovnik. Pijte odmah nakon pripreme. U hladnjaku možete pohraniti proizvod najviše 5 sati u zatvorenoj posudi.
Ako tijekom liječenja postoje negativne manifestacije gastrointestinalnog trakta, onda koristite sok od povrća treba zaustaviti.
Kupusov sok sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji pomažu u poboljšanju tjelesnog rada. Proizvod je vrlo agresivan, pa ga treba uvesti u prehranu s velikim oprezom. Postoje kontraindikacije, stoga je važno da se prije uporabe posavjetujete s liječnikom.
