Marshmallow - koristi i moguća šteta za tijelo

Pa, tko od nas ne voli blagi, slatki i lagani slatkiši? Ova prozračna poslastica ima iznimno ugodan okus, nevjerojatnu strukturu i nenametljiv miris voća ili vanilije - svaki slatki zub će biti oduševljen bijelim sljezom u čokoladnoj glazuri ili, na primjer, slatkišu od jabuka. Nesumnjiva prednost slatkoće je činjenica da spada u relativno bezopasne osobine i zdravstvene proizvode i može se koristiti čak i tijekom prehrane.

Zašto nutricionisti iz svih delicija savjetuju da daju prednost marshmallowu, kakva je upotreba ovog proizvoda za tijelo i koje bi mogle biti posljedice prekomjerne konzumacije bijelog sljeza?

Sljez - kratki proizvod

Kontroverza o domovini ovog divnog deserta do sada se nije smanjila. Neki tvrde da je recept prvi put skovan u drevnoj Grčkoj, drugi (a njihovo mišljenje dijeli većina) da marshmallow predstavlja varijaciju tradicionalne ruske delicije od bijelog sljeza.

Sastav slatkiša vrlo je jednostavan i bezopasan: oni prave marshmallow iz pirea od voća ili bobičastog voća pomiješanog s bjelanjkom i šećerom. Da bi se dobila željena konzistencija i struktura, dodaju se i posebni aditivi: pektin, agar-agar, a ponekad i želatina.

Međutim, prehrambena industrija zadovoljava potrošače ne samo tradicionalnim marshmallowsima; napolice možete vidjeti razne varijacije ovog slatkog. Najzastupljeniji su ostakljeni marshmallows (s čokoladnim zaleđivanjem), kao i proizvodi od raznih bobica i voća, kao što su jabuke, naranče ili ribiz i jagode.

Zephyr - poslastica nije samo ukusna, nego i korisna, zbog svog prirodnog sastava i minimalne količine konzervansa i kemijskih dodataka u sastavu. Osim toga, u slatkoći gotovo da i nema masti, ali postoje ugljikohidrati koji daju osjećaj sitosti, tako da se proizvod može konzumirati i tijekom prehrane.

Korisne osobine

  • Glavna prednost marshmallowa, kao što je već spomenuto, jeisključivo prirodni sastav , budući da se slatkoća proizvodi od voća i bobičastog voća, a koristi se minimum aditiva u hrani, među kojima su pektin i agar-agar, tvari koje ne štete tijela i lako ih probavljaju.
  • Dobar, kvalitetan marshmallow može se čak dati bebi - proizvodje apsolutno bezopasan za zdravlje djece(naravno u razumnim granicama).
  • Slatkoćapozitivno djeluje na rad probavnog sustava , jer sadrži zdrava vlakna za želudac i crijeva. Zrakoplovna poslasticabogata je kalcijem, fosforom, magnezijem i kalijem . Ovi elementi su posebno korisni za mišićno-koštani sustav, jer jačaju koštano tkivo i zglobove i sprječavaju pojavu ozljeda i uganuća. I magnezij i kalij su neophodni za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava,jačanje srčanog mišića i regulacija krvnog tlaka. Slatkoća - u razumnim granicama -korisna je za cirkulacijski sustav i krvni sudc, jer može smanjiti razinu "lošeg" kolesterola i, posljedično, rizika od mnogih vaskularnih bolesti.
  • Sljezak je bogat ugljikohidratimai dobro podnosi glad i dugo vremena preživi tijelo. Osim toga, uporaba proizvoda ima prekrasan učinak na mozak: poboljšava mentalnu aktivnost i brzinu razmišljanja.
  • Desert, koji sadržiagar-agar , koristan je za žene, jer je ovaj dodatak bogat selenom i vitaminom E, odgovornim za normalno funkcioniranje ženskog reproduktivnog sustava. Također, ove tvari poboljšavaju izgled i zdravlje kose, noktiju i epitela.
  • Pektin koji se koristi u pripremi pomaže tijelu da se brzo oslobodi toksina i toksina i poboljša crijeva.
  • Marshmallow je možda većinaniskokaloričnih deserta , budući da 100 g proizvoda sadrži oko 300 kilokalorija. Osim toga, delikatesa ne sadrži masnoće, pa je mogu koristiti čak i oni koji su na dijeti za mršavljenje. Glavno je, naravno, da ne prelazi preporučenu dozu proizvoda.

Moguća šteta i kontraindikacije

  • Samo pretjerana konzumacija slatkoće uzrokuje negativne posljedice. Zlouporaba marshmallows može uzrokovati pretilost i srodne probleme.
  • Treba izbjegavati proizvod koji sadrži previše različitih aditiva, kao što je čokolada,kokos, kandirano voće i druge slastice od tijesta. Takav desert može biti ukusniji, ali tijelo koristi mnogo manje, ali više kalorija.
  • Zbog sadržaja šećera u sastavu šećera kontraindicirano je za osobe oboljele od dijabetesa.

Savjeti za piće

  1. Kako bi se postigla maksimalna korist od slatkiša, preporuča se jesti što je više moguće prirodni proizvod s minimalnim sadržajem aditiva u hrani i bojila u sastavu. Najkorisnija vrsta bijelog sljeza je klasična bijela, ali je bolje izbjegavati ostakljene delicije i delicije s raznim slatkim aditivima, posebno za one koji ne žele dodatne kilograme.
  2. Ne zaboravite da dobar i kvalitetan proizvod, u pravilu, ne traje dugo. A otvoreni marshmallows ne bi trebali biti pohranjeni dulje od dva dana, u protivnom proizvod se suši i gubi okus. Ili stavite posudu u hladnjak tako da ostane što je duže moguće.
  3. Glavno pravilo kada se koristi sljez:ne prejesti , jer nije štetan, ali još uvijek visoko kalorijski proizvod. Preporučljivo je pojesti više od dvije ili tri slatke desertne hrane dnevno (treba imati na umu da jedan bijeli sljez sadržioko 120 kalorija .

Zaključak

Ukus ne mora nužno biti štetan, a bijeli sljez savršeno potvrđuje tu tvrdnju. Ukusna, prozračna i nježna poslastica uz razumnu uporabuNe šteti tijelu i ne utječe na broj i težinu. Sljez je izvrstan izbor za one koji žele organizirati ugodan, ukusan i, što je najvažnije, zdrav čaj.