Što je to
Što su instant rezanci? Riječ je o posebno obrađenom proizvodu koji se obično prodajeu briketima . Proizvod je apsolutno suh u ambalaži, a za kuhanje je dovoljno samo napuniti ovaj "prepeč" kipućom vodom i pričekati nekoliko minuta.
To je zamišljeno u Kini, iprije 4 stoljeća . Međutim, rezanci, koji se sada mogu naći na policama trgovina, još nisu nadživjeli stoljeće i pojavili su se u drugoj istočnoj zemlji - Japanu. Povijest nastanka ovog prehrambenog proizvoda usko je povezana s problemima koji su se pojavili u poslijeratnom svijetu dvadesetog stoljeća. Velika kriza s hranom prisilila je ljude da jedu samo pšenicu. Takva hrana, naravno, dosadno i u nekom trenutku prestala zasititi, a zatim ljudi pogodili gnječenje tijesta pšenice, izradu rezanci i namakanje u duhovit juha.
Tada je ta odluka bila genijalna. Toliko ljudi može dobiti dovoljno bez mnogo novčanih izdataka! Sada se, u načelu, malo promijenilo - osim što se krizni režim nakon rata povukao. Instant makaroni svejoš uvijek popularan.
Nudle Pros
Pa, vrijeme je da razgovaramo o prednostima ove hrane. Ona je, naravno, - inače bi takva hrana bila zabranjena zauvijek. Dakle, od profesionalaca može se identificirati:
- To je jeftino . Možda je to glavni plus. Rezanci su dostupni svima i svima - mogu se naći u rasponuod 5 do 50 rubalja po pakiranju , u bilo kojoj trgovini. Dakle, s tri obroka dnevno, jednom dnevno mjesečno će ići u prosjeku od 450 rubalja do 4500. To je prilično proračun, jer rezanci su posebno popularna kod ljudi s niskim prihodima (na primjer, studenti). Naravno, tu su i skuplje opcije - od svih vrsta kineskih restorana i sushi barova. No, takvi rezanci imaju nešto drugačiji princip kuhanja, jer se pod definicijom „brzog kuhanja“ ne uklapa uvijek.
- Ovo je ukusno . Barem ljudski mozak misli tako. Trgovine imaju različite varijante briketa od rezanaca - s okusom gljiva, piletine, slanine sa sirom, itd. Različiti okusi obično se razlikuju samo u komponentama vrećice sa začinima, ali, ipak, svatko ima mogućnost izabrati nešto za sebe.
- To je prehrambena . Rezanci su prilično bogati kalorijama, jer osjećaj punine dolazi nakon jedenja jedne porcije. Neke marke proizvoda stavljaju u paket vrećicu maslaca, što čini jelo deblje i ukusnije.
- To je prikladno . Sada postoje opcije kada, u pakiranju takvih rezanaca, pored briketa od tjestenine i začina, postoji jednokratna vilica ili žlica, iJedno jelo možete skuhati u paketu. To će privući one koji nisu oduševljeni pranjem posuđa nakon jela.
- Ovo je brzo . Ništa manje plus je činjenica da se rezanci brzo kuhaju. Dovoljno je samo 3-6 minuta i proizvod se već može konzumirati. Da biste kuhali obične tjestenine, obično traje od 7 do 15 minuta. Razlika ne mora biti velika, ali opipljiva.
Oštećenje rezanci
- Kalorije . U rezancima, obično oko 450 kilokalorija na 100 grama. To je, naravno, dosta - u sto grama konvencionalne kuhane kalorije tjestenina je znatno manje. Velika količina kalorija u proizvodu trebala bi pokazati da konzumiranje takvog proizvoda može dovesti do pretilosti. I to je istina.
- Ovisnost . Izgleda kao natpis na cigaretama. Međutim, to je istina! Tvari koje se nalaze u začinima za rezance i same po sebi mogu biti ovisne, potičući ih da ponovno koriste ovu jeftinu hranu.
- Uzroci bolesti . Možda su mnogi čuli da ovaj proizvod sadrži natrijev glutomat. To je tvar koja obično gura mnogo strašnih bolesti, kao što su čirevi, gastritis, alergije ili čak onkologija. Usput, to je glutomat koji je posebno zarazna.
- Štetno potpuno i potpuno . Važno je napomenuti da se u tehnologiji proizvodnje ovog poluproizvoda koristi prženje na palminom ulju. Ovo ulje apsolutno nije probavljeno, djelujeakumulativno: masti se nakupljaju u tijelu, ometajući njegov rad. Stoga je u Europi uporaba palminog ulja zabranjena u proizvodnji bilo kojeg proizvoda. Stoga je pogrešna procjena da je sve štetno začinjeno.
- Specifične kontraindikacije . Ovaj proizvod je poluproizvod. Maligni, vrijedi spomenuti. To bi trebalo biti maksimalno isključeno iz prehrane djece i trudnica. Na kraju, takvi rezanci većim dijelom - kemija. A kemija nikada ne govori dobro, što koncept ne koristi.
Savjeti
Možda bi glavni savjet mogao poslužitida u potpunosti eliminira pomisao da se jedu rezanci kao hrana . To može biti nerazumno i teško, ali jedino rješenje mogućih problema je potpuno isključivanje takve hrane iz prehrane.
Pogrešno je mišljenje da je samo pakiranje opasno u pakiranju s proizvodom brze hrane. Kao što je već spomenuto, sama pečenje tjestenine odvija se na palminom ulju, što je izuzetno štetno za tijelo.
Naravno, dio štetnog djelovanja će ispariti ako ga sipate s bujonom, ali zašto onda uopće kupiti jeftine rezance? Usput, važna činjenica je tou pogledu cijena po kilogramu "kineskih rezanaca" i po kilogramu obične tjestenine, druga će biti mnogo jeftinija.
Zaključak
Vrijedno je zapamtiti da su instant rezanci ovisni. Uvijek. Ne postoje iznimke, a izgovori poput "jedem ga vrlo rijetko" samo su sugestija. Jedna upotreba je već dovoljno za štetan učinak polu-gotovog proizvoda na tijelo.
Pazite na svoje zdravlje. A glavna stvar koju osoba može učiniti za sigurnost svoga tijela je da prati njegovu prehranu. Na temelju toga, „paketi za plažu“ mogu čvrsto reći „ne“.
