Svijetli dragi sunce ima mnoštvo korisnih svojstava, uključujući sposobnost liječenja želučanih smetnji, konstipacije, groznice, kožnih bolesti, raka i anemije.
Marelice pomažu poboljšati zdravlje srca i krvnih žila. Također korisna u njezi kože, tako da se dodaju raznim kozmetičkim proizvodima. Osim toga, imaju sposobnost smanjivanja razine kolesterola, sprečavaju pogoršanje vida, promiču gubitak težine, povećavaju čvrstoću kosti, održavaju ravnotežu elektrolita u tijelu. Razmotrimo detaljnije prednosti i moguću štetu ovog voća.
Što je marelica? Njegova nutritivna vrijednost
Marelice su male zlatno narančaste plodove koji pripadaju obitelji voćakaRosaceae . Plodovi se sastoje od jednog sjemena, smještenog u sredini i okruženog mirisnom pulpom. Marelice imaju baršunastu kožu. Sjeme je također jestivo, a po ukusu i izgledu slično je bademima.
Zdravstvene prednosti su posljedica visokog sadržaja vitamina, uključujući vitamine A, C, K, E. Plod je bogat izvor brojnih drugih važnih vitamina (manje od 5% dnevne norme), elementi u tragovima: kalij, bakar, mangan, magnezij, fosfor i dijetalna vlakna.
Korisna svojstva
- Dobar izvor vitamina A . Marelice su bogate vitaminom A, koji je poznat i kao retinol. Retinol je neophodan za održavanje zdravih očiju i imunološkog sustava.
- Prednosti za probavni sustav . Svježe i suhe marelice dobar su izvor vlakana. S obzirom da je retinol u marelicama topljiv u masti, plod se lako otapa u tijelu, a probavni sustav lako apsorbira važne hranjive tvari. Ovo voće štiti tijelo od problema s gastrointestinalnim traktom, pomaže u čišćenju crijeva.
- Zdravlje srca i krvnih žila . Visok sadržaj vlakana pomaže smanjiti razinu lošeg kolesterola u tijelu, što znači da su srce i krvne žile zaštićene od mnogih bolesti. Istovremeno povećava dobar kolesterol. Plus je sadržaj kalija, koji uravnotežuje razinu elektrolita, održavajući zdravlje srčanog mišića. Sve što trebate učiniti je jesti svaki dan jednu ili dvije svježe voće marelice ili pregršt suhih.
- Skladište antioksidanata . Zrele marelice su prirodni izvori antioksidanata. Konzumira se svakodnevno, a voće pomaže tijelu da se oslobodi toksina koje ljudi s vremenom dobivaju. Antioksidansi također ubijaju slobodne radikale koji oštećuju stanice.
- Prednosti kože . Kombinacija vitamina C, A i fitonutrijenata održava ljepotu i zdravlje kože, a antioksidansi usporavaju proces starenja.
- Učinkovito u mršavljenju . Vlakna u plodu poboljšavaju probavni sustav, povećavaju metabolizam, tako da svakodnevna uporaba male količine marelica ne dodaje dodatne kalorije, dok uzrokuje osjećaj sitosti. Ne zaboravite da suho voće sadrži više šećera.
- Utvrđivanje kostiju . Kalcij je vrlo potreban u formiranju i razvoju kostiju, a mnogo ih je u marelicama. Također je zanimljivo napomenuti da bez dovoljno kalija u tijelu, kalcij se ne apsorbira. I dobra vijest je da marelica sadrži obje ove komponente!
Šteta i nuspojave
-
Kao konzervansiponekad se dodaju sulfitiza suhe marelice, kao i proizvodi koji sadrže marelice, što kod nekih ljudi može izazvati alergijske reakcije. Sulfiti također mogu ozbiljno utjecati na astmu, uzrokujući napade astme.
- Marelica može bitiuzrok alergija(oblik alergijske reakcije na određene biljne proteine), što obično pogađa ljude koji su alergični na pelud.
- Svrbež, pečenje u ustima, usnama i grlu može se pojaviti nakon jela ili dodira s voćem. Simptomi mogu nestati za nekoliko minuta. Međutim, preporuča se konzultirati se s alergologom kako bi se utvrdio uzrok reakcije i moguće mjere opreza.
- Nezrela kajsija također možeuzrokovati uzrujan želudac.
Kako dodati marelice u vašu prehranu. Savjeti za kupnju i pohranu
- Voće se može uzeti na cesti u suhom ili svježem obliku.
- Također možete usitniti marelice, dodati ih u jutarnje žitarice ili kašu za doručak.
- Voće se može pomiješati s jogurtom i raširiti na kruh (za ljubitelje slatkih sendviča).
- Marelice se također široko koriste u pripremi kompota, džemova, kao punjenje za pite.
- Plod dobro podnosi zeleno lišće, feta, badem. A sve što trebate - napunite salatu balsamičnim preljevom!
Liječnici dnevno preporučuju uzimanje najmanje 5 obroka ( 80 g) voća ili povrća. Dvije velike marelice ili tri male kajsije odgovaraju dnevnoj normi.
Važni kriteriji koje je potrebno uzeti u obzir prilikom kupnje i čuvanja marelica:
- Kako bi se utvrdilo je li plod zreo ili ne,osjetiti ga . Trebala bi imati glatku, a ne mekanu kožu, ne previše mekanu i ne previše čvrstu. Boja nije pokazatelj zrelosti, jer ovisi o sorti.
- Marelice se mogu duže vrijeme skladištiti ako nisu izložene izravnom sunčevom svjetlu i čuvane na hladnom mjestu (hladno skladište može promijeniti okus voća). Međutim, bolje je koristiti ih svježe, jer u sušenom stanju na kraju gube svoju učinkovitost.
- Prije uporabe nemojte čistiti kožu s nje, već je jednostavno operite toplom vodom.
Ukratko
Kao što se može vidjeti izOd svih gore navedenih, marelice imaju značajne zdravstvene koristi i praktički nemaju kontraindikacije za njihovu uporabu. Umjerena konzumacija voća svakodnevno pomaže u poboljšanju metabolizma, zdravom gubitku težine, zasićenju tijela važnim vitaminima, elementima u tragovima, a kada se primjenjuje izvana, pomoći će ukloniti starostne točke i djelovati kao ovlaživač za kožu.
