Krastavci, njihove zdravstvene koristi i štete

Zbog osvježavajućeg okusa i visokog sadržaja organske kiseline, krastavac je jedan od najpopularnijih povrća uzgojenog u svim krajevima svijeta. Posebno je zahtjevna tijekom zrenja, kada se može jesti svježe i zamotati za zimu. Međutim, koja su korisna svojstva ovog poznatog povrća i ima li kontraindikacije?

Sastav

Zajednički krastavac (ili sjeme) je godišnja biljka iz bundeva obitelji. Jede se u nezrelom obliku, u različitosti, primjerice, od dinje. Onza 94-96% se sastoji od vode , koja je potrebna osobi da održi funkcioniranje važnih organa. Osim vode, krastavac sadrži kalcij, magnezij, fosfor, kalij, šećere i mnoge druge elemente i vitamine koji blagotvorno djeluju na zdravlje.

Korisna svojstva

Većina povrća, voća i bobica ima ljekovita svojstva za tijelo. Krastavac nije iznimka, jer je obogaćen raznim tvarima i vitaminima.

Dakle, koja su korisna svojstva obitelji bundeve?

  • Moisturizes . Praktički se sastoji od vode i stoga opskrbljuje organe i tkiva vlagom.
  • Korisno zasrca . Velika količina vode u sastavu povrća podupire svojstva kalija, što povoljno utječe na kardiovaskularni sustav.
  • On gasi žeđ , jer sadrži čistu vodu i ne zarobljava tjelesne tekućine. Za osobe sa slabim izlučivačkim sustavom, kao i za trudnice, to je vrlo važno.
  • Ima diuretski učinak , koji pomaže u uklanjanju edema i viška masnog tkiva u tijelu.
  • Neutralizira i uklanja višak kiselih spojevazbog soli u svom sastavu, i također uravnotežuje kiselinsko-baznu ravnotežu. Zahvaljujući tim svojstvima, krastavac pomaže protiv bubrežnih kamenaca.
  • Dijelovi saharoze.
    • Pojačava imunitet zbog vitamina C u njegovom sastavu.
  • Olakšava bubrenje i smanjuje vreće ispod očiju.
  • Spašava od mamurluka . Štoviše, postoji percepcija da kiseli krastavac pomaže kod mamurluka, ali krastavac koji se pojede pomaže izbjeći mamurluk.
  • Tatronske kiseline sprječavaju nakupljanje masne mase u tijelu i procesiraju ugljikohidrate. To svojstvo pomaže da izgubite težinu zbog sposobnosti da brzo izazove osjećaj zasićenja.
  • daje noktima zdrav izgledi čini kosu svilenkastom zbog sadržaja silicija.
  • Zateže i pomlađuje kožu . Maske krastavaca savršeno osvježavaju lice i tijelo.
  • Osvježava dah. Da biste dobili osloboditi od neugodnog mirisa treba primijeniti na desni za 30 sekundi krastavac lobule.
  • Pozitivan učinak na funkcioniranje štitnjače.

Šteta i kontraindikacije

Koristi krastavaca svakako su velike, ali imaju i kontraindikacije. Ne zaboravite da su štetna svojstva krastavaca subjektivna i ovise o okolnostima kao što su stanje ljudskog zdravlja, način uzgoja povrća i okoliša.

Kontraindikacije i šteta su kako slijedi:

  • Za bolesti bubrega, krastavce treba jesti s velikim oprezom. Kako ne bi naštetilo tijelu, dnevni volumen ne bi trebao prelaziti150 grama .
    • Redovito konzumiranje krastavaca može imati negativan učinak na jetru i gušteraču.
  • Na početku sezone potrebno je temeljito pristupiti izboru ovog proizvoda, jer plodovi mogu sadržavati nitrate, što kasnije može uzrokovati trovanje.
  • Kod gastritisa bolest se može pogoršati. Već govorimo o postojećoj bolesti, a za osobu koja ima zdrav želudac zeleno povrće je korisno jer sadrži mnoge enzime.

Kako pravilno koristiti krastavce?

Kako bi krastavci donijeli samo dobrobiti i bolje ih asimilirali u tijelu, treba zapamtiti nekoliko pravila:

  1. Ovo povrće ne smije se jesti na prazan želudac, jer će donijeti osjećaj gravitacije dok se ne probavi.
  2. Pivo može spriječiti krvarenje.
    3. Ako postoje kontraindikacije za konzumiranje krastavaca, bolje je suzdržati se.
  3. MladiPlodovi su zdraviji i sadrže više vitamina C.
  4. Nije potrebno saditi zeleno povrće blizu industrijskih cesta i objekata, kao i prskati otrovne kemikalije.
  5. Gulaš od krastavaca uzrokuje diuretski učinak, stoga pri planiranju dana tu činjenicu treba uzeti u obzir.
  6. Stara koža je bolje ne jesti i rezati, jer u sebi akumulira mnogo štetnih tvari.
    7. Da biste smanjili apetit, morate jesti jedan krastavac prije jela. Ne morate slijediti dijete.
  7. U postnim danima, povrće se može kombinirati s kefirom i siromašnim sirom.

Pravilno skladištenje

Budući da krastavac sadrži veliku količinu vode,brzo propadakada počinje isparavati. Za dugotrajno skladištenje potrebno je pažljivo odabrati plodove, a nije bitno odlaze li se iz vrta ili kupuju u trgovini. Nema potrebe za uzimanjem povrća koje već počinju uvenuti.

Takođervrijedi proći pored oštećenih . Morate shvatiti da deblja koža, dulje može biti pohranjena biljka obitelji Pumpkin.

Postoji nekoliko načina za pohranu krastavaca u hladnjaku:

  • Prije pohranjivanja plodova u hladnjak, treba ih oprati hladnom vodom i obrisati suhim. Zbog toga će se postupno hladiti.
  • Može se staviti u plastičnu vrećicu i pokriti vlažnom gazom.
  • Kako bi se krastavci držali svježe do tri tjedna, potrebno jezamotati svako voće papirnatom ubrusom i zatim u hladnjaku.
  • Napunite zdjelu hladnom vodom nekoliko centimetara i stavite krastavce s repovima prema dolje.
  • Podmažite svako povrće s bjelancerom , kroz koji će se formirati zaštitni film koji neće dopustiti da vlaga ispari.
Osim toga, ovo povrće možete skladištiti oko mjesec dana i bez hladnjaka. Da biste to učinili, moraju se presaviti u kartonsku kutiju ili kutiju i staviti na tamno mjesto.

Zaključak

Unatoč činjenici da su koristi od krastavaca očite, potrebno je biti oprezan u njihovoj uporabi i uporabi. A onda će ići ne na štetu, i doprinijeti zdravlju, ljepoti i vitalnosti.

Povezane publikacije
© 2024 andamanislandtrip.com