Svatko zna da sokovi iz različitih plodova imaju mnoga korisna svojstva. Za razliku od pića koje nude trgovine, domaći sok može obogatiti tijelo esencijalnim elementima i poboljšati funkcioniranje različitih tjelesnih sustava. Prije nego počnete stvarati nektar, morate znati o sastavu, kako napraviti piće i kakve plodove morate odabrati.
Sok od marelice se proizvodi od zrelih plodova stabla marelice. Kuhani s pulpnim napitkom zadržava maksimalna korisna svojstva za tijelo. Unatoč prednostima ovog nektara, bez sumnje, morate znati brzinu korištenja. U prosjeku, osoba treba popitiod 100 ml do 1 litre soka dnevno . Kada kupujete proizvod u trgovini, obratite pozornost na sadržaj šećera, jer njegov visok sadržaj može naškoditi tijelu. Okusi i pojačivači okusa ne smiju biti prisutni u nektaru iz trgovine, jer sami plodovi sadrže šećer i također imaju bogatu aromu i okus.
Prednosti soka od marelice
- Kora zrelog voća, kao i meso, sadrži korisne tvari kao što jekarotenoid . Ove tvari imaju ogromne koristi za ljudsko tijelo. Oni obavljaju imunostimulirajuću funkciju u tijelu, a također blokiraju proces transformacije stanica u rak.
- Još jedna prednost pića je sadržajluteina , koji doprinosi obnovi i održavanju vizualne funkcije, kao i usporavanju razvoja katarakte i glaukoma. Liječnici savjetuju da redovito koristite nektar kako ne biste nosili naočale, pa čak ni u starosti da se ne žalite na njihov vid.
- Osim toga, prirodni svježi sok sadrži brojne esencijalne tvari kao što su sumpor, natrij, brom, kobalt, željezo, bakar, kalcij, magnezij, kalij, vitamine C, K, B2, A. Visok sadržajmagnezijapoboljšava kardiovaskularni sustav: normalizira krvni tlak, povećava plastičnost arterijskih zidova i poboljšava cirkulaciju krvi.
- Kod nanošenja nektarakoža se zateže , poboljšava se stanje noktiju i kose. Mnogi ljudi savjetuju piti čašu soka prije jela, ali se ne preporuča piti na prazan želudac ujutro.
- Za buduće majke i dojilje piće je nezamjenjiv izvor vitamina i minerala, jer u tom razdoblju žena treba dvostruko više hranjivih tvari.
- Nektar pomažesuočavanju s bolestima urogenitalnog sustava , i kod žena i kod muškaraca.
- Za ljude koji se pokušavaju riješiti dodatnih kilograma, stručnjaci preporučuju organiziranje posta jednom tjedno tijekom tri mjeseca. U svježe marelice, možete dodati sjeckani suhe marelice. Nakon nekoliko tjedana, rezultat će biti vidljiv.
Šteta od soka od marelice
- S velikim oprezom, proizvod bi trebali konzumirati oniTko imarazličite bolesti štitnjače . Nije potrebno potpuno isključiti aplikaciju, ali je bolje ograničiti je.
- Osobe s bolestima jetre, kao što su hepatitis ili upale, moraju potpuno napustiti piće.
- Bez obzira na činjenicu da nektar pomaže kardiovaskularnom sustavu, oni koji imajuprobleme sa srčanim ritmomrijetko bi ga trebali piti i pažljivo pratiti svoje zdravlje.
- Konzumiranje soka nakon teške hrane: meso, plodovi mora, pržena i masna hrana, mogu poremetiti probavu i uzrokovati probleme s crijevima. Budući da je sadržaj šećera vrlo visok, proizvod nije pogodan za osobe oboljele od dijabetesa i pretilosti.
- Također je preporučljivo piti svježi sok, jer brzo gubi korisna svojstva, osobito kada se čuva u hladnjaku.
Kako pripremiti voće
Kao što je ranije spomenuto, više dobra će doći izsvježeg domaćeg nektarabez konzervansa i boja. Ali u isto vrijeme potrebno je pravilno ga pripremiti da ne bi naškodili tijelu.
Prvo morate odabrati zrele plodove bez oštećenja, koji imaju baršunastu kožu bez tamnih mrlja, kada pritisnete marelicu, treba postojati mali zub. Drugo, potrebno je ukloniti kosti iz ploda, jer su njihove jezgre u velikom broju toksičnih za tijelo.
Budući da koža ploda također ima korisna svojstva, nije je potrebno ukloniti. Uz pomoć miješalice, drvenog trika ili obične vilice trebateobraditi marelice dok ne postane glatko. Za one koji žele dobiti piće bez pulpe, možete iscijediti sok kroz sito ili čistu gazu.
Svježe marelice
Za 2 porcije soka trebat će vam:
- 200 grama svježih marelica.
- 200 ml mineralne vode bez plina.
- 1 žlica meda.
- 1 čajna žličica soka od limuna.
Pripremljene polovice voća premjestite u posudu miješalice. Zbog činjenice da voće u svom sastavu ima šećer, ne možete ga dodati konačnom proizvodu, već je bolje koristiti med. Zatim dodajte mineralnu vodu bez plina, ili ohladite prokuhanu vodu - po želji. Limunov sok se koristi tako da piće ne gubi svoju bogatu narančastu boju.
Gotov proizvod se može izliti u visoke čaše ili posebne limenke za razne koktele. Budući da je sok vrlo gust, slamu treba postaviti sa širokim otvorom. Poželjno je koristiti nektar u bliskoj budućnosti nakon pripreme, kako bi se postigla maksimalna korist.
Dakle, sok od kajsije ima veliku raznolikost hranjivih tvari. No, unatoč tome, morate se pobrinuti da nema kontraindikacija za topiti. Ako ga počnete piti, morate početi s malim porcijama i budite sigurni da pratite svoje zdravlje i slušajte tijelo. Ne zaboravite da svježe pripremljeni domaći nektar treba konzumirati u bliskoj budućnosti kako bi se sačuvala njegova korisna svojstva. Ne preporučuje se čuvanje soka u hladnjaku dulje od jednog dana.
