Jagode, voće i drugi biljni proizvodi najvažniji su dio ljudske prehrane, jer je skladište vitamina i minerala. Uobičajena bobica ribizle, bogata vitaminom C, često se nalazi u vrtovima i povrtnjacima. Obično vrtlari uzgajaju samo crvenu i crnu, a bijela ribizla daleko su od popularnosti njihovih "seljaka povrća". Zašto je to tako lišeno? Jesu li ljudi nešto propustili zbog svog neznanja o ovom proizvodu? Ili, naprotiv, ne utječe li jagoda negativno i ne bi li je trebali koristiti?
Što je to
Bijeli ribiz je bobica iz Europe. Boja plodova je bijela ili žućkasta. U njimanema boja , jer se one ne zaprljaju lako. Kušaju kiselo, poput plodova bilo koje druge biljke obitelji Kryzhovnikovy. Bijele ribizle su bez mirisa.
Često je takav proizvod uključen u dijete za prehranu, štoviše, i za gubitak težine i za terapiju. Često možete čuti da su crni ribizovi posađeni za unuke, crveni za djecu i bijeli za sebe. Uostalom, istina je - preporuča se za uporabu od strane starijih osoba, budući da njegova uporaba ima mnogo pozitivnih učinaka i normalizaciju rada starijeg organizma.
Pogodnosti
- Ubija bakterije i uklanja upale . Vitamin C je izvrstan antioksidans i tvar koja pozitivno utječe na ljudsko tijelo. Askorbinska kiselina pomaže u liječenju,liječi rane i potiskuje sve vrste upalnih procesa.
- Bolje od bilo koje maske . Isti vitamin C potiče proizvodnju kolagena koji poboljšava stanje kože i kose. Zahvaljujući paru žličica bijelog ribiza, možete riješiti problem akni na koži, gubitak sjaja kose. Štoviše, male bore će nestati.
- Protiv raka . Berry sadrži kompleks minerala i vitamina, kao i mnoge antocijane i druge antioksidanse. Svaki od njih može vezati slobodne radikale, suzbiti procese upale i razvoj malignih tumora. Ribizla štiti od raka svih dijelova tijela, od epitela do unutarnjih organa.
- Poboljšava krv . Ovaj proizvod je izvrstan izvor željeza, a crvena krvna zrnca ne rade bez željeza! I oni su izuzetno važni, jer te stanice prenose kisik do organa i tkiva. Korištenje ribizla značajno povećava zgrušavanje krvi i poboljšava njegovu kvalitetu.
- Antialergijski i protiv alergija . Kao što je već spomenuto, bijeli ribiz je proizvod bez pigmentnih tvari, a uglavnom alergija na ribiz se razvija pod djelovanjem pigmenta boje. Dakle, tijelo će uvijek mirno reagirati na ovu bobicu. Štoviše, uz redovitu uporabu tvari u proizvodu, oni "smiruju" tjelesni odgovor na alergene izvana.
- Smanjenje težine . Supstance sadržane u ribizlu, očiste tijelo, poboljšavaju probavu i promiču gubitak težine. I to je sve bezštetni učinci na unutarnje okruženje tijela i blagostanje!
Šteta
- kiselina . "Askorbinska kiselina" govori sama za sebe. Ljudi čija je kiselina ravnoteža u tijelu je poremećen, kao bobica u prehrani je strogo kontraindicirana. Također, zbog visoke kiselosti, vrijedi odbiti takve tretmane tijekom trudnoće i dojenja.
- Izoštrava bolest . U prisutnosti gastritisa, čireva ili upala, uporaba bijelog ribiza može pogoršati situaciju.
- Uzroci bolesti . Isti čirevi i gastritis ne samo da mogu biti pogoršani, nego i uzrokovani konzumiranjem bobica. To se rijetko događa, ali nije isključeno.
- Opasno po krvne ugruške . Već je rečeno da je bijela ribizla bogata željezom, koji je potreban za rad crvenih krvnih stanica. Posljedica konzumiranja bit će poboljšanje zgrušavanja krvi. Međutim, to će prestati biti pozitivan učinak kada se radi o osobama sklonim trombozi i prekomjernoj gustoći krvi. Osobe s takvim problemima uvijek trebaju biti oprezne s izborom proizvoda za gutanje.
- Skuplji . Ipak, riječ je o proizvodu koji se konzumira u hrani, jer je cijena također minus. Crna i crvena bobica su tri ili dva puta jeftinija. Ovaj minus se pretvara u plus, ako raste ovaj ukusan na njihovim grmovima u vrtovima. A kada je riječ o kupnji proizvoda, to svakako nije jako dobro.
U prosjeku, kilogram će koštati200-300 rubalja . Na ovimnovac se može kupiti s kruhom dva tjedna. Jedan mladunac grmlja, uzgred, također će koštati300 rubalja .
Savjeti
- Bobičasto voćesvakako treba opratiprije nego što ga pojedete sa sirovinama. Tu je uvijek bolje nego u sirovom obliku - tako se čuva glavna količina korisnih tvari.
- Dobrobit možete dobiti ne samo od jedenja plodova grma ribizle. Lišće i grane mogu se koristiti za pripremu čaja - to će dati poseban pikantni okus i zasititi piće vitaminima.
- Kuhanje i prerada bobičastog voćane smiju biti u metalnoj posudi , kuhane bobice /pire krompir /sok ne smijete skladištiti na otvorenom ili pod izravnim sunčevim svjetlom. To će dovesti do uništenja svega što je korisno u dragocjenom proizvodu. Temperatura od 30 stupnjeva Celzija iznad nule rezultirat će potpunim gubitkom pozitivnog učinka ribizla.
- Bijele bobice čine ukusne konzerve i džemove. Također dobar izbor za spremanje je zamrznuti proizvod ili šećer. Tako korisna svojstva neće potpuno nestati, a poslastica će biti mnogo ukusnija i izgledati egzotičnije.
