Ribizla je jedna od najpopularnijih grmova bobičastog voća u vrtu. Upotreba ribizla poznata je već dugo vremena, a koristi se u pripremi džemova, ukrasa, čajeva i pite za pečenje.
Crna ribizla raste u vrtu gotovo svakog vrtlara. Njezine bobice su prvaci u prisutnosti vitamina C, u smislu korisnosti, oni stoje na istoj razini s drogama. No, koristi za tijelo su donijeli ne samo bobice, ali i ostavlja. Oni su izvor vitamina C, također sadrže tvari za štavljenje i fitoncide.
Od čega su napravljeni listovi ribizla
Minerali magnezij, natrij, fluor, željezo, kalij, cink i fosfor jačaju kosti, poboljšavaju mišićnu masu i motornu funkciju tijela. Osim toga, uključuje organske kiseline, glukozu, fruktozu, antioksidanse i štavljenje tvari. Zahvaljujući eteričnim uljima, oni imaju opipljiv i ugodan miris. Čaj pripada toničkom napitku, a lišće može zamijeniti čak i lijekove.
Prednosti čaja
- Vitamin Ckao dio toga povećava imunitet i bori se protiv avitaminoza, posebno je koristan u prevencijizimi, kada se povećava rizik od infekcije prehlade. Vraća snagu i pomaže u oporavku od bolesti.
- Sadrži veliku količinufitoncida , koji imaju antiseptička i protuupalna svojstva. Pomoć kod prehlade i bolesti respiratornog trakta.
- Čaj je važan i za starije osobe . Smanjuje pritisak, održava vid, srce i krvne žile u normalnom zdravom stanju. Sprječava pojavu Alzheimerove bolesti u ovoj dobi.
- Listovi se koriste za čireve i gastritis, normaliziraju rad probavnih organa i poboljšavaju apetit. Aktivni sastojci u sastavu pomažu u dobivanju potrebnih vitamina i minerala iz hrane i povećavaju apsorpciju tijela.
- Koristi se zapoboljšanje kvalitete krvi , poboljšava cirkulaciju krvi, bori se za razvoj anemije. Posebno je korisna za osobe s hipertenzijom, slabim krvnim žilama i kardiovaskularnim bolestima. Čaj će vam pomoći normalizirati pritisak, očistiti i ojačati zidove krvnih žila i smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara. Pokazuje se kod artritisa i bolesti zglobova, pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline iz tijela. Sadrži vitamin K koji jača mišićno-koštani sustav.
- Pomaže suočavanju sa stresom i smiruje živčani sustav . Pogodno utječe na rad mozga. Pomaže u vraćanju snage i energije nakon dana istovara, djelujeenergiju, a tijelo samo donosi. Također ga možete koristiti prije početka radnog dana, tako da će vam dati energiju i dati vam puno snage.
- blagotvoran učinak na funkcioniranje mokraćnog sustava . Čaj ima diuretski učinak i pomaže u suočavanju s bolestima kao što su pinefritis, cistitis. Ne samo da eliminira razvoj upale, nego će također spriječiti daljnji razvoj bolesti.
- Redovita konzumacija smanjuje vjerojatnost razvoja dijabetesa i smanjuje šećer u krvi. Ima pozitivne učinke na kožu , pomlađuje, poboljšava stanje i usporava proces starenja.
Šteta
- Prisutnostalergijske reakcije , osobito kod djece. Prvi put trebate koristiti malu količinu čaja za provjeru reakcije tijela.
- Čak i ako nema kontraindikacija, nemojte piti čaj u velikim količinama, pa je ovo piće ljekovito.
- Višak čaja može izazvatiprobleme s bubrezimakod kroničnih bolesti i uzrokovati dehidraciju i pogoršanje. Stoga ne pijte više od 5 šalica dnevno.
- Nemojte jesti osobe s hepatitisom, čirevima želuca, gastritisom, povećanim zgrušavanjem krvi ili kiselinom želučanog soka.
- Bolje je ograničiti uporabu tijekom trudnoće, ali ako slijedite mjeru i posavjetujete se s liječnikom, to može biti korisno. U tom slučaju, liječnici ne preporučuju ulazak tijekom laktacije.
Metodakuhanje
Za pripremu ovog čaja koriste se i odmah sakupljeni i suhi listovi, drobljeni ili cjeloviti. To ne mijenja okus ili korisna svojstva.
Lišće mora biti sjeckano i zakuhati 1 žlica. žlicu kipuće vode, skuhati 15-20 minuta i procijediti. Može se miješati s crnim čajem za 1 žličicu. čaj stavite 2 žlice. lišće ribizla. Maline i ribizle samo će povećati broj korisnih elemenata.
Najpogodnije vrijeme za sakupljanje lišća jepočetak cvatnje . U tom razdoblju biljka ima najveću koncentraciju hranjivih tvari i vitamina. Potrebno je prikupiti u suho sunčano vrijeme, a ne za pranje, tako da lišće neće postati vlažna i trulež u budućnosti. Važan korak u pripremi je pravilno sušenje lišća. Da biste to učinili, raširite ih na čistu, suhu površinu, bez izravnog sunčevog svjetla, povremeno ih prevrćujući dok ne počnu lomiti.
Čuvajte u vrećama od lana ili u staklenim posudama dok je poklopac zatvoren. Na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Rok trajanja 2-3 godine, nakon toga prestaju biti korisni.
Zaključak
RibizleIma ljekovita svojstva i bogat okus, a možete koristiti i svježe i sušene ili zamrznute listove. To će omogućiti konzumaciju čaja tijekom cijele godine. A mogućnost miješanja s drugim bobicama ili biljem pomoći će u raznolikosti okusa pića. Ako piće pravilno koristite, ojačat će imunološki sustav, pomoći će se nositi sa stresom i dati osjećaj vedrine i snage tijekom dana.
