Maline se konzumiraju svježe, bobice se suše za zimu, pripremaju se u obliku džemova, konzervi, sirupa. Ova ukusna delicija izvrsno je sredstvo za suzbijanje prehlade. Za ljekovite svrhe koriste ne samo bobice, nego i lišće.
Lišće maline jeskladište elemenata u tragovima i vitamina . Odvarak od njih je izvrstan lijek za kašalj, prehlade, pomaže nositi se s virusima, sruši temperaturu, eliminira groznicu. Čaj od lista maline vrlo je moćan lijek. Uzmite ga s oprezom kako ne biste naškodili tijelu.
Prednosti malinog čaja
Biološki aktivne tvari, minerali i vitamini koncentrirani su u listovima maline. Ovaj čaj je vrlo koristan.
Voćne kiseline, tanini, adstrigentni elementi daju piću ugodan miris i nježan okus. Listovi sadrže polisaharide, antioksidanse, puno magnezija, joda, cinka, bakra i mangana, fosfora i kalcija. Jedinstvena svojstva pića daju tvar kao što je salicilat. Po svojim svojstvima sličan je acetilsalicilnoj kiselini, koja je svima poznata kao aspirin.
Prednosti čaja:
- Pomaže kod virusnih infekcija, zbog visoke koncentracije salicita i vitamina C.
- Koristi se kao preventivna mjera protiv opasnosti od prehlade.
- Povećava imunitet.
- Blagotvorno djeluje na stanje kože.
- Ispiranje usta jakim čajem pomaže u uklanjanju stomatitisa. Takvo pijenje je učinkovito za ženske bolesti, smanjuje rizik od endometrioze.
- Učinkovito s unutarnjim krvarenjem.
- Piće pomaže u suočavanju s želučanim poremećajima i regulira probavu.
- Doprinosi vraćanju srčanog ritma.
Čaj se može koristiti ne samo kao piće, već iu obliku losiona i obloga.
Šteta od čaja od maline
Štetni učinci:
- Čaj može uzrokovatipogoršanje peptičkog ulkusa i gastritisa . Osobe koje pate od bolesti probavnog trakta, ne preporučuje se takvo piće.
- Treba ga koristiti oprezno onima koji imaju probleme s bubrezima. Jaki diuretski učinak može uzrokovati pogoršanje urolitijaze i uzrokovati bubrežnu koliku. Ljudi koji su skloni alergijama, bolje je odbiti čaj. Malina je kontraindicirana za dijabetičare.
Važno! Čaj nije kontraindiciran za trudnice, ali treba ga uzimati s oprezom:
- Na početku trudnoće, preporuča se da se ne skuha. Prvo tromjesečjedobro pomaže kod toksikoze. Redovita konzumacija čaja u posljednjim tjednima trudnoće pomaže u povećanju elastičnosti mišića i pogoduje radu.
Kako pripremiti lišće
U ljekarnama se lišće maline može naći u sljedećem obliku: pakirani osušeni listovi različitih veličina ili pakirani čaj.
Korisne sirovine možete sami nabaviti. Malina je zajednički grm. Nalazi se na svakoj okućnici i raste u prirodi.
Važno!Lišće divlje maline korisnije je !
Uvjeti nabave:
- Najprikladnije vrijeme za sakupljanje lista je razdoblje prije cvatnje i tijekom cvatnje.
- Mjesto skupljanja mora ispunjavati određene ekološke zahtjeve. To je udaljenost od cesta i industrijskih objekata.
- Najbolje vrijeme za prikupljanje jesunčanih dana .
- Potrebno je odabrati suho zeleno lišće male veličine.
- List mora biti cjelovit, rast usmjeren prema gore. Uzmi ih zajedno s kralježnicom.
Tehnologija kuhanja:
- Nakon žetve, listovi se stavljaju u kontejnere za mreže. Možete koristiti bilo kakve tkanine i torbe. Sirovine se ostavljaju u tamnoj prostoriji koja je dobro prozračena.
- Zelena se masa povremeno miješa. Proces se odvija u trenutku kada lišće pada.
- Fermentacija. Suština procesa je sljedeća: nekoliko listova je uzeto i umotano u cijevi.
Važno! akouvaljajte u dlanove nekoliko minuta, a kasnije će čaj biti zasićeniji i mirisniji.
- Cijevi su položene na ravne površine, prekrivene vlažnim ubrusima i postavljene na nekoliko sati na toplo mjesto.
- Zatim je potrebno sušiti sirovine u posebnom sušilu ili u konvencionalnoj peći. Izložena temperatura oko 80 stupnjeva.
- Suhi listovi su zdrobljeni. Čaj je spreman.
Dobiveni napitak pohranjuje se u obične staklene posude ili papirnate vrećice.
Kako skuhati čaj: korisni recepti
Svježe lišće i suhe sirovine prikladni su za čaj:
- Klasična verzija . Po litri kipuće vode trebat će 4 žlice sirovina. Prvo, kuhanje se dodaje u posudu za kuhanje, zatim se uliva kipuća voda. Posuda je pokrivena posebnim grijačem ili običnim ručnikom. Pari se oko pola sata. Ovo vrijeme je dovoljno za zasićenje vode okusom i aromom maline. Prelijte kroz cjedilo.
- Za hladnoću . 200 g kipuće vode uzima se nekoliko žlica začinskog bilja. U travu se ulije kipuća voda. Inzistira nekoliko sati. Pijte umjesto čaja, tako da juha može isprati usta.
- S boli u želucu . Zapečite čajnu žličicu u čaši, unesite najmanje sat vremena. Pijenje se dijeli na tri dijela i pije na treći dio čaše dnevno.
- Za trudnice . Pij, od 32 tjedna. Koncentracija - žlica na 200 g kipuće vode.
- Za toniranje tijela . Upija 3 čajne žličice sirovina u pola litre kipuće vode. Pijte dva puta dnevnočašu
Čaj od lista maline izvrsno je ljekovito piće. Nesumnjiva prednost je niska cijena i dostupnost. Takvo piće s mnogim bolestima u kombinaciji s terapijom daje odličan rezultat, pojačavajući učinke lijeka.
Mirisni čaj od maline s užitkom ispijaju ne samo odrasli, nego i djeca. To je korisno, ukusno i izvrsna je prevencija mnogih bolesti. Odabir ovog ugodnog pića, morate zapamtiti da postoje kontraindikacije za korištenje. Ne treba ih zanemariti. U suprotnom, umjesto koristi će se oštetiti.