Masline i njihovi derivati su nevjerojatno popularni u našoj kuhinji. Plodovi masline su poznati po svojim pozitivnim učincima na ljudsko tijelo. Međutim, upotreba proizvoda od maslina također ima negativne strane.
Koji su plodovi maslina?
Masline su plodovi europske masline, stablo koje se uzgaja posebno za proizvodnju prehrambenih proizvoda, kao i sirovine za neke sektore farmaceutske industrije, proizvodnje parfumerije i sapuna.
Uzgoj obitelji maslina uobičajen je u mnogim južnim i mediteranskim zemljama. Već je nemoguće zamisliti kuhanje gurmanske kuhinje bez uporabe maslinovog ulja. Također je često jedan od obaveznih gostiju na blagdanskom stolu. Za što se još vrednuje ovaj proizvod?
Koja je svrha jedenja maslina?
Može se slobodno reći da su masline nezamjenjiv proizvod. Nevjerojatno je gdje se samo ne koriste! Na primjer:
- Tijekom prehrane . Plodovi masline europskih niskokaloričnih, ali u isto vrijeme sadrže bogatu količinu vitamina, što ne samo da pomaže u mršavljenju, nego također pomaže u održavanju normalnosti tijela.
- U slučaju metaboličkih poremećaja . Metabolizam je proces kojiosigurava distribuciju i dostavu potrebnih elemenata tijelima čiji rad može biti poremećen u slučaju nedostatka bilo koje tvari. Višak šećera u tijelu, kao i nedostatak masnih kiselina, vitamina E i C, koji reguliraju količinu šećera, mogu dovesti do poremećaja metabolizma. I masline brzo i učinkovito pomažu u ponovnom uspostavljanju procesa.
- Tijekom prijenosa virusnih bolesti . Vitamini C i E povećavaju imunitet. Osim toga, pružaju preventivnu pomoć tijelu tijekom razdoblja povećanog rizika od zaraznih bolesti.
- Uz niz bolesti i bolesti . Masline su uključene u popis proizvoda koji su dopušteni uz prehranu tijekom anemije ili kardiovaskularnih bolesti, kao što su kalij, željezo, vitamini B6 i PP prisutni u plodovima doprinose oporavku hemoglobina u krvi, jačaju krvne žile, snižavaju krvni tlak. Prisutnost vlakana pomaže smanjiti višak kolesterola u krvi, poboljšati rad crijeva, pomaže u poboljšanju probave. Visok sadržaj kalcija i fosfora podupire pomoćni učinak, koji jača kosti i zglobove tijela. Uz pretjeranu tjeskobu ili razdražljivost plodovi maslina djeluju umirujuće.
- Dodatne pogodnosti za članove različitih spolova . Na primjer, masline za muškarce pomažu u povećanju razine testosterona u krvi, a također sprečavaju uništavanje testosterona inzulinom, ranu ćelavost, promicanje rastanova kosa, protok krvi u sve dijelove tijela, jačanje zidova krvnih žila. Što se tiče žena, voće i drugi proizvodi od maslina sprečavaju rano starenje, pomažu u jačanju noktiju, zuba, pomažu u obnovi oštećene kose, kože, smanjuju rizik od raka, krvnih ugrušaka i povećavaju vjerojatnost trudnoće.
Negativan utjecaj proizvoda od maslina
- Prisutnost patologija mokraćnog sustava . Kod kolecistitisa, pankreatitisa, bolesti bubrega ne biste trebali jesti proizvode maslinovog podrijetla - oni imaju vrlo jak diuretski učinak.
- Prisutnost štetnih aditiva . Sigurno je svatko od nas barem jednom pomislio da je bolji od maslina ili maslina? U stvari, to je jedan i isti proizvod, samo u različitim stupnjevima sazrijevanja. To ne znači da su neke od njih korisnije. Sve što utječe na specifično vrijeme sakupljanja voća, to je boja i okus. Međutim, nepošteni proizvođači sebi dopuštaju da proizvode proizvode sa štetnim aditivima, dajući voću bogatu boju i držeći ih u "dobrom" stanju, što je duže moguće. Zapravo, lako identificirati masline visoke kvalitete. Prirodno zrelo voće ima različite tamne nijanse, ali nikada nisu crne. Ako, međutim, gledamopregršt maslina, još uvijek niste sigurni, sipajte slanicu u bilo koji spremnik: svijetlo plavo-crna boja ukazuje na kemijsku intervenciju u proizvodnji. Takvi aditivi često uništavaju korisna svojstva maslina, a što je još gore, oni mogu doprinijeti razvoju alergija.
- Nesposobnost organizma da se zaštiti . Budući da maslinovo povrće sadrži veliku količinu soli, njihova uporaba se ne preporučuje trudnicama, dojenju, maloj djeci, kao i onima koji imaju ozbiljne bolesti želuca i probavnog sustava.
- Nedostatak vitamina A . Dovoljan sadržaj ovog vitamina prisutan je u maslinama. To u biti nije minus, ali to ne znači da možete prejesti ove plodove. Osim toga, ako se trenutno liječite lijekovima koji sadrže vitamin A, bolje je da se ograničite na uporabu te delikatese kao hrane. Višak ovog vitamina može dovesti do trovanja i hipervitaminoze.
- Individualna nesnošljivost . Važno je napomenuti da bilo koji proizvod od maslina može izazvati alergijsku reakciju, i hranu i kozmetičke proizvode. U slučaju identifikacije negativnih posljedica, bolje je napustiti uporabu proizvoda u bilo kojem obliku.
Što se vodi uzimanjem maslina?
Masline su popularan i široko rasprostranjen proizvod, stoga nema ograničenja i prepreka u njihovom stjecanju. Međutim, kada kupujete proizvode od maslinovog podrijetla, to morate zapamtitibolesti ili stanja tijela kada je uporaba ovih plodova nepoželjna. Također je vrijednokontrolirati količinu konzumiranog voća . I, naravno, odabir oblika proizvodnje, stupanj zrelosti voća, itd., Slušati svoje ukuse i sklonosti.
Prekrasni plodovi europske masline donijeli su nam ne samo izuzetnu poslasticu s jedinstvenim okusom koji se dobro uklapa s drugim proizvodima, nego je također predstavio sredstvo koje pomaže tijelu da se nosi s određenim bolestima, kao i korisnim djelovanjem na naše stanice, njihovu obnovu.
Ipak, nemojte se u potpunosti oslanjati na masline. Da bi njihova upotreba bila u našu korist, nužni uvjeti moraju biti ispunjeni. I tek tada će nam gost iz južnih zemalja pomoći da ojačamo tijelo, održimo ga u dobrom stanju i produžimo mladost.
