Unatoč tome, sumpor imaveliku biološku ulogu , odgovornu za mnoge procese u tijelu. Sudjeluje u formiranju noktiju i kose, potreban je za normalnu funkciju jetre i potreban je za procese regeneracije i čišćenja. Za normalno funkcioniranje naših organa i tkiva sumpor bi trebao dolaziti iz hrane u dovoljno velikim količinama.
Osnovne informacije
Sumpor je kemijski element, ne-metal, koji se najčešće nalazi u obliku žutog praha. Njegova prevalencija u prirodi je vrlo visoka, uključena je u mnoge kemijske spojeve. Najpoznatiji od njih su sumporovodik, sumporni dioksid i sumporna kiselina.
Igra važnubiološku ulogu , jer je dio dvije esencijalne aminokiseline - metionin i cistein. Sumpor pripada makrou, jer se nalazi u tijelu u velikim količinama. U tijeluodrasla osoba može biti140-1775 g sumpora , od kojih je većina prisutna u koštanom tkivu, kosi i noktima.
Uz nedostatak ovog elementa, uočavaju se krhkost noktiju, gubitak i tupost kose i oštećenje funkcije jetre.
Zanimljivo je da "sumpor" u ušima uopće ne sadrži sumpor. Ovo izlučivanje, koje se proizvodi sumpornim i lojnim žlijezdama ušiju, služi za zaštitu bubnjića i sastoji se od kolesterola, proteina, masnih soli i drugih tvari koje tijelo proizvodi.
Sumpor sadrži mnoge proizvode (uglavnom bjelančevine):
- Meso s niskim udjelom masti, životinjska jetra, riba.
- Jaja (protein jaja sadrži 1,6%)
- Mlijeko i sir.
- mahunarke, žitarice, pšenične klice.
- Luk i češnjak.
- Bijela i briselska klica.
- Voće - jabuke, grožđe, dinja i naranča.
Dnevna doza potrošnje sumpora je0,5–1 g , ovisno o težini osobe. U slučaju bolesti ili fizičkog napora, potreba za ovim elementom raste do3-4 grama .
Prednosti sumpora
- Sumpor je uključen ustvaranje hemoglobinai kroz njega u procesima prijenosa kisika u krvi.
- Za sintezu niza važnih vitamina i hormona, uključujućiinzulin . U velikoj količinion čini dio keratina- proteina koji tvore kosu, nokte i površinski sloj kože.
- Služi zaregeneraciju stanica i tkiva , uključujući epitel kože. S time je povezana i uporaba sumpora.dermatološke bolesti. Sudjeluje u formiranju žuči u žučnom mjehuru.
Medicinski pripravci sumpora
U svom čistom obliku, sumpor se prodaje u ljekarnama u oblikusumpornog praha , ali se rijetko preporučuje za teške kožne bolesti.
Češće kod dermatoloških problema koristi sesumporna mast . Osim glavne supstance, sadrži i vodu i vazelin, koji tvore emulziju. Mast ima antimikrobni učinak i obnavlja oštećenu kožu. Osim toga, preporuča se borba protiv akni i akni. Ima antifungalne učinke.Za terapijske i kozmetičke svrhekoristi se sumporni sapun . Sapun sa sadržajem sumpora od 10% i više ima ljekoviti učinak na kožu. Sapun, koji sadrži oko 3% tvari, koristi se za sprečavanje, čišćenje kože, borbu protiv akni itd.
Sumpor je uključen u liječenje kalusnih flastera.
Koristi se u sastavu laksativa za liječenje zatvora. Prirodna mineralna voda često uključuje otopljeni vodik sulfid.Vodikov sulfidna vodakoristi se u raznim dijetama, wellness postupcima, a vodik sulfidne kupke su korisne za kožu. Oni se također preporučuju za bolesti zglobova - artritis, reumatizam, itd. Vodikov sulfid ima ljekoviti učinak na mišićno-koštani sustav, snižava krvni tlak.
Konačno, sumpor je uključen u mnoge prehrambene dodatke, zajedno s drugim makro imikroelementi.Štete od sumpora
Sumporna mast u velikim količinama može izazvati iritaciju kože u obliku crvenila, pečenja ili svrbeža. Ne preporučuje se alergičarima i osobama s osjetljivom kožom. Ne može se koristiti ako postoje rane, posjekotine, ogrebotine.
Toksični spojevi
Višak u prehrani
Količina sumpora koja se konzumira u normalnim proizvodima je sigurna za ljude. Ali ovaj se element može progutati sa sulfitima (aditivi u hraniE221-E228 ), koji se koriste kao konzervansi. Osim toga, može ući u tijelo u obliku sumpornog dioksida iz industrijskih emisija. U osoba s kojima je u kontaktusumpora i njegovih spojeva na radnom mjestu, postoje kronične bolesti.
Višak sumpora u prehrani rezultira:
- Za probavne smetnje.
- Bolesti gornjih dišnih putova.
- Bolest oka, suzenje, oticanje sluznice, osjećaj pijeska u očima itd.
- Pruritus i osip.
Preporuke za uporabu
Željezo i fluor doprinose apsorpciji sumpora, stoga je, zbog nedostatka unosa u hrani, vrijedno povećati potrošnju tih elemenata u tragovima.
Za razne kožne bolesti - šuga, psorijaza, razne vrste lišaja, gljiva - preporučuje se sumporna mast. Ima antifungalne učinke. Sumporna mast se nanosi na čistu kožu, prije nego je upotrijebite, morate se okupati ili tuširati. Mast se nanosi nekoliko sati.