Kalij - koristi i moguća šteta za tijelo

Za održavanje zdravog ljudskog tijela potrebni su vitamini i minerali koji poboljšavaju funkcioniranje organskih sustava. Jedna od najvažnijih tvari potrebne ljudskom tijelu je kalij.

Kalij

Kalij je kemijski element, srebrno-bijeli metal. To jemineralna tvar .

Kalij je 1807. godine otkrio engleski kemičarHumphrey Davy . Znanstvenik je izolirao kalij iz krutog kalijevog hidroksida KOH elektrolizom . U svom čistom obliku, tvar se praktički ne nalazi u prirodi. U tijelu, kalij je treći mineral u smislu sadržaja.

Kalij se nalazi u mnogim vrstama voća i povrća, ljekovitom bilju, mliječnim proizvodima, ribi, medu. Najveća količina minerala nalazi se u bananama, marelicama, avokadima, prokulicama, cvjetačama, brokuli, špinatu i rajčicama. Nedostatak tvari u tijelu rijetko se primjećuje, budući da se nalazi u gotovo svim namirnicama. Dnevna potreba odrasle osobe je2,5 g kalija , trudnica , 3,5 g . Sportašima je potrebno oko 5 grama tvari dnevno. U djece i adolescenata dnevna se potreba izračunava pomoću formule -20 mg tvari po kilogramu težine .

U industriji, tvar u obliku mineralnih spojeva koristi se u poljoprivredi i medicini. Potrebna su gnojiva s kalijemdobar rast i sazrijevanje biljaka, a svi poznati kalijev permanganat je kalijev permanganat (KMNO4) koji ima jaka antiseptička svojstva.

Prednosti

  • Glavna funkcija kalija jeodržavanje normalnog funkcioniranja stanica u tijelu . To se postiže interakcijom kalija i natrija, koji reguliraju ravnotežu vode u stanicama. A stanice su 80% izrađene od vode i, kada postoji manjak tekućine, počinju se smanjivati ​​u volumenu i slabo funkcioniraju.
  • Održava normalnu koncentraciju i fiziološke funkcije drugog minerala -magnezija . Obje tvari normaliziraju rad srčanog mišića i jačaju krvne žile, čineći ih elastičnijima.
  • Regulira krvni tlak . Hipertenzivni pacijenti trebaju jesti hranu bogatu kalijem, jer je znanstveno dokazano da taj mineral smanjuje pritisak. Mnogi lijekovi za srce i tlak sadrže kompleks minerala koji uključuje kalij, magnezij i druge tvari.
  • Sprječava moždani udar . Prema nekim znanstvenim istraživanjima, dnevna konzumacija hrane bogate kalijem smanjuje rizik od moždanog udara gotovo 2 puta. Mineralna je neophodna za one koji imaju neurološke probleme i sklonost moždanom udaru.
  • Poboljšava moždanu funkciju . Mineral pojačava provođenje živčanih impulsa u tijelu i njihov prijenos u inervirane organe. Također poboljšava opskrbu mozga kisikom i glukozom, tako da se osoba osjeća jasnoćom razmišljanja,poboljšano pamćenje i pažnja.
  • Potrebno za energiju i izdržljivost . Dnevna potreba sportaša za kalijem veća je nego kod drugih ljudi, budući da većina mineralnih tvari zajedno s znojem napušta tijelo. Uz nedostatak kalija, osoba osjeća slom, nedostatak energije.
  • Smanjuje rizik od raka . U zemljama u kojima stanovnici konzumiraju velike količine voća, povrća i ljekovitog bilja (tj. One proizvode u kojima je sadržaj kalija visok) postoji smanjena učestalost raka.
  • Prema nekim izvješćima, kalij doprinosiočuvanju kalcija u kostimai sprječava neke bolesti mišićno-koštanog sustava, na primjer osteoporozu, itd.
  • Budući da kalij imadiuretska svojstva , doprinosi uklanjanju viška tekućine iz tijela i uklanjanju edema. Također regulira tjelesne soli i uklanja ih urinom.

Šteta

Koliko god kalij bio dobar, njegov višak u tijelu dovodi do hiperkalemije. Simptomi bolesti su:

  • Slabost mišića.
  • Smanjena vitalnost.
  • Respiratorni poremećaji.
  • Osjećaj tjeskobe i straha.
  • Često mokrenje i stalna žeđ.
  • Crijevne kolike.
  • Izmjenična konstipacija i proljev.
  • Razdražljivost i suza.
  • Povećano znojenje.

Hiperkalemija uzrokuje veliku uporabu lijekova koji sadrže kalij. Liječenje bolestiprovodi se uvođenjem različitih lijekova koji smanjuju razinu minerala u krvnoj plazmi i diureticima, koji uklanjaju višak kalija u urinu.

Kako prepoznati nedostatak kalija u tijelu

Druga strana kovanice je nedostatak kalija u tijelu ili hipokalemija. Može se prepoznati po sljedećim simptomima:

  • Apatija.
  • Smanjena vitalnost i učinkovitost.
  • Umor.
  • Slabost mišića.
  • Nesanica.
  • Smanjeni imunitet.
  • Poremećaji srca (aritmije, tahikardija, bradikardija).
  • "Skokovi" krvnog tlaka.
  • Respiratorni poremećaji.
  • Suhoća i ljuštenje kože.
  • Dugotrajno zacjeljivanje rana i drugih ozljeda.
  • Suha i krhka kosa.
  • Oslabljeno pamćenje i pažnja.
  • Probavni poremećaji: konstipacija, česta proljev, mučnina, povraćanje.
  • Akne.
  • Povećana aktivnost lojnih žlijezda.
  • Smanjena probavljivost glukoze u tijelu (što dovodi do razvoja dijabetesa).
Budući da su neki znakovi hiperkalijemije i hipokalemije slični, potrebno je donirati krv za analizu kako bi se uspostavila ispravna dijagnoza kako bi se utvrdio sadržaj kalija u krvnoj plazmi.

Liječenje hipokalemije provodi se uvođenjem pripravaka kalija u tijelo oralnim putem ili u obliku kapaljki.

Nedostaci u radu bubrega, nedostatak hrane bogate ovim mineralom, prekomjerna upotreba diuretika, i nekiporemećaji metabolizma. Pretjerana konzumacija čaja, kave, alkohola, šećera, stresa i pušenja pogoršava apsorpciju kalija u tijelu.
Kalij -je vitalni mineralneophodan za normalno funkcioniranje gotovo svih organa. Nedostatak tvari u tijelu dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema, pa prehrana mora sadržavati namirnice koje sadrže velike količine kalija. A s diuretičkim lijekovima morate paziti da ne uzrokuje hipokalemiju.