Proizvodi

Kokos krema - koristi i štete

Kokosovo mlijeko je vrlo ukusan i zdrav proizvod i zdrava je alternativa kravljem mlijeku. Kako se kokosova krema razlikuje od uobičajenih i koje su njihove prednosti, možete saznati više.

Kokosova krema

Ovo je krema ekstrahirana iz kokosa. Proizvod je vrlo sličan kokosovom mlijeku, ali se razlikuje od njega u teksturi. Krema ima gustu strukturu, blizu kreme i sadrži manje vode, za razliku od mlijeka. Okus kokosove kreme umjereno je sladak, bogat i mekan.

Proizvod se u Europi i Aziji aktivno koristi za pripremu raznih juha, priloga, delicija, umaka, ribe, mesa i slatkih jela. Krema je bogata vrijednim hranjivim tvarima i sadrži:

  • Proteini (3,5 grama na 100 grama proizvoda).
  • Masti (35 grama na 100 grama proizvoda).
  • Ugljikohidrati (5 grama na 100 grama proizvoda).
  • Omega-3, Omega-6 i Omega-9 polinezasićene masne kiseline.
  • Vlakna.
  • Ash.
  • Vitamini skupine A, B, C, PP.
  • Mikro i makronutrijenti: kalij, natrij, fosfor, magnezij, kalcij, mangan, bakar, željezo, cink, selen.

Kalorijska vrijednost proizvoda je330 kalorija na 100 grama .

Prednosti

  • Smanjuje kolesterol . Kokosova krema bogata je masnim kiselinama tipa Omega koje se bore protiv "štetnog" kolesterola idoprinose njegovom uklanjanju iz tijela.
  • Ojačava kardiovaskularni sustav.Zahvaljujući istoj Omegi i prisutnosti kalija i natrija, proizvod čini posude elastičnijim i zdravijim, jača srčani mišić i pomaže u sprječavanju nekih kardiovaskularnih bolesti.
  • Poboljšava probavu.Dijetalna vlakna (vlakna) povezuju zidove želuca i crijeva i štite ih od djelovanja štetnih tvari i oštećenja. Osim toga, vlakna olakšavaju proces probave i pomažu u uklanjanju takvih neugodnih simptoma kao što su nadutost, nadutost, konstipacija itd.
  • Zamjenjuje rafinirani šećer . Kokosovu kremu možete zamijeniti redovitim rafiniranim šećerom i kremom. Sadržaj prirodnih šećera u kokosovom proizvodu je minimalan, tako da ne uzrokuju oštar skok glukoze u krvi i ne pridonose povećanju tjelesne težine. Proizvod se može dodati u kavu, zobenu kašu, kolače, pića, deserte, a dobro se slaže i sa voćem.
  • Liječi kosu . Kokos krema se također može koristiti izvana na kosu. Potrebno je nanijeti proizvod na čistu vlažnu kosu, bez utjecaja na korijenje, ostaviti 2-3 sata (možete provesti noć), a zatim ga isprati šamponom. Učinak - hidratizirana, glatka i sjajna kosa.
  • Vlaži kožu . Kao i kokosovo ulje, krema je izvrstan ovlaživač. Mogu se nanositi na kožu ruku, zanoktica, usne, lice, pete i druga mjesta koja zahtijevaju hidrataciju. Lijek dobrohidratizira epidermis, zasićuje ga korisnim vitaminima i mineralima, čini kožu sjajnijom.
  • Zamjenjuje odstranjivač šminke . Kokosova krema može očistiti vaše lice od šminke i prljavštine. Potrebno je navlažiti pamučni jastučić u kremu i utrljati po licu masažnim linijama. Sredstva učinkovito uklanjaju nečistoće, čestice prašine i kozmetiku.

Šteta

Proizvod ima svoje kontraindikacije i štetna svojstva:

    Glavna kontraindikacija jealergija na kokos i njegove proizvode . Dakle, ne možete koristiti kremu iznutra, a kada se nanese na kožu i kosu pažljivo pratite reakciju tijela. Ako se pojavi osip na koži, svrbež, kihanje, tada se alat ne može koristiti.
  • Zbog velike količine masti, proizvod može izazvati debljanje i pretilost. Stoga trebate koristiti kremu umjereno. Oni su kontraindicirani za one koji imaju višak kilograma i dijagnosticirana gojaznost.
  • Ako se prekomjerno koristi, proizvod može izazvati probavne smetnje: mučninu, povraćanje, jake bolove u trbuhu, proljev.

Kako kuhati kod kuće

Kuhanje kokosove kreme kod kuće je jednostavno. Za to će vam trebati1 kokos i čaša vode . Recept:

  1. Odvojite kokos, uklonite meso i izrežite na komade.
  2. Stavite pulpu u miješalicu, izlijte je vodom i počnite tući dobivenu smjesu.
  3. Morate dugo udarati, dok će udaranje po površini isticatikokos masna krema - oni moraju biti pažljivo ukloniti i staviti u zasebnu posudu.
  4. Kada se masno ulje prestane odvajati, premlaćivanje se može zaustaviti. Procijedite kokosovo mlijeko kroz cjedilo. Kokosova pulpa se može zamrznuti i koristiti za izradu slatkiša, pečenja, koktela, umaka i drugih jela.

Mlijeko i vrhnje proizvode se iz jednog kokosa. Pohranite ih u hladnjaku ne duže od 3 dana.

Postoji i lakši način kuhanja. Morate uzeti gotov kokosovo mlijeko (možete ga kupiti u trgovini) i početi udarati dok tekuća masa ne postane gusta i ne zadržava oblik. Ako se želi, u proizvod se može dodati šećer u prahu.

Kokos krem ​​možete kupiti u trgovini. Prilikom odabira razmotrite sljedeće čimbenike:

  • Sastav ne smije sadržavati nikakve dodatke poput okusa, konzervansa itd.
  • Proizvod se smije prodavati samo u neprozirnim zatvorenim spremnicima.
  • Bolje je dati prednost svježoj kokosovoj kremi. Konzervirani proizvod nije toliko koristan i sadrži veliku količinu šećera.

Uvjeti korištenja

Ne možete jesti masnu kokosovu kremu svakodnevno, inače možete imati ozbiljne probleme s želucem i crijevima. Preporuča se ograničiti na 1-2 male porcije tjedno.

Unošenje proizvoda u prehranu male djece treba biti postupno, počevši od 1 žličice. U djetinjstvu je tijelo podložno alergenima, dakle djetetualergije se mogu lako pojaviti. Ne preporučuje se uporaba kreme za djecu mlađu od 3 godine.
Kokosova krema s pravom se može smatrati delikatesom, jer su vrlo ukusni i rijetko se mogu naći. Međutim, proizvod se može pripremiti samostalno, a proces kuhanja ne traje puno vremena. No, u korištenju kreme morate biti oprezni da ne uzrokuju nuspojave.

Povezane publikacije