Lingonberry je vrlo korisna bobica, čija su ljekovita svojstva poznata još iz antičkih vremena. Plodovi lončića koriste se za pripremu voćnih napitaka, tinktura, likera, džemova i drugih slastica. Berry ima protuupalna, tonička, tonička svojstva.
Kemijski sastav bobica
Lingonberry sadrži cijeli kompleks vitamina: A, B1, B2, B9, C, E, PP, beta-karoten. Također sadrži makro i mikroelemente: kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, mangan i željezo.
100 grama bobica sadržibenzojevu kiselinu(95% dnevne potrebe), jabučnu i limunsku kiselinu.
Osim hranjivih tvari u brusnici sadrži vlakna, škrob, prirodni šećer.
Prednosti za tijelo
-
Zbog velike količinevitamina C , brusnica jača imunološki sustav i pridonosi liječenju i prevenciji prehlada i virusnih bolesti.
Osiguravaantimikrobna i antiseptička svojstva , sprječava razvoj bakterijskih infekcija u tijelu. Također pridonosi očuvanju oralnog zdravlja, zahvaljujući uništenju bakterija.
- ima izraženprotuupalni i antipiretički učinak , koristi se za liječenje upalnih procesa u tijelu.
- Lingonberryje vrlo koristan za bubrege , koristi seza liječenje patologija kao što su pijelonefritis, bakteriurija, urolitijaza. Berry ima blagi diuretski učinak, stoga pomaže u čišćenju tijela. Također inhibira razvoj gihta. Zbog velike količine željeza, kalija i magnezija, brusnicejačaju kardiovaskularni sustav . Oni poboljšavaju stanje krvnih žila, smanjuju kolesterol, liječe anemiju (anemiju).
- Izlučuje toksine i toksine, žuč . Također pridonosi prirodnoj eliminaciji crva.
- Lončić je koristan za one koji pate od visokog krvnog tlaka - onsnižava krvni tlaki normalizira ga.
Koristi za žene
Jagode lončićavrlo su korisne za zdravlje žena . Oni eliminiraju upalu mokraćnog sustava, liječe reproduktivni sustav.
Ginekolozi savjetuju trudnice da redovito koriste čaj ili jagodičje bobice u čistom obliku. Korisne tvari sadržane u plodu pridonose pravilnoj formaciji fetalnih kostiju i sprječavaju pojavu komplikacija. A zbog diuretskog djelovanja, biljka pomaže riješiti natečenost, od koje često pate trudnice.
Također sČaj od brusnice može spriječiti prehlade i virusne bolesti. Tijekom trudnoće nije preporučljivo uzimati lijekove jer mogu biti otrovni za fetus. Piće brusnice može biti - u stanju je eliminirati jaku žeđ, znojenje i poboljšati stanje tijela.
Možete napraviti razne maske za lice od bobica. Lingonberry ima svojstva izbjeljivanja, može posvijetliti kožu lica i ukloniti pigmentaciju.
Prednosti lišća brusnica
Lišće biljke ima bogat sastav hranjivih tvari:
- Glikozid arbutin i hyperoside, koji poboljšavaju kardiovaskularni sustav i imaju antiseptički učinak.
- Hidrokinon - tvar koja je dio mnogih krema za izbjeljivanje.
- Ursuloične, kininske, galske, elagične organske kiseline.
- Tanini.
- Flavonoidi.
- Fitoncidi.
- Antioksidansi
- Vitamini A i C.
Lišće lješnjaka imaprotuupalno ,antiseptičkoianti-baktericidno djelovanje , pomaže kod topline i infektivnih lezija tijela. Zbog velike količine antioksidanata i tanina sprječavaju stvaranje slobodnih radikala.
Fitoncidi, koji su dio zelenog dijela biljke, sprečavaju razvoj takvih opasnih bakterija kao što je Staphylococcus aureus,utječe na kožu, sluznicu, respiratorni trakt.
Korisna svojstva listova brusnice omogućavaju njihovo korištenje za probleme s probavom, bolesti mišićno-koštanog sustava, patološke bolesti bubrega i jetre, dijabetes itd.
Šteta
Brusnica ima crvenu boju, stoga jejak alergeni često uzrokuje osip, osip, pruritus i druge alergijske reakcije.
Budući da biljka sadrži veliku količinu kiselina, može uzrokovatirazličite patologije gastrointestinalnog trakta , kao što su peptički ulkus, gastritis s visokom kiselošću itd. Ljudi koji imaju te bolesti ne bi trebali koristiti lingonberije. Zbog činjenice da bobica može smanjiti krvni tlak, ne može je koristiti osoba s niskim krvnim tlakom.Recepti
-
Najčešći napitak jagodastog voća je sok od brusnica. Da bi to bilo potrebno, potrebno je uzeti 0,5 kg bobica, temeljito ih isprati i iz njih iscijediti sok. Stavite plijen u zasebnu tavu i dodajte joj vodu. Možete dodati malo šećera po želji. Stavite lonac na vatru, pričekajte da otopina prokuha i uklonite je iz vatre. Nakon hlađenja, procijedite, dodajte sok od brusnica i dobro promiješajte.
- 2200 grama voća temeljito oprati i izliti u posudu, dodajući malu količinu šećera. Kada voće daje sok, dodajte 10 čaša vode, stavite posudu na vatru i pričekajte da prokuha. Nakon kuhanja, sok držite na vatri 2 minute, a zatim ga izvadite iz pećiohladite i dodajte 2 žlice. žlice meda
- Uzmite 0,5 kg bobica, stavite ih u nemetalne posude, pokrijte ih šećerom. Neka se kuha nekoliko sati, povremeno miješajući kako bi dala voćni sok. Nakon toga ulijte masu u posudu i stavite je u hladnjak.
Lingonberry ima neprocjenjivu dobrobit za zdravlje, pa se preporuča uključiti u redovitu prehranu. Iz nje možete pripremiti ne samo džemove i voćne napitke, već ga dodati u limunade, umake, kolače i jednostavno jesti u čistom obliku.
