Crna malina - korisna svojstva i šteta

U vrtu maline su vrlo popularne za njihov ukus. Najčešće u vrtovima možete naći samo crveni izgled. Međutim, tu je i crna sorta. Najčešći tip jeCumberland , jer je najbolje prilagođen klimatskim uvjetima u srednjoj stazi. Takva malina bila je rasprostranjena, ali je popularnost zasićena kupinom.

Neki čak zbunjuju ova bobičasto voće, budući da su gotovo identični izgledom. Sorta ima drugačiji naziv -u obliku kupine . Crna malina je mnogo korisnija od klasičnog crvenog i kupinskog kombiniranog.

Crna malina

Domovina ove sorte je Sjeverna Amerika. U Rusiji se malina od kupina pojavila relativno nedavno i može se naći samo u malom broju vrtlara. U Europi je bobica vrlo popularna.

Crna malina, za razliku od crvene, ne daje korijenski privjesak, pa je briga za njega jednostavnija.

Voće ima ukus slatko bez kiseline, pomalo poput slatkiša.

Crna sorta ima viši kalorijski sadržaj ( oko 72 kcal ). To je zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Može se dodati u prehranu s niskim sadržajem proteina (ugljikohidrati). Ako pratite niskokaloričnu dijetu, bolje je odbiti sortu kupine.

Što je korisno bobica

Prema blagotvornim svojstvima crne maline premašuje uobičajenu crvenu bobicu ikupina. Sadrži:

  • Vitamini C, B1, B2, B5, B6, B9, A, PP, E, H.
  • Željezo (njegov sadržaj je mnogo veći od sadržaja drugih bobica), bakar, mangan, natrij, kalcij, jod, kalij, fluor, selen, fosfor, cink, kobalt, bor.
  • P-sitosterol, vlakna, polisaharidi, tanini.

Crna malina ima sljedeća korisna svojstva:

  • Doprinosi liječenju prehlade i gripe.
  • jača imunološki sustav tijela.
  • Uklanja radionuklide i teške metale iz tijela.
  • Snižava kolesterol u krvi.
  • Snižava krvni tlak.
  • Povećava razinu hemoglobina i broj crvenih krvnih stanica.
  • jača zidove krvnih žila, poboljšava njihovo stanje.
  • Borba protiv anemije.
  • Održava stanje tijela normalno.
  • Usporava proces starenja.
  • Promiče poboljšanje vida.
  • Eliminira gastrointestinalne probleme (pomaže kod zatvora).
  • Uklanja natečenost.
  • Pomaže kod gubitka težine (samo u dijetama s ugljikohidratima).
    • Smanjuje rizik od malignih tumora.
  • Održava tonus kože, zateže pore, uklanja masnoću i pomlađuje.
  • Poboljšava stanje noktiju i kose, jača korijenje, potiče rast.
  • Održava zdravlje žena.

Crna bobica posebno je korisna u proljeće kada ljudskom tijelu trebaju vitamini.

Preporučuje se hrana i piće od crne bobice:

  1. Povišeni krvni tlak (u nekim slučajevima, proizvod može zamijenitiako se koristi redovito, učinak traje dugo vremena).
    2. Neplodnost, ginekološke bolesti, problemi s menstrualnim ciklusom (najbolje je piti čaj od bobica ili lišća, uklanja bolove i grčeve, normalizira ciklus).
  2. Hladnoća.
  3. Anemija.
  4. Opijenost alkoholom i mamurluk (potrebno je popiti litru vode od maline).
Žene tijekom trudnoće smiju koristiti crne maline, za razliku od crvenih bobica koje često izazivaju alergije. Međutim, potrebno je pridržavati se norme, ne možete prejesti, inače će imati loš učinak na zdravlje nerođenog djeteta. Umjereno, proizvod pridonosi pravilnom razvoju fetusa. Djeci se u malim porcijama daje sorta kupine, inače postoji rizik od alergija.

Moguća šteta

Uporaba bobičastog voća zabranjena je prema:

  • Alergijska predispozicija.
  • Bolest bubrega.
  • Čir.
  • Urolitijaza.
  • Gastritis.

Pretjerana potrošnja može izazvatialergije . Na tijelu se pojavljuju crvene mrlje, koža počinje svrbjeti. Za sva odstupanja od norme preporuča se konzultirati liječnika.

Kako odabrati i konzumirati proizvod

Crna malina nakon berbedugo čuva svoj okus i aromu . Prijevoz ne šteti njegovim karakteristikama, pa pri odabiru ne možete brinuti o kvaliteti. Dovoljno vizualne procjene, preporuča se uzeti voće i probati ga dodirom.Skupljanje lišća odvija se početkom ljeta, kada se akumulira najviše vitamina i mikroelemenata. Najbolje ih je prikupiti od mladih zdravih biljaka bez oštećenja. Osušite listove na suhom i tamnom mjestu s dobrom cirkulacijom zraka.

Možete napraviti zdravi čaj od bobica . Vrijedi piti s prehladama, bolestima grla, bronhitisom i upalom grla. Izvarak lišća i plodova je dobar način za ispiranje grla i usta. Uklanja bol, škakljanje i uklanja crvenilo. U angini je osobito korisna mješavina meda i sorte kupine. Ovaj proizvod treba jesti uz tople napitke, kao što je pekmez, a ne dodati tekućini, inače će med izgubiti sva svoja svojstva.

Voće se proizvodi od plodova koji se dobro osvježavaju u toploj sezoni. Gurmani dodaju crne maline toplim jelima i voćnim salatama. Voće može ukrasiti sladoled ili desert.

Preporučuje se konzumacija bobica tijekom dijeta s ugljikohidratima. Može zamijeniti masnoću, brašno i slatko.

Crna je malinapopularna u kozmetologiji . Iz njenog mljevenog lišća napravite masku, stavite je na lice i nakon nekog vremena isperite vodom. Alat pomaže u liječenju akni, akni i mitesera. Losion se bori s visokim sadržajem masti na licu. Lakovi i infuzije korisni su za masnu, suhu i kombiniranu kožu.

Bujon oprati kosu - jača folikule dlake, ubrzava rast i jača strukturu kose.

Crna malina je vrlo korisna za tijelo. Sadrži visokkoncentracija vitamina, minerala i elemenata u tragovima. U svojstvima nadilazi klasičnu crvenu bobicu i kupinu.

Redovita uporaba proizvoda napravljenih s dodatkom sorte kupine pridonosi pravilnom radu i razvoju tijela. Primijeniti plodove u različitim industrijama: u liječenju raznih bolesti, u kuhanju, kozmetici.

Povezane publikacije