Đumbir sok: korisna svojstva i štetnost

Prije mnogo godina, tako snažna zemlja kao što je Kina dala je svijetu mnogo korisnih recepata i brojna otkrića u području kuhanja, koja je promijenila pogled na jednostavno kuhanje za mnoge kućanice.

đumbir zauzima važno mjesto u tim inovacijama. Sve zbog činjenice da korisna svojstva ovog korijena mogu biti povezana s brojnim lijekovima za mnoge bolesti.

Opis kulture i proizvodnje soka

Ova kultura je vrlo popularna u mnogim zemljama. Što se tiče izgleda, đumbir je obdaren izravnim stabljikom, listovima akutnog oblika, kao i masivnim korijenom koji izgleda kao rogovi jelena.

Čak i uz činjenicu da je ova korisna biljka uzgajana u Aziji nekoliko tisuća godina, u Europi se pojavila u vrijeme srednjeg vijeka u vrijeme kada su gradovi umirali od invazije kuge. Svi su htjeli pobjeći od strašne epidemije, ali su tražili veliki novac za strani korijen, pa su ga samo bogati mogli kupiti.

Pozitivna svojstva đumbira ne potvrđuju samo ljudi koji su iskusili učinak sredstava na vlastito iskustvo, već ibrojni znanstveni pokusi . Danas se kultura koristi kao začin, koji ima prekrasan miris i slatkast okus.

Što se tiče soka od đumbira, danas ga se može napraviti čak i kod kuće . Da bi se to postiglo, korijen je prethodno očišćen (što je moguće tanji, budući da je ispod kore puno velike količine eteričnih ulja) i temeljito opran. Gotovi đumbir treba dobro iscijediti i dobro stisnuti (to se može učiniti pomoću sokovnika). S obzirom da je gotov proizvod previše koncentriran, bolje ga je prije uporabe razrijediti drugim prirodnim sokom.

Pogodnosti za tijelo

Kao i korijen đumbira, njegov sok je od velike koristi za tijelo. Činjenica je da, ako se pravilno koristi, proizvod možepoboljšati funkcioniranje želuca , kao i pozitivno utjecati na ton cijelog organizma. Naime, ona stimulira brojne procese koji se javljaju u našem tijelu, prateći zaključivanje produkata raspadanja i poboljšavajući funkcioniranje unutarnjih organa. Ovaj sok pomaže izbjeći nadutost nakon dobrog ručka.

Pogledajmo pobliže, jer je đumbir sok toliko koristan:

• Smanjuje bol u želucu , ima pozitivan učinak na trovanje i intoksikaciju.
Sprečava pojavu i razvoj onkoloških bolesti u crijevima. Tijekom trudnoće može smanjiti osjetljivost, čimeizbjegava toksikozu što je više moguće , prigušuje bolne osjećaje tijekom menstrualnog ciklusa. Pomaže u uklanjanju žuči, a stimuliraproizvodnju želučanog soka.
• Štiti tijelo od klicai aktivno se opire parazitima.
• Čisti usta i osvježava dah.
• Snižava kolesterol u krvi.
Pomaže ustimulaciji cerebralne cirkulacije , čime se poboljšava pamćenje i pažnja.
• Aktivnoboreći se s viškom kilograma i masnim naslagama(uz stalnu uporabu možete brzo izgubiti težinu).

Šteta i kontraindikacije

Čak i ako uzmemo u obzir činjenicu da sok od đumbira blagotvorno djeluje na probavni sustav u slučaju upale želuca, ovo piće je kontraindicirano. Osim toga, to je opasno za bolesnike s hipertenzijom, pri visokim temperaturama, kao i sa individualnom netolerancijom na proizvod.

Razmotriti popis bolesti u kojima je zabranjeno korištenje takvog korisnog pića:

• Patološke bolesti probavnog sustava.
• Neispravno mjesto jednjaka i njegove druge patologije.
• Žučnjaci.
• Povijest divertikuloze.

Za vrijeme trudnoće, korijen đumbira neće nauditi djetetu, ali može biti opasno za majku. Stoga, sok od đumbira ne smije koristiti žena koja je u poziciji, osobito u kasnijim razdobljima. Ovo piće je strogo zabranjeno za one žene koje imaju predispoziciju za pobačaje.

Spektar upotrebe

Bkuhanje

U kulinarskom smjeru, sok od đumbira često se koristi u pripremi različitih mješavina i zdravih energetskih pića. Dopušteno je koristiti ga u izvornom obliku, a onda samo u malim količinama zbog oštrog i gorućeg okusa. U početku uzmite nekoliko kapi i postupno povećavajte dozu ( na maksimalno 1 žličicu dnevno ).

U medicini

Što se tiče medicinskog područja, ovaj je proizvod vrlo čest u liječenju i prevenciji virusnih bolesti. Da bi se ublažilo stanje pacijenta u početnom stadiju bolesti, potrebno je upotrijebiti žličicu sredstva pri dodavanju male količine soli.

Tako će doći do uništenja bakterija u tijelu, koje izazivaju zagušenje, slabost i kašalj. Nažalost, ovaj "lijek" nije ugodan za okus, nego za djelotvoran! Valja napomenuti da je ova metoda terapije prikladna isključivo za odrasle, ovaj lijek je kategorično kontraindiciran za djecu.

U kozmetologiji

U ovoj industriji, sok od đumbira koristi se kao lijek za kosu. To jest, utječe na folikul dlake i time sprječava njegovo uništavanje. Kao i crvena paprika, to će proizvesti učinak zagrijavanja iomogućuje vam pokretanje procesa regeneracije tkiva. Nakon nanošenja proizvoda, kosa postaje primjetno bogatija, svilenkasta, pa se lako nanosi na styling.

Zaključak

Medicina ni na koji način ne negira koristi đumbira za ljudsko tijelo, štoviše - nakon provedenih brojnih istraživanja, dokazana su njegova ljekovita svojstva. Stoga, ako slijedite sva pravila, ne možete samo održavati dobro stanje tijela, već ga i poboljšavati.

---