Gainer: korisna svojstva i što može biti štetno?

Potreba da se preispita njihova prehrana osoba koja je počela ozbiljno baviti se sportom, dolazi vrlo brzo. Intenzivni i dugotrajni treninzi uzimaju puno energije, morate nekako napuniti izgubljenu energiju, a zatim spašava sportska prehrana: energetske pločice, mješavine proteina i, prije svega, dobitnici.

Što je to?

Gainer je sportski dodatak prehrani koji se sastoji od proteina i ugljikohidrata. U početku je stvoren za bodybuildere kao sredstvo za dobivanje na težini. Sada je također povjereno rješavanje drugih problema s kojima se suočavaju sportaši - potreba za prilagodbom unosa kalorija i zatvaranjem prozora ugljikohidrata (obnova razine šećera u krvi) nakon vježbanja.

Obilje ponuda na tržištu pruža mogućnost različitih klasifikacija dobitnika (prema cijeni, sastavu, omjeru proteina i šećera), ali svi oni spadaju u dvije široke kategorije:

• Brzo.
• Sporo.

Brzi aditivi mogu se usporediti sa slatkišima. Sadrže mnogo ugljikohidrata ( 70–90% ), a većina od njih su jednostavni ugljikohidrati (npr. Maltodekstrin ili glukozni sirup) koji se raspadaju u kratkom vremenskom razdoblju.

Spori dodaci, da bi se napravila analogija, u normalnoj prehrani se usporedi s kašom s mesom. Mogu sadržavati35-50% proteina i oboje, jednostavni i složeni ugljikohidrati (škrob), koji se dugo raspadaju. Oni su skuplji nego brzi, ali učinkovitiji - pogotovo kada je u pitanju potreba za dobivanjem na težini.

Prednosti mješavina proteina i ugljikohidrata

Kao i svaki proizvod iz linije sportske prehrane, kvalitetan dobitnik, kada se pravilno upravlja, koristan je ako dobro obavlja funkcije koje su mu povjerene.

• Sredstva s bilo kakvim omjerom proteina i ugljikohidrata za brzo dobivanje na težini mogu se koristiti:ektomorfi- osobe koje po prirodi imaju mršavost i ubrzani metabolizam; sportaši za koje je važno imatiodređenu tjelesnu težinubez obzira je li to masno ili mišićno tkivo (dizanje utega, šut, sumo).
Dodaci prehrani sa složenim ugljikohidratima i visokim količinama bjelančevinapomoći će u izgradnji mišićne maseza bodibildere, uključujući i "hardgainers" - ljude koji nemaju predispoziciju za ovaj sport i polako grade mišiće. Iste mješavinepovećat će izdržljivosti tako pružiti mogućnost za provođenje dugotrajnog i intenzivnog treninga, ako ga se ponese. To je upravo ono što powerlifters rade.
• Proizvod, u kojem dominiraju ugljikohidrati , brzo zatvara prozor ugljikohidrata nakon vježbanja . U praksi to znači: oporavak mišićnog tkiva, nadopunjavanje glikogena u mišićima, uklanjanje osjećaja umora. Uz pravu dozu i rijetku konzumaciju (2-4 puta tjedno,tek nakon igranja sporta) dobitnik će biti koristan bilo kojoj redovitoj teretani.
• Korištenje lijeka omogućuje vam da odete na dnevni unos kalorija koji je potreban za kalorije, bez posebnog naglašavanja probavnog sustava. To je potrebno:za crossfitters- za prevenciju rabdomilioze, prisiljeni su konzumirati mnogo kalorija čak iu odsustvu treninga; osobe uključene u teški fizički rad ; ljudi koji rade u teškim vremenskim uvjetima(na moru, izvan Arktičkog kruga).
• Dodatak bez fanatizma (ne više od jednog dijela dnevno) mogu uzeti oni koji imaju posao vezan uz pokret, a nema vremena za pun obrok (npr. Kuriri).

Moguća šteta

Dobitnici - jeftini i sumnjivi, skupi i kvalitetni - mogu biti štetni ako primatelj nema pravu ravnotežu prehrane i dovoljne tjelesne aktivnosti.

• Smjesa ugljikohidrata i proteina, bez obzira na kategoriju i sastav, nije namijenjena: djeci mlađoj od 14 godina, trudnicama, dojenju.
• Zbog velike količine ugljikohidrata (50%), proizvodje kontraindiciran za dijabetičare .
Pažljivim odabirom aditiva trebaju se obratiti osobe koje imaju narušenu proizvodnju inzulina ili toleranciju glukoze ("stanje prije dijabetesa"). Oni bi trebali preferirati proizvode koji sadrže složene ugljikohidrate.
• Pažljivo, dobitnici (osobito oni brzi) trebali bi prihvatiti endomorfe - ljude koji imaju tendenciju da imaju prekomjernu težinu. Bez stroge kontrole prihoda ikalorijske potrošnje, oni mogu dobiti na težini ne na štetu mišićnog tkiva, ali na štetu masti.
Iz istog razloga -rizik od pretilosti- ne preporuča se uzimati lijek ženama, osim ako se bave atletikom, bodybuildingom ili powerliftingom, obuka za koju zahtijeva ozbiljne troškove energije. Kreatin, koji je dio mnogih mješavina, zadržava vodu u tijelu i izaziva: povremeni stres na bubrege, edem, konvulzije tijekom vježbanja - u nekim slučajevima.
• Jeftini proizvodi često sadržebjelančevine niske kvalitete , koje mogu uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom: težinu želuca, probavne smetnje, uznemirenost.
Nisu sve vrste dobitnika prikladneza osobe koje pate od alergija- kao protein, dodaci često uključuju mlijeko u prahu ili sojine proteine, koji su alergeni.
• Ako proizvod sadrži maltodekstrin, može biti opasan za osobe s netolerancijom na gluten: neki azijski proizvođači ga dobivaju od pšenice.
Nekontrolirani unos sredstava s vitaminskim kompleksima može uzrokovatihipervitaminozu .

Pravilna uporaba

Gainer je alat stvoren s određenom svrhom, stoga je potreban pravilan pristup njegovoj uporabi.

1. Smjesa se razrjeđuje s bilo kojom tekućinom (vodom, mlijekom, sokom), ali uzima u obzir da se kalorijski sadržaj jednog dijela povećava.
2. Sportaši koriste lijek najkasnije jedan sat prije treninga, a ne ranije od pola sata nakon treninga.
3. Tinejdžeri počinju uzimatiDoplate treba uzimati s malim dozama i ne konzumirati u isto vrijeme više od polovice odraslog dijela.

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti je li dobitnik koristan ili štetan - svaka se situacija razmatra odvojeno i uzimajući u obzir koliko se ovaj alat učinkovito prikazuje. Povremeno, visokokvalitetne mješavine s visokom cijenom daju isti učinak kao i redovita poboljšana prehrana, tako da svatko sam odlučuje koliko je ovaj proizvod potreban.

---