Kril ulje - korist i šteta

Već desetljećima riblje ulje ima titulu najpopularnijeg dodatka prehrani na svijetu. Bolest srca, problemi s pamćenjem, promjene uzrokovane starošću - iz bilo kojeg razloga, nije propisano da podržavaju tijelo. Ali vrijeme se nastavlja, a sada, prije tri godine, kako se novi dodatak prehrani proglasio glasnijim i glasnijim, krilovo ulje kao alternativa ribljem ulju.

Malo o ulju krila

Krilovo ulje, koje je također krilna masnoća, prehrambeni je dodatak u obliku uljne tvari koja se bere od malih morskih rakova. Sastoji se od omega-3 masnih kiselina i, ovisno o stupnju pročišćavanja, ima boju od ružičaste do crvene, što je uzrokovano prisutnošću pigmenta koji se obilato nalazi u školjkama rakova.

Ulje se proizvodi od tri vrste krila:

  1. Arktik.
  2. Atlantik.
  3. Antarktika.

Općenito, mjesto proizvodnje rakova ne utječe na kvalitetu proizvoda, iako neki proizvođači inzistiraju na tome da je nafta od arktičkog krila najkorisnija jer su arktičke vode manje onečišćene industrijskim otpadom i teškim metalima.

Unatoč uvjeravanjima prodavača da se ovaj dodatak prehrani zbog posebnog oblika omega-3 apsorbira 15 (25, 40, 100 - brojki su različiti) puta bolji od masnih kiselina dobivenih iz ribe, nema pouzdane potvrde za to, ozbiljanNisu provedena istraživanja.

Koja je uporaba?

Krilova mast ima mnoga korisna svojstva. Neki od njih imaju nešto zajedničko s onima koji se pripisuju ribljem ulju - sastav je još uvijek vrlo sličan - ali postoje neke razlike.

    Boja pigmentaastaksantin , koji se nalazi u krilnom ulju, snažan je antioksidans, što znači: usporava proces starenja, štiti od negativnih čimbenika okoliša na staničnoj razini, poboljšava regeneraciju stanica, jača imunološki sustav i općenito zdravlje. Astaksantin također imaprotuupalno djelovanje , jer se ovaj dodatak preporuča uzimati u kombiniranoj terapiji za liječenje artritisa i artroze, kao i za prevenciju mnogih upalnih bolesti unutarnjih organa.
  • Masne kiseline imajupozitivan učinak na tijelo . Pomažući u reguliranju razine glukoze i kolesterola u krvi, oni kvalitativno poboljšavaju rad i sprječavaju bolesti endokrinog, živčanog i kardiovaskularnog sustava.
  • Omega-3 u obliku fosfolipida, u kojima je krilata mast bogata, utječe naproizvodnju spolnih hormona , jer su korisni za žensko tijelo u: PMS-u, bolnoj menstruaciji, menopauzi.
  • Dokosaheksaenska kiselina , jedna od omega-3 u sastavu ovog dodatka prehrani, utječe na moždane stanice, jačajući njihovu membranu. To ne samo da poboljšava pamćenje i pažnju, nego je i prevencija Alzheimerove bolesti.
  • Redovita konzumacija dodataka u umjerenim količinamapoboljšava stanje kože , jačanokte i čini kosu sjajnom.
  • Krilovo uljeje indicirano za trudnice , budući da njegove komponente( , na primjer fosfatidilkolin)pomažu u stvaranju dječjeg živčanog i vizualnog sustava, kao i smanjenju rizika od eklampsije. Ali savjetovanje s liječnikom je potrebno.

6 razloga za odbijanje krilnog masti

Nijedan medicinski lijek nije 100% siguran, ali u uputama i oglasima prehrambeni dodaci često šute o mogućoj šteti. U međuvremenu, postoji nekoliko razloga za razmišljanje o tome vrijedi li uzimanje krilnog ulja.

    Iako krilovo ulje ne sadrži bjelančevine,astaksantin također može djelovati kao alergen . Oni koji imaju negativnu reakciju na plodove mora i crvene plodove trebaju ih uzeti pažljivo.
  • Još jedan negativan učinak astaksantina s produljenom upotrebom jesmanjenje količine kalcija u krvi , što može dovesti do grčeva u mišićima, lomljive kose i ljuštenja noktiju.
  • Ulje krila može biti nekompatibilno sa sljedećim lijekovima: dodatkom kalcija (smanjena apsorpcija); sredstva za smanjenje tlaka (pojačano djelovanje); antikoagulansi.
  • Nije dopušteno uzimanje aditiva u slučaju bolesti žučnog kamena, ali to prijeti pogoršanjem, osobito ako su kamenje krupna ili velika. Razlog tome leži u činjenici da konzumacija masti, čak i one korisne, potiče rad žučnog mjehura, što može poremetiti kamenje.
  • Omega-3 masti aktivnostimuliraju štitnu žlijezdu ,stoga je njegov pojačani rad (hiperterioza) kontraindikacija za uzimanje krilnog masti.
  • Proizvođači prehrambenih dodataka upozoravaju da bi ga trebalo napustiti najkasnije dva tjedna prije ozbiljnih abdominalnih operacija zbog utjecaja na viskoznost krvi.

Savjeti i trikovi

Ako pogledate raspon internetskih trgovina ili pregledavate ljekarne, možete izbrojati najmanje desetak tvrtki koje nude krilnu mast. Tri savjeta pomoći će vam da ne izgubite u odabiru korisnog proizvoda.

  1. Nakon kupnje, neće biti suvišno pregledati oznaku iusporediti mjesta ulova krila s zemljom proizvoaĉem . Kvaliteta inspirira više povjerenja ako je proizvod proizveden od strane iste države koja proizvodi sirovine (arktičko - skandinavske zemlje, Atlantik - SAD, Antarktik - Australija).
  2. Neki proizvođači dodajuokuseprehrambenim dodacima (jagoda ili limun) kako bi bili ugodni za piće. To dodatno povećava rizik od alergija, au nekim slučajevima može ukazivati ​​na nisku kvalitetu.
  3. Kao i riblje ulje, krilovo ulje proizvodi se u oblikuželatinskih kapsula , ali to ne obvezuje uporabu u ovom obliku. Ako se okus dodatka čini prihvatljivim i postoji želja, kapsula se može probušiti, a njezin sadržaj upotrijebiti za kuhanje (na primjer, kao preljev za salatu).
Ne može se poreći očita činjenica: ulje od krila je korisno. Ili, kako bi bilo ispravnije reći - njegove su komponente, astaksantin i omega-3, korisne. aliprvi se prodaje kao poseban dodatak, a drugi se ne razlikuje mnogo od onih koji se dobivaju iz ribe.

Nekoliko studija nije pokazalo globalnu superiornost krilnog masti u odnosu na riblje ulje, a budući da je

  • 5-10 puta skuplje , svatko se sam odlučuje hoće li preferirati novi proizvod ili koristiti stari proizvod. i dokazani alat.

    • Povezane publikacije