Kapelin i njegov kavijar - korist i šteta za tijelo

Kapelin i kavijar su dva korisna proizvoda koji pomažu u održavanju zdravlja tijela za malo novca. Ukusna riba - omiljeno je more od svih ljudi, što vrijedi denar. Živi u morskoj vodi i ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje.

Korisna svojstva

Niska kalorijska vrijednost male ribe omogućuje njezinu uporabu u prehrani. 100 g sadrži samo116 kcal , međutim, energetska vrijednost se može povećati s metodom pripreme. Na primjer, prženi kapelin ima hranjivu vrijednost370 kcal na 100 g , stoga je potrebno pažljivo koristiti takvu posudu.

Kemijski sastav:

• Vitamini A, E, D.
• Fluor.
• Jod.
• Kalcij.
• Selen.

Posljednji element u tragovima nalazi se u morskim plodovima u velikim količinama. Sadržaj je višestruko veći od količine selena u mesnim proizvodima. Vrednuje se zbog proteina koji pomaže u dobivanju mišićne mase sportaša, hrani tijelo i vraća ga nakon teške bolesti.

Bjelančevine koje se lako mogu asimilirati korisne su ljudima na dijeti. On je taj koji ne dopušta tijelu da se iscrpi, a pridonosi normalizaciji metaboličkih procesa i sagorijevanja masti.

Zdravstvene koristi:

• Normalizacija metaboličkih procesa.
Prevencija razvoja patologija srca i krvnih žila.
• Stabilizacijaotkucaja srca.
• Obnova koštanog sustava.

Proizvod se ne hrani štetnom hranom na moru, te stoga ne nakuplja toksične tvari u svom tijelu. Cijenjen za njihov ukus, brzo kuhanje.

Prednosti kavijara

Kavijar nije delikatesa, jer košta vrlo malo pa ga možete jesti svaki dan. To je vrlo korisno za tijelo.

Sadržaj kalorija je prilično visok, jer 100 g sadrži približno290 kcal . Za plodove mora to je dosta, pa je kod dijete važno promatrati dozu ukusnog proizvoda. Omjer BZHU na 100 g: 23 g /7 g /2 g

Sastavljen od kavijara:

• Vitamini A, B, C, E.
• Kalcij.
• Magnezij.
• Cink.
• Mangan.
• Bakar.
• Željezo.

Sadržaj fosfora može zadovoljiti potrebu za ovim elementom za 50%, a sadržaj selena zadovoljava 70% potreba tijela.

Korisne značajke:

• Poboljšan sastav krvi.
• Jačanje koštanog tkiva.
• Povećajte ukupni ton tijela.
• Poboljšanje zdravlja kože.
• Smanjenje rizika od bolesti miokarda.
• Pomlađivanje tijela.
• Kolesterol za čišćenje.
• Ojačati obrambene funkcije tijela.
• Normalizacija težine.
• Ubrzanje oporavka tijela nakon ozbiljnih bolesti.
• Uklanjanje nedostataka vitamina i mikronutrijenata.
• Obnova štitne žlijezde.
• Povećan libido.
• Poboljšanje reprodukcijezdravlja.

Kavijar bi se trebao konzumirati u malim količinama, kako se ne bi naškodilo slici, ali istovremeno zasititi tijelo svim potrebnim elementima u tragovima.

Moguća šteta od proizvoda

Unatoč neprocjenjivim zdravstvenim dobrobitima, mogu naškoditi tijelu. Kapelin može biti štetan, ovisno o načinu pripreme.

• Najštetnija vrsta jedimljena . On je taj koji dovodi do skupa tjelesne mase zbog zadržavanja tekućine. Osim toga, ometa probavni sustav. Karcinogeni povećavaju rizik od razvoja raka. Kada se puši, proizvod nije u potpunosti dezinficiran i ako u mesu ribe postoje paraziti, oni mogu ostati u ljudskom tijelu, uzrokujući negativne pojave.
Kapelin možeakumulirati živuako se nalazi u zagađenim vodnim tijelima. Takvi spojevi uzrokuju ozbiljne promjene u tijelu, što dovodi do teške intoksikacije.
• Iskrivljeni proizvodi uzrokuju trovanje pa je pri kupnji važno obratiti pozornost na njegov izgled. Kada su oči mutne i sluz je prisutan na škrgama, zabranjeno je kupovati.
• U prisutnosti alergijskih reakcija na plodove mora nema kapelina.

Kavijar je također snažan alergen, stoga, ako ste preosjetljivi, kavijar je zabranjen. Osim toga, zabranjeno je imati:

• Poremećaji probavnog sustava.
• Gastritis u akutnoj fazi.
• Prisutnost čireva jednjaka.
• Alergijske reakcije.

Ne preporučuje se djeci koja su trudnai laktacije, jer to može dovesti do razvoja alergija. Treba imati na umu da se na temelju proizvoda pripremaju omiljeni japanski specijaliteti, kao što je masago (kavijar za dodavanje rolama i gunkanama). Masago je obojen u različitim bojama, što također negativno utječe na stanje tijela.

Bolje je odabrati konzerviranu hranu, u kojoj nema aditiva, au sastavu su samo kavijar, sol i drugi začini. Prije kupnje važno je obratiti pozornost na datum proizvodnje i rok trajanja.

Jeftina konzervirana hrana može biti opasna za zdravlje jer može sadržavati štetne tvari kao što je živa.

Kako pravilno koristiti

Kavijar se može koristiti ne samo kao dio japanske kuhinje, već i uključen u druga jela.

Uključeni proizvodi:

• Punjena jaja.
• Valjci pita kruha.
• Salata s morskim plodovima.
Razne grickalice.

Kavijar se može jednostavno posoliti i pojesti s maslacem i kruhom za doručak.

Možete peći capelin, sol ili pržiti. Bolje je jesti pečeni proizvod koji ne sadrži veliki broj kalorija, a također ne može naškoditi probavnom sustavu.

Kod kuće možete kuhati ukusne i zdrave papaline. Da biste to učinili, jednostavno proširite u posudu za pečenje i sipajte slanu otopinu od 150 ml vode, ½ tsp. soli;grašak crni papar i lovorov list, dodajte 100 g biljnog ulja i ostavite u pećnici 2 sata da popušite. Kada tekućina ispari i posuda postane zlatna, jelo se smatra spremnim.

Kapelin i njegov kavijar su ukusni i zdravi plodovi mora koji se mogu kupiti za malu cijenu. Proizvodi ispod standarda mogu ozbiljno naštetiti tijelu pa je prije kupnje važno osigurati kvalitetu. Kod kuće možete kuhati ukusna jela na bazi ribe i kavijara.

---