Koristi i štete od askorbinske kiseline

Askorbinska kiselina ili vitamin C, kako ga mnogi nazivaju, dobro su poznati ljudima. Može se slobodno kupiti u ljekarni u obliku bijelih tableta slatkastog okusa. Zbog tog okusa mnogi uzimaju pilule u pakiranjima, misleći da neće učiniti nikakvu štetu, jer imaju samo korisna svojstva. Međutim, to nije slučaj, askorbinki imaju ne samo korist, nego i štetu.

Što je to

Askorbinska kiselina je organski spoj koji se nalazi u mnogim namirnicama. Tvar jebijeli kristalni prah s kiselim okusom . Njegova struktura je slična glukozi. Dobro je topljiv u vodi i alkoholu.

Sljedeće namirnice najbogatije su vitaminom C:

• Voće : kivi, svi agrumi, ananas, mango, papaja.
• Jagode : crni ribiz, viburnum, brusnica, morski krkavac, šipak.
• Povrće : luk, rajčica, zelena salata, sve vrste kupusa, papar.
• Zeleni : peršin, cilantro, timijan, šafran, kopar.

Velika količina vitamina nalazi se samo u svježim proizvodima, u suhom se smanjuje za nekoliko puta.

Askorbinska kiselina je potrebna svim ljudima. Sudjeluje u svim vitalnim procesima i bitan je za zdravlje tkiva, krvnih žila, zuba i kostiju.

U hrani je tvar označena kaoE300 .

Prednosti

Askorbinska kiselina ima antioksidativno, imunomodulatorno, regenerirajuće, hemostatsko i protuupalno djelovanje. Evo kako to utječe na tijelo:

• Promiče liječenje i prevenciju skorbuta . To je bolest uzrokovana akutnim nedostatkom vitamina C. Glavni simptomi su česte prehlade, krvarenje desni, popuštanje i gubitak zubi, gastrointestinalni poremećaji.
• Jača imunološki sustav i povećava otpornost organizma na viruse, bakterije, infekcije, gljivice . U sezoni prehlada i respiratornih virusnih bolesti, liječnici savjetuju jesti hranu bogatu vitaminom C ili je uzimati u obliku tableta.
• Promiče apsorpciju željeza i drugih hranjivih tvari . Askorbinska kiselina poboljšava apsorpciju željeza, a nedovoljna količina dovodi do smanjenja hemoglobina u krvi, razvoja anemije i drugih zdravstvenih problema. Također, supstanca pomaže u apsorpciji kalcija i magnezija.
• Čisti tijelo i sudjeluje u njegovoj detoksikaciji . Vitamin C uklanja toksine i soli teških metala iz tijela, čisti krvne žile, smanjuje razinu kolesterola u krvi.
• Usporava proces starenja i doprinosi prevenciji tumora . Kao snažan antioksidans, askorbinska kiselina uništava slobodne radikale i superoksid. Kao rezultat toga, rast kancerogenih tumora je inhibiran, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, sprječava starosne promjene na koži idrugih organa.
• Zaustavlja krvarenje i ubrzava regeneraciju tkiva . Vitamin je koristan za opekotine, posjekotine, kožne bolesti. U adolescenciji pomaže u čišćenju kože i uklanjanju akni i crnih mrlja. Također doprinosi zgrušavanju krvi u slučaju nazalnog, plućnog, materničnog i drugog krvarenja. Tvar se propisuje osobama koje boluju od proširenih vena, flebitisa.
• Za muškarce je tvar korisna jerpoboljšava potenciju , smanjuje razinu stresa u tijelu i poboljšava raspoloženje. Osim toga, normalizira razinu testosterona - hormona koji se nalazi u muškom tijelu i odgovoran je za izgled i zdravlje muškaraca.

Prednosti za trudnice

Kod trudnica tijekom trudnoće, potreba za vitaminom C se povećava. Na dan kada im je potrebno100-120 mg tvari . Doprinosi prevenciji respiratornih virusnih bolesti, kojima su često izložene trudnice. Osim toga, vitamin sprječava anemiju i krvarenje, jača zidove krvnih žila, doprinosi normalnom nošenju fetusa.

Nije preporučljivo koristiti askorbinsku kiselinu u tabletama i dražejima za trudnice, jer one mogu uzrokovati alergije. Bolje je prilagoditi prehranu i dodati hranu bogatu kiselinom. To će pozitivno utjecati na imunitet žena i neće uzrokovati hipervitaminozu. Osim toga, jede više voća i povrća, djevojka ne riskira da se udeblja tijekom trudnoće.

Šteta

S pretjeranim korištenjemAskorbinska kiselina u tijelu može izazvati štetne promjene:

Na koži se pojavi mali osip urtikarije, svrbež i peckanje. Funkcije gušterače su inhibirane iporemećena probava , pojavljuju se bolovi u trbuhu, nadutost i nadutost, i razvijaju se gastrointestinalne bolesti. Osobe koje pate od peptičkog ulkusa ili gastritisa koriste vitamin C je kontraindiciran. 67. Oksalatno kamenjepojavljuje se u bubrezima , što otežava funkcioniranje organa.
• Povećava se krvni tlak , razvija se arterijska hipertenzija.
• U krvnim žilama javljaju se krvni ugrušci.
Povećana je tjeskoba, nervoza, nesanica.

Askorbinska kiselina kontraindicirana je za trombozu, povećanje zgrušavanja krvi, dijabetes, zatajenje bubrega, alergije na sastojke tableta (ako se tvar koristi kao dio medicinskih pripravaka).

Uvjeti korištenja

Vitamin C treba konzumirati štedljivo . Ako ste skloni alergijama, trebate ga uzeti strogo u skladu s dozom.

Nije preporučljivo kombinirati davanje pripravaka koji sadrže askorbinsku kiselinu s folnom kiselinom, vitaminom B12 ili kofeinom. Njihova nekompatibilnost može uzrokovati ozbiljne nuspojave.

Askorbinska kiselina je neophodna . Ako nema kontraindikacija, onda trebate piti tijek tvari 2 puta godišnje - u proljeće i jesen. Tijekom tih razdoblja, rizik od avitaminoze je visok, a vitamin će pomoći očuvanju zdravlja i spriječiti mnoge bolesti. Ali nemojte ga zloupotrijebiti da biste izbjegli nuspojave.

---