Do sada, istraživači ne mogu doći do zajedničkog mišljenja o kojoj skupini ta supstanca pripada: aminokiselina ili vitamin. No obje su skupine uvjerene da je to nužna komponenta uravnotežene prehrane. Dakle, što je ta supstanca?
Što je taurin?
Taurin je tvar koju tijelo treba rasti i obnavljati stanice. Također, ova tvar je uključena u metabolizam masti, normalizira središnji živčani sustav.
Nedovoljna količina ove tvari može dovesti do ozbiljnih posljedica. Uz nedostatak taurina, dolazi do pogoršanja moždane aktivnosti, metaboličkog poremećaja i funkcije unutarnjih organa.
Budući da su enzimi, aminokiseline i vitamini skupine B uključeni u sintezu taurina, nedostatak tih tvari dovodi do nedostatkataurin.Kako bi se to izbjeglo, potrebno je koristiti proizvode koji sadrže taurin. Ovaj sastojak nalazi se samo u hrani životinjskog podrijetla. U biljnoj hrani nema taurina.
Plodovi mora su najbogatiji s taurinom , kao i mesom, mliječnim proizvodima i jajima. Vegetarijanci mogu nadoknaditi nedostatak taurina uzimanjem dodataka prehrani koji sadrže sastojak. Taurin je nužno prisutan u sastavu formula za suho mlijeko za djecu i mačke. Također u energiji, i nešto soka, pića.
Hrana bogata Taurinom:
- Meso peradi (piletina, puretina)
- Morska riba.
- Crvena riba.
- Školjke.
- Svinjetina.
- Govedina.
- Meso kunića.
- Jetra.
- Rakovi.
- Prirodni jogurt.
- Kravlje mlijeko.
- Sir.
Prednosti Taurina
- Za središnji živčani sustav . Taurin ima zaštitni učinak na mozak. U kombinaciji s vazodilatatorima poboljšava kognitivne i više funkcije mozga (pamćenje, pažnja, govor, koordinacija pokreta). Pomaže u ublažavanju stresa i živčane napetosti, ima antikonvulzivno, sedativno djelovanje.
- Učinci diuretika i edeme . Taurin može držati kalij i magnezij unutar stanica, ostavljajući višak natrija vani. Tako, kontroliranjem staničnih membrana, djeluje kao diuretik. Ali ne šteti bubrezima, kao i drugi diuretici. Također je sposoban taurinsmanjiti apetit, ako je interval između njegova primanja nije više od šest sati.
- Imunostimulirajuće djelovanje . Taurin pomaže u normalizaciji tjelesnog metabolizma. Zbog toga se poboljšava rad hormonskog sustava, povećava imunitet.
- Za jetru . Odavno je poznato da je žuči netopljiva ako se ne kombinira s drugim tvarima. Tako se pretvara u žučne kamence i ne može se neovisno ukloniti iz tijela. Taurin je tvar koja je sposobna zadržati žuč u tekućem stanju i smanjiti razinu kolesterola u tijelu.
- Za kardiovaskularni sustav . Sprječava uklanjanje kalija iz srčanog mišića, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, srčane aritmije, potiče cirkulaciju krvi.
- Za dijabetičare . Taurin je antioksidans, pomaže u smanjenju razine šećera, kao i povećava osjetljivost stanica na inzulin.
- Za oči . Poboljšava cirkulaciju krvi u krvnim žilama, potiče regeneraciju mrežnice.
- U kozmetologiji . Može održavati potrebnu razinu hidratacije kože. Pomaže neutralizirati oštećenja kože, povećati razinu lecitina u stanicama. Blagotvorno djeluje na stanje folikula i štiti od slobodnih radikala.
- Za sportaše . Normalizira metaboličke procese u tijelu, ima preventivni učinak protiv ateroskleroze i sprječava uništenje mišićnog tkiva zbog fizičkog napora.
Kontraindikacije, moguća šteta
Taurin sam po sebi ne šteti, jer se njegov višak vrlo brzo eliminira iz tijela. S obzirom na činjenicu da je taurin visoko aktivna tvar koja ima dvosmislen učinak, potrebno je prije uporabe konzultirati stručnjaka. To je učinjeno kako bi se izbjeglo pogoršanje već postojećih bolesti.
Kontraindikacije:
- Trudnoća, dojenje. Prihvaćanje taurina u ovom trenutku može dovesti do razvoja abnormalnosti fetusa. Povećana kiselost želučanog soka u peptičkom ulkusu.
- Bolesti jetre i žučnih kamenaca
- Neuspjeh srca
- Niski tlak
- Istovremena uporaba s alkoholom
- Djeca i adolescenti mlađi od 18 godina
Kako pravilno uzimati taurin
Osim hrane i energetskih napitaka, taurin se nalazi u oblicima doziranja i posebnoj sportskoj prehrani. Pripravci se proizvode u obliku tableta, kapsula, praška i kapi za oči.
Dnevni unos tvari je400 mg , a za sportaše norma može doseći 1,5 grama. Uz kontinuiranu zlouporabu taurina, metabolički procesi i funkcija pankreasa mogu biti poremećeni, a može se osjetiti i umor.
