Pozitivan učinak sušenog voća na zdravlje je već dugo poznat. Ovi proizvodi imaju visoku hranjivu vrijednost, brzo i dugo zadovoljavaju glad, blagotvorno djeluju na rad probavnog sustava i općenito imaju dobar učinak na naše tijelo zbog sastava bogatih vitaminima. Osim toga, sušeno voće dobiva novi, vrlo zanimljiv i neobičan okus, koji je također nesumnjiva prednost.
Koja je upotreba sušenih šljiva, kakav je kemijski sastav ovog proizvoda, što treba imati na umu pri kupnji i konzumiranju šljiva - odgovori na ova pitanja nalaze se dalje u članku.
Sadržaj
Prunes - osnovne informacije o njemu
Vjerojatno nije potrebno dati detaljan opis i biološka svojstva proizvoda, jer svatko zna što su šljive. To su plodovi šljiva, sušeni na dulje i bolje čuvanje, široko korišteni u kulinarske i kozmetičke svrhe.
Prunes ima divan, slatkast okus i, uz razumnu potrošnju, donosi ogromne koristi našem tijelu. Povoljni učinci proizvoda na probavu i gastrointestinalni trakt u cjelini dobro su poznati.
Korisna svojstva tijela
Učinak koji šljive imaju na zdravlje je ogroman. Korištenje ovog proizvoda (u razumnim, naravno, ograničenjima) najbolje utječe na stanje i izgled bilo koje osobe:
- Suhe plodove šljive široko se primjenjuju u tradicionalnoj medicini kako bipoboljšale funkcioniranje probavnog sustava . Nekoliko šljiva dnevno uvelike olakšava proces probave i apsorpcije hrane, služi kao prevencija probavne smetnje i oticanja.
- Blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru , značajno smanjujući rizik od malignih tumora u debelom crijevu. Dobro je poznatoblagi laksativni učinak osušenog voća na tijelo. Proizvod pomaže u lakšem i bezbolnijem suočavanju s zatvorom, ubrzava prirodno čišćenje crijeva, uklanja otrovne tvari i troske iz tijela. Usput, zbog tog učinka, preporuča se koristiti šljive tijekom dana posta, kao i one koji su na dijeti i žele se riješiti viška kilograma.
- Visok sadržaj prirodnih antioksidanataznačajno poboljšava rad metaboličkih procesa u tijelu, usporava starenje i propadanje organa, a također služi za sprečavanje mnogih bolesti, uključujući stvaranje malignih tumora.
- Vitamini skupine B(tiamin,Riboflavin) također su uključeni u voće šljive; potrebni su našem tijelu za normalan metabolizam, apsorpciju hrane i ugljikohidrata, proteina i masti. Vitamini ove skupine također blagotvorno djeluju na stanje živčanog sustava, poboljšavaju raspoloženje, normaliziraju spavanje, pomažu se nositi s nesanicom. Sastav šljiva imaveliku dozu kalcija i vitamina A , koji je odgovoran za rast i razvoj organizma koji jača koštano tkivo i zubnu caklinu.
- Suhe šljive su također izuzetno korisne za imunološki sustav . Askorbinska kiselina sadržana u šljivama, ima velik učinak na imunološki sustav, jača ga i smanjuje rizik od mnogih bolesti.
- Vitamin Kneophodan je za sintezu hemoglobina i normalno funkcioniranje cirkulacijskog sustava.
- Kaliju svom sastavu neophodan je za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, jačanje srčanog mišića, prevenciju bolesti srca i krvnih žila. Zahvaljujući suhoj šljivama, regulirana je funkcija srca, normaliziran je krvni tlak. Preporučuje se dodati proizvod u vašu prehranu osobama koje pate od hipertenzije, migrene.
- Tocopherol , sadržan u šljivama, izuzetno je koristan za zdravlje žena i ljepotu kose, noktiju i kože.
- Proizvodje koristan za zdravlje jetre , njegovu obnovu i poboljšanje rada ovog organa. Suhe šljive imaju antibakterijska svojstva, a kada se koriste, čiste usta mikroba iz usta i smanjuju rizik od karijesa.
- Sušeno voće sadrži vitamini i minerali potrebni tijelu : jod, željezo, fluor, molibden, mangan, bor, fosfor, aluminij i mnogi drugi. Ovi elementi jačaju tijelo, poboljšavaju njegovu učinkovitost, zadovoljavaju potrebu za vitaminima i korisni su za nedostatak vitamina.
Moguća šteta
-
Prekoračenje preporučene doze suhe šljive može uzrokovati pretilost, budući da je kalorijski sadržaj suhog voća iznimno visok - oko 100 kalorija se nalazi u 100 g suhog voća.
- Mala doza suhe šljive sadrži karcinogene tvari koje su štetne za zdravlje. Stoga se ne preporučuje zlouporaba šljiva.
- U prisutnosti dijabetesa, proizvod može biti kontraindiciran zbog visokog sadržaja glukoze u sastavu.
Preporuke
- Pri kupnji suhe šljive, obratite pozornost na njen izgled. Dobar proizvod ne smije sjati i biti ljepljiv - prisutnost tih učinaka ukazuje na kemijsku obradu. Voće mora imati izražen ugodan okus, a ne gorak. Suhe šljive jačaju zdravlje i imunitet, stoga će proizvod biti posebno koristan u jesenskim i zimskim razdobljima, u vrijeme prehlada i infekcija. Suho voće može se konzumirati s orasima i medom - ovo je pravi vitaminski koktel za tijelo.
- Suho voće dobro ide uz gljive, piletinu, kao i jela od govedine i svinjetine. Koristite suhe šljive u kuhanju kako biste promijenili okus i davali jelu ugodnokiselost.
