Lecitin - korisna svojstva i štetnost

Za ljude koji stavljaju svoje zdravlje na prvo mjesto jedan od najvažnijih potrošačkih proizvoda je lecitin. To je prilično popularna supstanca, kao što se nalazi u mnogim prehrambenim proizvodima, kao iu kozmetičkoj industriji.

Međutim, za većinu ljudi koji nisu orijentirani u ovom području, lecitin uzrokuje negativne asocijacije, primjerice usporedbu s genetski modificiranim proizvodima. Dakle, što je ta tvar i kakav učinak ima na ljudsko tijelo?

Lecitini. Industrijska uporaba

Lecitini sumasti slične tvari , koje uključuju fosfolipide, trigliceride i neke druge elemente. Prvi put je ova supstanca uzgajana 1845. godine naporima francuskog kemičara koji je za svoje pokuse koristio žumanjak. Tako je nastalo ime.

Lecitin se široko koristi u raznim industrijama, budući da jeprirodni emulgator . Čak i ako spominjanje ove tvari izaziva zabrinutost, teško da se ne možete sresti s njim. Temelj je mnogih prehrambenih proizvoda, kao što su ulja, majoneza, sladoled, čokolada, pečenje i drugi.

Ako koristite kozmetičke proizvodepotiču obnavljanje stanica, ublažavaju upalu ili iritaciju kože, te sprječavaju pojavu bora, vjerojatno je da skupina sadrži lecitine.

Lecitin stvarno koristi tijelu . Međutim, predrasude i predrasude prema ovoj supstanci nisu nastale od nule. Isto tako, može uzrokovati štetu. Pogledajmo pobliže kako ovaj lijek utječe na ljudsko tijelo.

Prednosti uporabe lecitina

U djetinjstvu osoba prima lecitin iz majčinog mlijeka, što pomaže stvaranju središnjeg živčanog sustava. Stoga, kada dojenje završi, jedan od najstrašnijih problema može biti nedostatak lecitina. Koji je pozitivan učinak?

Prije svega, valja obratiti pozornost na činjenicu da neka tijela također sadrže taj element u svom sastavu. Prema tome, u tim dijelovima tijela njegov će se nedostatak osjećati posebno akutnim.

Borac sa stresom

Kao što je već spomenuto, živčani sustav se formira i održava svoje zdravo stanje uz pomoć lecitina. Potreba za ovom komponentom iz nekog razloga javlja se od najranije dobi. Psiholozi vjeruju da je osoba u djetinjstvu posebno osjetljiva na stresne situacije koje se javljaju u vrtiću i školi, gdje počinje formiranje osobe kao osobe i njegova interakcija s društvom.

Uporaba lecitina pomaže u stimuliranju mozga,sprječava umor tijela. U ljekarnama možete pronaći lijekove u obliku gela, koje djeca mnogo lakše konzumiraju od tableta jer ima ugodan okus, a često sadrže i brojne vitamine koji su potrebni djetetovom tijelu.

Najbolji prijatelj jetre i mozga
Struktura mnogih organa sadrži lecitin. Na primjer, srce se sastoji od10% , središnjeg živčanog sustava u18% , jetre kod16% , a mozak sadrži do30%ove tvari! Mnoge pripreme za jetru (poticanje rada tijela, njegovo čišćenje, sprječavanje trovanja i trovanja i dr.) Izrađene su na temelju iste komponente. To znači da pomaže u čišćenju tijela, uklanjanju toksina i štetnih tvari iz njega, te također potiče regeneraciju stanica i funkciju žučnog mjehura.

Što se tiče mozga, ova tvar je potrebna kako bi se potaknulo pamćenje. Osim toga, oni pomažu u borbi s distrakcijom. Nemoguće je bez takvih lijekova u liječenju Parkinsonove bolesti.

Glavni antagonist kolesterola

Lecitin kontinuirano bori s kolesterolom . Budući da kolesterol igra važnu ulogu u strukturi stanica, zauzima prilično značajan položaj u odnosu na organizam. Međutim, njegova je razina tanka granica između “dobrog” i “katastrofalnog”.

Čak i malo odstupanje od norme može dovesti do kardiovaskularnih bolesti, osobito do srčanog udara. Od ikolesterol, a lecitin su "sastavni" dijelovi živih organizama, nalaze se zajedno u gotovo svakom proizvodu. Možemo reći da se međusobno nadopunjuju i istodobno izjednačavaju.

Univerzalni branitelj tijela

Lecitin također ima mnogo pozitivnih osobina. Nikada ne znate sa sigurnošću koje bolesti i poremećaje može spasiti ova supstanca. Možda je teško povjerovati, ali uz njegovu pomoć moguće je normalizirati razinu šećera u krvi, rad gastrointestinalnog trakta.

Štoviše, on smanjuje rizik od dijabetesa, a ako se dogodi da je izložen toj bolesti, unos sredstava na temelju ove tvari smanjit će potrebu za inzulinom. Osim toga, ovi lijekovi pomažu u rješavanju problematične kože, psorijaze, dermatitisa i tako dalje.

Spasitelj poštenog spola

Također se događa da se lecitin propisuje za bolesti ženskog reproduktivnog sustava. Potrebno je mobilizirati imunitet, spriječiti rizik od raka i neplodnosti.

Negativni čimbenici koji proizlaze iz uporabe lecitina

Ništa na svijetu, nažalost, nije savršeno, pa čak i tako divna tvar kao što je lecitin ima nuspojave. Obratite pozornost na sljedeće:

  • Alergije . U današnje vrijeme često se mogu pojaviti alergije na ovaj lijek. Postoje slučajevi kada osoba ne sumnja niti na netoleranciju na lecitin. Kada koristite lijekove na temelju njega, budite pažljivi na bilo kakve senzacije i promjene u tijelu. akopostojala je sumnja na alergijsku reakciju, bolje je odbiti lijek.
  • Trudnoća . Unatoč jedinstvenim svojstvima i potrebi za zdravlje žena i djece, njena uporaba tijekom trudnoće i dojenja je nepoželjna.
  • Pogoršanje kroničnih bolesti . Brojne bolesti poput pankreatitisa, kolecistitisa zahtijevaju posebnu pozornost prilikom uzimanja lijekova. Nemojte zanemariti svoje tijelo, ako niste sigurni da ne ugrožavate vlastito zdravlje.
  • Višak . Lecitin soje koji se često koristi u prehrambenoj industriji ima depresivan učinak na endokrini sustav, što može dovesti do alergija, mučnine, dispepsije itd.
  • Nedostatak . Pretjerana konzumacija ove tvari može dovesti do negativnih posljedica, međutim, nedostatak lecitina prepun je zdravstvenih problema. U slučaju smanjenja količine ove komponente u tijelu povećava zbunjenost, zaboravljivost, osjetljivost na stres, stanice počinju prerano starenje. Pate kardiovaskularni, gastrointestinalni i živčani sustavi.

Koji je najbolji način uzimanja lecitina?

Stručnjak će najbolje odgovoriti na to pitanje. Neki liječnici vjeruju da je prijem lecitina neophodan svima i svima, ali mora biti u skladu s mjerom. Ako se nađete u situaciji u kojoj je dodatni izvor te tvari hitno potreban, može se naći u ljekarni u takvim oblicima kao što su prašci, gelovi, tablete, kapsule i otopine.

U pravilu, upute za uporabu detaljno opisuju pravila za uzimanje lijeka. Međutim, nije nužno isključiti činjenicu da se u uputama mogu izostaviti svi čimbenici koji se odnose na uporabu i doziranje. Stoga, uvijek prije početka uzimanja lecitina, morate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Sumirajući, vrijedi napomenuti da unatoč činjenici da lecitin ima mnogo korisnih svojstava, takođermože uzrokovati oštećenje tijela . U svakom slučaju, ovaj element ulazi u tijelo s proizvodima koje jedete ili koristite u svakodnevnom životu, primjerice, s kozmetikom (ovako je vanjski utjecaj lecitina na vas).

Čak i kada je riječ o prehrani, ne treba se koristiti prekomjernom autonomijom. Ako smatrate da vjerojatno trebate podići razinu ove tvari, pažljivo pristupite ovom pitanju i pokušajte izbjeći nepotrebne rizike.