Ovan je ime roda životinja, koje uključuje argale, muflon i domaće ovce. To je o ovcama i njihovim muškim ovcama. Ili bolje rečeno o masnoći koju imaju u debelom repu.
Od davnina su se cijenile debele ovce. Našli su svoje slike na jelima i mozaiku na iskopinama sumerskog kraljevstva, a datiraju iz 3000. godine prije Krista.
U zemljama koje prakticiraju islam, budizam, u kojem religija ne dopušta jedenje svinja, razvila je uzgoj ovaca mesa. Uzgajaju se na Bliskom istoku, na Kavkazu, u Srednjoj Aziji, u Kazahstanu u Mongoliji, u Kini. Težina masnog repa, ovisno o pasmini, jeod 30 do 100% mase mesa .
Značajke
Sadržaj kalorija u 100 grama masnog repa je897 kcal . U svom sastavu od 88 do 97% masti, voda do 10%, mala količina proteina 1,64% i elementi u tragovima. Ugljikohidrati su tri puta manji nego u govedini i svinjskoj masti.
Masti su bogate vitaminima: A, D, K, E, B1
Akoji:
- Poboljšava imunitet.
- Stimulira metabolizam.
- Stvara strukturu staničnih membrana.
- Oblikuje kosti i zube.
- Usporava proces starenja.
- Vlaži oči.
- Kožu čini elastičnom i glatkom.
D , što je:
- Ojačava kosti.
- Zajedno s vitaminom A štiti tijelo od prehlade, dijabetesa, bolesti očiju i kože.
- Štiti od karijesa i upale desni.
Do , koji:
- Jača zidove krvnih žila.
- Normalizira sastav krvi, poboljšava zgrušavanje krvi.
- Promiče zdravlje bubrega.
E,koji.
- Suspendiranje starenja.
- Tijelo treba održavati energetsku ravnotežu. Smanjuje vjerojatnost bolesti srca, katarakte, raka.
B1, koje:
- Nužan za funkcioniranje srca, živčanog sustava, jetre.
- Liječi kožu.
- Usporava starenje mozga.
Sastav ovog ovčjeg proizvoda je veliki skup elemenata u tragovima: bakar, magnezij, cink, fosfor, sumpor, natrij.
Zasićena je masnim kiselinama. Oni su neophodni za seksualnu aktivnost. Odbijanje korištenja smanjuje potenciju muškaraca, a ženama prijeti neplodnost.
Koristi od masti
U narodnoj medicini:
- Tijelodobro apsorbira proizvod . Brzo zasićuje zbog visokog sadržaja kalorija. Daje energiju.
- Potrošnja masti doprinosi dugovječnosti, upravo oni određuju velik broj dugovječnih ljudi na Kavkazu i Istoku. Zadržava pozornost, pamćenje do starosti.
- Poboljšava cirkulaciju krvi . Vraća kosti nakon prijeloma, potiče rast noktiju i kose. Prikazuje viskozni sputumzahvaljujući vitaminima A i
- Ovčja mastnije opasna za djecu . Mogu ih liječiti zbog prehlade.
- Normalizira hormonalno podrijetlo žena . Regulira sintezu nekih važnih hormona, koji povećavaju plodnost, sposobnost začeća. Tijekom menopauze podržava sve organe i sustave. Obnavlja stanice, štiti od štetnih učinaka ultraljubičastog zračenja.
- Koristi se za izradu sapuna, gelova za tuširanje, šampona, hranjivih krema. To je glavna komponenta maske za lice i tijelo. Maske glatke, izbjeljuju kožu.
- Skup vitamina A, B1 , D doprinosi ljepoti kože, kose, noktiju, sprečava ćelavost.
- Maske za kosu štite od mehaničkih i drugih oštećenja kose.
U kuhanju:
- Vatrostalna mast se koristi za prženje tanjura, jela od mesa i povrća. Uključeno u dimljene kobasice. S njim prave slatkiše, piju čaj.
- Šećeri od kebaba kada se kuhaju zalijevaju se masnoćom, što im daje neopisiv okus i čini ih mekima. Bez njega se ne kuha plov, manti, paštete i druga jela. Od antike se zna da je to prirodni konzervans. Podmazano meso ne trunuti dugo zbog vrućine.
Ne može se koristiti za bolesti:
- Jetra.
- Bubreg.
- žučni mjehur.
- Gastritis.
- Želučani ulkus.
- Tromboflebitis.
Opasno je koristiti ga na povišenim temperaturama.
Kako pravilno koristiti
- Masti tretirajubronhitis , liječeupalu pluća,tuberkulozu. Noću masiraju prsa, leđa rastopljenim mastima ,bez dodirivanja područja srca. Zamotan u plastičnu foliju i zamotan. Kada setuberkuloza omotava oko prsnog koša tankim pločama masti, omotane filmom i izolirane.
- Dobar način za kašalj :otopiti čajnu žličicu masti u čaši toplog mlijeka. Bolje je piti noću. Na taj način možete se oporaviti za 3 do 5 dana. Ovaj recept pomoći će vam da se oslobodite pušačaod dosadnog kašlja .
- Dodajte pola žličice rastopljenog proizvoda u vruće mlijeko i pijte dok se grlo ne zaustavi.
- Ako podmazujetehlađene rastopljene masti, možete ih se riješiti. Mjesec je potreban da bi se pomoglo mastis proširenim venama . Da biste to učinili, potrebno je na dan oboljelih vena popraviti tanke trake.
- Kompresije za noćne komade bolnog proizvodaublažavaju bolove u zglobovima . Vrh zamotajte s filmom i zamotajte vunenu stvar. Nakon tjedan dana potrebno ih je promijeniti. Ako ne možete hodati s oblogom, potrebno je podmazati rastopljenu toplu masnoću, zamotati ih noću mjesec dana.
Maska za kosu:
- 1 žlica rastopljene masti i meda pomiješa se s 50 grama maslinovog ulja, svi su sastojci na sobnoj temperaturi.
- Nanesite na vlažnu čistu kosu, stavite je na kapu filma, izolirajte do 1 sat.
- Dobro oprana, ali moramo zapamtiti da je nakon takve maske teško opratikosa .
-
Uzmite 100 grama rastopljene masti i octene esencije.
- Pomiješati s jednom sirovom jajetom u ljusci.
- Stavite na tamno mjesto12 sati .
- Nanesite navlaženu gazu na ostrugu. Za noć nosite čarapu.
Pete će biti za tjedan dana kao beba.
Masnoće masti mogu se grijati kod kuće. Za ovo:
- Izrežite na male komadiće.
- Ulijte hladnom vodom sat vremena kako biste uklonili nepotrebne sastojke.
- Na temperaturi od 70-90 stupnjeva, rastopiti u dvostrukom kotlu, u pećnici ili na otvorenoj vatri do vrenja.
- Topli filter od masnoće kroz gazu, uliven u staklene posude.
Dugo se čuva u hladnjaku, jer je dobar konzervans.
Mala količina masnog tkiva repa - temelj zdravlja i dugovječnosti. No, tijekom liječenja bolje je konzultirati liječnika.
