Proteinska dijeta: šteta za tijelo i moguće koristi

Oni koji žele dobiti vitke noge i struk i izgraditi mišiće, pribjegavaju proteinskoj dijeti - načinu prehrane, koji omogućuje ne samo gubljenje težine, već i sprečavanje daljnjeg dobivanja na težini. Proteinska dijeta je među pet najučinkovitijih dijeta, međutim, ima i "zamke".

Suština proteinske prehrane

Proteini (proteini) su najvažniji makronutrijenti i građevni materijal za tijelo. U procesu probave proteini se razgrađuju u aminokiseline, koje su važne za izgradnju mišića, zdrave kože, kose, noktiju, unutarnjih organa i dobrobiti.

Tijekom proteinske prehrane naglasak se stavlja na proteinske namirnice, a ugljikohidrati i masti su minimizirani. Morat ćemo se odreći kruha, slatkiša, proizvoda od brašna, masnog sira, mesa i ribe, nekih plodova. U prehrani treba prevladati:

• Dijetetsko meso - piletina, puretina.
• Jaja (bez žumanjka).
• Različite vrste ribe s niskim udjelom masti (oslič, polak, bakalar, smuđ, šaran).
• Plodovi mora.
• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (ali ne i nemasni).
• Biljni izvori proteina - grah, grah, leća.
• Soja tofu.
• Matice.

Prehrana je trajala 2 tjedna . Probavu proteina potrebno je puno vremena i energije, koje tijelo troši iz osobnih rezervi, tj. Gori višak masnoće.

Prednosti

Koja je korist od ovog načina prehrane?

• Glad se ne osjeća tijekom prehrane . Prehrana može biti u skladu s njihovim ukusom, tako da glad između obroka neće smetati. Osim toga, jedna porcija hrane je 1-2 šake, a zbog visoke nutritivne vrijednosti proteina, osjećaj sitosti će se nastaviti dugo vremena.
• Višak kilograma ide, a volumen tijela se smanjuje . Da bi probavili protein, tijelo treba koristiti količinu energije koja je gotovo dvostruko veća od 100 grama tvari. Tijelo troši energiju iz masnih naslaga na trbuhu, bedrima, stražnjici i drugim dijelovima tijela, pri čemu gubi višak kilograma, a tijelo dobiva lijepe vitke obrise.
• Mišićna masa raste . Kao što znate, mišići tijela su izrađeni od aminokiselina. Zbog visokog sadržaja proteina u prehrani, veliki broj aminokiselina se dovodi u tijelo za izgradnju tijela. Mnogi sportaši za izgradnju mišića sjedi na proteinska dijeta, koja se zove "sušenje". Tijekom prehrane tijelo se "suši" spaljivanjem masnog sloja, a mišići, naprotiv, rastu.

Šteta

Mnogi znanstvenici i nutricionisti navode da je proteinska dijeta, unatoč njezinoj učinkovitosti, vrlo štetna za tijelo. Zbog prevalencije bjelančevina u prehrani i minimalne količine zdravih masti i ugljikohidrata, može se pojaviti:

• Problemi s probavom . Često ljudi prakticiraju prehranu proteinima,zabrinut zbog zatvora ili, obrnuto, proljeva, povećanog stvaranja plina, nadutosti. Ovi simptomi su posljedica činjenice da tijelo ne prima dovoljne količine vlakana potrebnih za normalnu probavu.
• Problemi s bubrezima . Znanstveno je dokazano da previše bjelančevina u prehrani dovodi do edema bubrega, otežanog izlučivanja urina, povećane kiselosti mokraće i pojave urolitijaze. Da biste to izbjegli, morate kombinirati bjelančevine s povrćem, voćem i puno vode.
• Trovanje tijela . Budući da se protein dugotrajno probavlja i nalazi se u crijevu, ne može se eliminirati, a onda s vremenom počinje trunuti s nastankom otrovnih tvari. Dio štetnih tvari ulazi u krv, a dio se odlaže na zidove tijela.
• Loš dah . Tijekom dijete s malo ugljikohidrata u tijelu se nakuplja dušik koji ima miris amonijaka. A ako osoba ima i zatvor, onda se u tijelu nakupljaju otrovne tvari, uključujući i dušik, i on ih se svim sredstvima pokušava riješiti - tako da miris dolazi ne samo iz usta, već i iz kože.

Pravila

Kako bi se nešto narušilo tijelo i postigao željeni učinak iz prehrane, mora se poštivati ​​niz pravila i ograničenja:

1. Odbaciti sve masne, pržene, dimljene, vrlo slane, slatke jela. Hranu samo kuhajte ili pecite.
2. Za održavanje zdravlja mora se potrošiti jedan dannajmanje 1200 kalorija .
3. Preporučuje se proteinska dijetakombinirati s uzimanjem vitamina i minerala tako da tijelo dobije dovoljno tih tvari.
4. Morate piti dovoljno vode -najmanje 1,5 litre dnevno .
5. Jedite 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Prvi obrok treba biti najkasnije pola sata nakon ustajanja, a posljednji -najkasnije 3 sata prije spavanja .
6. Do 14 sati dopušteno je konzumiranje složenih ugljikohidrata u malim obrocima: 100-150 grama kuhanih žitarica (heljda, zobena kaša, smeđa riža), mali komad kruha od cjelovitog zrna.
7. Prije podneva dopušteno je jesti 1-2 nezaslađene jabuke ili agrume. Zabranjene su banane, kruške i drugo voće.
Nakon ručka, proteinske namirnice treba kombinirati s ne-škrobnom hranom (krastavci, rajčice, zelena salata, kupus).
8. Dnevno je dopušteno konzumiratine više od 30-40 grama masti- mogu se dobiti iz lanenog ulja, dodanog u povrće i maslac za doručak.

Opcije primjernog izbornika

• Doručak : kaša kuhana u vodi (zobena kaša, heljda, riža, lan), lonac od kravljeg sira, omlet na pari s povrćem.
• Snack : jedna jabuka ili naranča, mala šačica oraha, jogurt.
• Ručak : kuhani pileći file s pirjanim povrćem, ribom na žaru ili mesom, kuhanim škampima s povrćem.
• Snack : svježi sir s niskim udjelom masnoće, kiselo vrhnje, jogurt, kefir.
• Večera : omlet na pari s povrćem, kuhana govedina, piletina na žaru s povrćem i začinskim biljem, dijetalna cezar salata.

Ovo je samopribližne opcije izbornika za taj dan. Prehrana se može mijenjati u skladu s njihovim ukusima i željama.

Proteinska dijeta je nedvojbeno učinkovita i pomaže u kratkom roku da se riješi dodatnih 5-7 kg. No, zbog nedostatka drugih hranjivih tvari, tijelo može početi kvariti i uzrokovati zdravstvene probleme. Ako ne želite graditi mišiće, ali se želite riješiti viška kilograma, bolje je prebaciti se na pravilnu prehranu, u kojoj je sadržaj svih hranjivih tvari uravnotežen.

---