Celer je zeleno povrće sa zanimljivim okusom. Unatoč činjenici da se praktički ne uzgaja u ljetnim vikendicama, nedavno je povrće postalo vrlo popularno među pristašama pravilne i zdrave prehrane. To je jedini proizvod s negativnim sadržajem kalorija, ali s masom korisnih elemenata u tragovima.
Korisna svojstva
Proizvod sadrži sve tvari koje su korisne za tijelo.
Celer sadrži:- Vitamini A, B, C, PP, K, E, D.
- Kolin.
- Kalcij.
- Magnezij.
- Silicij.
- Natrij.
- klor.
- Željezo.
- Cink.
- Sumpor.
Korisna svojstva soka:
- Sok od povrća pomažeočistiti tijelo od raznih toksina , uključujući složene toksine. Suočava se sa stagnacijom i čisti bubrege i jetru od štetnih nakupina.
- Obnavlja središnji živčani sustav , osiguravajući pravilno funkcioniranje mozga i leđne moždine, poboljšava raspoloženje i spavanje.
- Stimulacija neurona dovodi doobnove organa vida.i sluh . Poboljšava memoriju i performanse.
- Pićesprječava razvoj mnogih bolestipovezanih s starenjem tijela. Minimizira rizik od senilne demencije i gubitka pamćenja.
- Velika količina vitamina C pridonosi poboljšanju zaštitnih funkcija tijela.
- Sok omogućujebrzo vraćanje tijela nakon ozljeđivanja , bolesti, operacija. Pomaže obnoviti zdravlje kostiju, zubi, povećati ukupni tonus tijela.
- Oporavak nakon dužeg mentalnog i fizičkog stresa.
- Pomažeuklanjanje viška tekućine iz tijela , jer ima izražen diuretički i laksativni učinak.
- Normalizira probavni sustav.
- Obnavlja metaboličke procesei potiče samostalno sagorijevanje masti.
- Je prirodni afrodizijak, povećava libido.
- Blagotvoran učinak na stanje reproduktivnog sustavapovećava šanse začeća zdrave djece.
- Održava optimalnu alkalnu ravnotežu u tijelu , ispravan kemijski sastav krvi. Velika količina željeza pomažeodržavanju hemoglobina na odgovarajućoj razini , što sprječava razvoj hipoksije i unutarnjeg krvarenja. Pićesnižava krvni tlak , obnavlja zdravlje srca i krvnih žila.
Redovita konzumacija soka pomaže u ublažavanju glavobolje, poboljšava opće stanje i raspoloženje. sokpomaže očistiti tijelo i vratiti se na optimalnu težinu. Preporučuje se za dijete i osobe teškog mentalnog i fizičkog rada.
Pravila pripreme i uporabe
Cijeđenje soka od celera vrlo je jednostavno. Korijen treba oprati i proći kroz sokovnik. Takav se sok može piti sam ili u kombinaciji s voćnim ili povrćem svježim sokovima.
Kako bi se napravio smoothie, povrće se miješa s kockama leda i mljevenjem u miješalici. Tamo možete dodati jabuku, mrkvu.
Sok se preporuča piti na prazan želudac, kako bi se tijelo zasitilo bitnim elementima u tragovima i dalo vitalnost za cijeli dan.
Piće dobro prolazi s medom. Takav lijek može ojačati imunološki sustav i zaštititi tijelo od negativnih učinaka okoliša.
Sok od celera je bez ukusa i ima neugodan retrookus, pa ako ga ne možete popiti, možete dodati sok od mrkve ili jabuke.
Možete popitinajviše 300 ml sokadnevno, ako se ne koristi u kombinaciji s drugim povrćem ili voćem.
Primjena u tradicionalnoj medicini
U tradicionalnoj medicini koriste povrće za liječenje nekih problema.
Uz pomoć lijekova možete se riješiti:
- Alergijske reakcije (prije svakog obroka popijte 100 g soka).
- Upalni procesi i gnojidbe (pomiješajte žlicu soka, žličicu octa i 10 g soli, navlažite vatu u medicini i nanesite na bolno mjesto).
- Nervozanstanja (3 puta dnevno piće 30 ml).
- Bolesti mišićno-koštanog sustava (pomiješajte sok od celera i limun, dodajte žlicu meda, uzmite smjesu 3 puta dnevno tijekom mjesec dana).
- Upalni procesi u urogenitalnom sustavu (piti svježe 50 ml tri puta dnevno).
Za održavanje zdravlja cijelog organizma i sprječavanje ponavljanja kroničnih patologija, dovoljno je koristiti svježi sok kao samostalno piće svaki dan ili kao dio mješavine povrća.
Zabranjeno je samozdravljenje . Potrebna je konzultacija s liječnikom i izrada osobnog tijeka recepcije soka.
Moguća šteta
Ne preporuča se uzimanje napitka na bazi povrća trudnicama. Povišene razine vitamina C mogu potaknuti ton maternice, što dovodi do pobačaja ili prijevremenog poroda.
Celer se ne smije uzimati tijekom dojenja, jer može izazvati razvoj alergijskih reakcija, kolika i oštećene stolice.
Ako se tijekom upotrebe počnu pojavljivati nuspojave, stanje zdravlja se pogoršava, onda odmah prekinite piti sok. Možete uključiti povrće u salate, kuhati prilozi na bazi, dodati sokovima od voća i povrća. Redovita uporaba omogućit će vam održavanje zdravog oblika, gubitak viška kilograma, zasićenje tijela bitnim mikroelementima.