Svi obožavamo ljeto za toplinu, sunce i, naravno, za činjenicu da su ove sezone na štandovima i policama trgovina svježe, sočne i tako zdrave plodove.
S početkom toplih dana počinje i vrijeme trešanja - nevjerojatno ukusna, mirisna, slatka bobica koju vole i djeca i mnogi odrasli. Koji su vitamini sadržani u voćnoj poslastici, kako je trešnja korisna za naše zdravlje, te kako odabrati i jesti ovaj proizvod ispravno?
Trešnja - kratki podaci
Ukusne tamnocrvene bobice plod su trešnje, one čije cvjetanje u proljeće ludi japanskim (da, japanska sakura je podvrsta višnje) i nikoga ne može ostaviti ravnodušnim.
Trešnjevi nisu najfascinantnije biljke i stoga rastu u različitim dijelovima svijeta. Ukusne bobice uzgajaju se i konzumiraju u europskim zemljama (i na Mediteranu), te na Bliskom istoku, u mnogim azijskim zemljama (uključujući Japan, gdje se Sakura smatra svetim drvetom, a dani njezina cvatnje nacionalni su praznici). Trešnja se uzgaja u Latinskoj Americi, kao iu mnogim dijelovima naše zemlje, čak iu ne previše sunčanom Sibiru.
Korisna svojstva
Razmotrimo detaljnije što je to pozitivan učinak slatke bobice na naše zdravlje:
- Prije svega, plodovi trešnjeiznimno su bogati askorbinskom kiselinom , koja je nužna, kao što je poznato, za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i povećava opću otpornost tijela na viruse i bakterije.
- Jagode su poznate ibogate kalcijem i karotenom . Kalcij jača kosti i zglobove, sudjeluje u njihovom rastu, razvoju i obnovi koštanog tkiva, posebno je koristan za rastući organizam. Karoten obavlja slične funkcije, ali i ovaj vitamin je vrlo koristan za zdravlje očiju i služi kao profilaksa za mnoge bolesti oka.
- Prirodni antioksidansiprisutni u sastavu svakog voća, uključujući trešnje, usporavaju starenje tijela i sprječavaju nastanak kancerogenih tumora.
- Redovita konzumacija bobica značajnopoboljšava kardiovaskularni sustav(zbog magnezija i kalija u sastavu) i aktivira kretanje krvi kroz tijelo. Kao rezultat toga, rizik od višestrukih bolesti srca i krvnih žila je značajno smanjen.
- Trešnje su bogate organskim kiselinama(jantarne, limunske, jabučne), odgovorne za funkcioniranje endokrinog sustava i reguliranje metaboličkih procesa, kao i za poboljšanje prehrane tkiva i stanica.
- Postoji sočna bobica ivitamina B .Ovi vitamini su uključeni u metaboličke procese i razgradnju masti u tijelu, kao iu sintezu crvenih krvnih stanica. Korisni vitamini za živčani sustav i mozak.
- Pozitivna uporaba voća trešnje i probave irad gastrointestinalnog trakta . Prirodna vlakna i dijetalna vlakna prisutna u proizvodu olakšavaju proces probave i uklanjanje hrane iz tijela, doprinose brzom čišćenju crijeva i prevenciji probavnih poremećaja.
- Trešnja je korisna za one koji se žele riješiti nekoliko dodatnih kilograma, jer taj slatki plod imanizak kalorijski sadržaj , ne sadrži masnoće i ubrzava metabolizam i razgradnju lipidnih rezervi. Plodovi su korisni za anemiju, anemiju, niske vrijednosti hemoglobina.
- Na bobicama možete učinkovito provesti postne dane, jer plodovi trešnje imaju blagi diuretski učinak i doprinose brzoj eliminaciji toksina i šljake iz tijela, uzrokuju osjećaj lakoće u cijelom tijelu, kao i energiju i dobro raspoloženje za dugo vremena.
- Proizvod također povoljno djeluje na stanje i zdravlje kože, noktiju i kose.
- Važno je spomenuti glavne minerale i elemente u tragovima koji se nalaze u voću slatkog jagodičastog voća: željezo, bakar, jod, cink, natrij, molibden, fluor, krom i mnoge druge.
Moguća šteta
- Budući da višnje sadrže mnogo kiselina u sastavu, može biti kontraindicirano u slučaju visoke kiselosti iprisutnost bolesti želuca (kao što su gastritis ili čirevi).
- Zbog sadrţaja fruktoze u plodovima, osobe s dijabetesom trebaju biti izuzetno oprezne za jelo.
- Zlouporaba slatkih plodova može izazvati alergije.
- Također se ne preporučuje uporaba jama sa trešnjama u hrani.
Savjeti
- Da biste dobili maksimalnu korist od bobičastog voća i uživali u okusu slatkog bobičastog voća, morate biti u mogućnosti odabrati najsvježiju i najkvalitetniju trešnju. Kada kupujete voće, vrijedi obratiti pozornost na njegovu boju: treba biti bogata kestenjasto, sjajno, ali prirodno sjajno.
- Na bobicama ne bi smjelo biti nikakvih crvotočina, mrlja, a još više - plijesni. Površina dobrog ploda je elastična, nepopustljiva.
- Ako želite da trešnja traje što je duže moguće, kupite bobice s maticom (grančicom). Tako će plod duže zadržati okus.
- Svježe voće čuva se u hladnjaku i ne duže od tjedan dana. Međutim, moguće je produžiti rok trajanja (do godinu dana) smrzavanjem ili, naprotiv, sušenjem bobica. Oni će dobiti nešto drugačiji okus, ali će zadržati korisne elemente i vitamine u svom sastavu.
- U nedostatku kožnih problema, trešnje se također mogu koristiti kao sastojak maski za lice. Mješavina višnje, peršina i limunovog soka pomoći će u uklanjanju pjega i dobnih pjega, izbijeliti ton lica i učiniti bore i nabore manje vidljivima. Maska jagoda i trešanja pomoći će osvježiti kožu i učiniti je glatkom. Međutim, važno je zapamtiti -u slučaju osjetljive kože ili u prisutnosti upale i ogrebotina na licu maske s trešnjama se ne preporučuje.
Zaključak
Sočne trešnje bobice svakako treba jesti za poboljšanje zdravlja, povećati imunitet, poboljšati rad srca i probavnog sustava.
Osim toga, trešnja savršeno tonira i osvježava, a ima i iznimno ugodan okus.
