Arapsku slatkoću halve mnogi su ljudi izvan istočnih zemalja voljeli zbog jedinstvenog jedinstvenog okusa, zanimljive teksture i ugodne arome. Postoje mnoge vrste halva, i takva raznolikost okusa može zadovoljiti svakog gurmana. Osim toga, ova istočnjačka slatkoća stekla je reputaciju kao jedan od najkorisnijih slastica.
Što je dobro za poslasticu za naše tijelo, koja je moguća šteta i što bi trebalo znati prije upotrebe halve?
Halva - detaljnije o poslastici
Recept za ovaj nevjerojatan desert skovan je na Istoku, vjerojatno u Perziji, prije mnogo stoljeća. Prevedeno s arapskog, riječ "halva" znači "slatkoća", i doista, ova delicija ima jedinstveni slatki okus.
Sastav halve vrlo je jednostavan. Proizvodi se od orašastih plodova i sjemenki i šećera, iako je u početku za kuhanje korišten samo sezam.
Ali sada u trgovinama možete pronaćinajrazličitije vrste deserta : od kikirikija, badema, suncokretovih sjemenki (ova sorta je najpopularnija u našoj zemlji), kao i dodatkom raznih dodataka - kokosovim čipsom, medom i čokoladom. kakao. Vrlo popularan slatkiš s halva.
Desert sadrži mnogo korisnih svojstava, i ne čudi, jer u sastavu - uuglavnom orašasti plodovi i sjemenke, proizvodi koji imaju vrlo blagotvoran učinak na tijelo. Međutim, ne možete zloupotrebljavati istočnu slatkoću, jer je to vrlo kalorijski proizvod:100 grama halve sadrži 500-600 kalorija .
Korisna svojstva proizvoda
Zašto je halva tako divna i kako može koristiti našem tijelu? Razmislite o korisnim svojstvima istočnog deserta detaljnije.
- Prije svega, lješnjak će biti koristan za lijepi spol, jer je u halvisadržaj vitamina E vrlo visok , što pozitivno utječe na ljepotu i zdravlje žena. Ovaj vitamin poboljšava stanje kose i noktiju, kao i jednostavno je potreban za dobre i snažne zube te čistu i zdravu kožu. Plus, sposobnost vitaminada normalizira menstrualni ciklusi da uredi ženski reproduktivni sustav.
- Halva je izuzetno hranjiva , stoga se može preporučiti s manjkom težine, iscrpljenjem, kao i snackom tijekom aktivnih sportova (planinarenje, na primjer). Proizvod je zasićenvitaminima B , odgovornima za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Osim toga, ovaj vitamin će pomoći u normalizaciji količine šećera u krvi i ubrzati metaboličke procese u tijelu.
- Redovita konzumacija istočnih slatkiša jeprevencija raka- to su dokazali brojni studiji.
- je bogat halvom ikorisnim elementima u tragovima-kalij, magnezij, cink, bakar, kalcij. Svi su oni neophodni za normalno funkcioniranje tijela, osobito kardiovaskularnog i imunološkog sustava.
- Desert možesmanjiti rizik od bolesti srca(srčani udar i moždani udar).
- Kikiriki halva ima visok sadržaj folne kiseline, što ima vrlo pozitivan učinak na ženski reproduktivni sustav. Stoga trudnice mogu jesti delikatesu.
- Visok sadržaj orašastih plodovatakođer blagotvorno djeluje na našu psihu, poboljšavajući mentalne sposobnosti, pamćenje i pažnju. Halva je korisna za studente i školsku djecu, osobito tijekom ispitnog razdoblja.
- Valja napomenuti da jehalva iznimno hranjiv proizvod , što znači da je dobro hranljiv i dugotrajan za glad.
Moguća šteta i kontraindikacije
-
Zbog velike količine šećera u sastavu desertakontraindicirano je za osobe s dijabetesom .
- Nemojte jesti delikatesu i ljude koji su alergični na sjemenke ili orašaste plodove i druge sastojke koji čine. Važno je zapamtiti da je halva -vrlo kalorijski proizvod , tako da oni koji gledaju sliku ili žele izgubiti težinu trebaju pažljivo pratiti veličinu pojedenog dijela i ne jesti više od 45-50 grama halve dnevno. Iz istog razloga, liječenje se ne preporučuje osobama s pretilošću, prevelikom težinom.
- Ako imate problema s probavnim sustavom (npr. Trovanje, proljev, nadutost), bolje je odbiti jesti.
- Delikatnost je kontraindicirana u prisutnosti karijesa i drugih problema sa zubima. Bolesti bubrega, pankreatitis, problemi mokraćnog sustava također su kontraindikacije za uporabu orijentalnih slatkiša.
Savjeti
Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate biti u mogućnosti odabrati dobar i kvalitetan proizvod. Zapamtite nekoliko pravila kako ne biste pogriješili prilikom kupnje poslastice:
- Prvo, na površini halvene bi smjelo biti mrlja od ulja , kao i razni ostaci, ljuske, neobrađena sjemena. Drugo, prilikom rezanja kvalitetan proizvod mora zadržati svoj oblik i ni u kom slučaju se ne raspada.
- Vrijedi obratiti pozornost na boju poslastice: suncokretova halva mora biti sive boje, desert od kikirikija je blijedo narančasta, sezamova krema ima žućkastu ili kremastu nijansu. Možete jesti slatkoću čak i na dijeti, a glavno je pravilo ograničiti se na malu količinu proizvoda kako ne bi premašili dnevni unos kalorija.
- Ako iz nekog razloga ne volite okus običnih, suncokretovih, halva, možete probati druge vrste ovog slatkog. Izuzetno ukusna poslastica od kikirikija. Možete probati tahini (hummus) halva, susam, pistaciju, pa čak i od brašna (najčešće - mane).
- Važno je upamtiti da se istočnjačka slatkoćane kombinira s mesnim i mliječnim proizvodima(drugim riječima, s proteinskom hranom) - takva mješavina može uzrokovati probavne probleme.
Zaključci
Halva opovrgava poznato pravilo "ukusno ne može biti korisno", jer ovaj orijentalni desert ima bogatu vitaminu i ima ogromne prednosti za sve glavne sustave našeg tijela. Ova delicija ima nevjerojatan okus i zasigurno će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.
