Goji bobice: korisna svojstva, štetnost i način uzimanja

Goji bobice su najmoderniji proizvod među ljudima koji prakticiraju zdrav način života. Isporučuje se samo quinoa, chia sjeme i čaj. Jesu li oni od pomoći? Hoće li se učiniti šteta? Kako pravilno koristiti? Hajde da shvatimo.

Goji bobice - prvo poznanstvo

Goji bobice se također nazivaju"kineski barberries" ,"vučje bobice" , ali u kineskom ime zvuči kaoNingxia Gotsi . Na ruskom jeziku "goqi" se izgovara kao goji. U početku je rastao u Kini i zemljama Azije, a sada je iskrcana u svijetu.

Ovo je grm,visok oko 3 metra . Plodovi su crveni, dugi oko jedan centimetar, ovalni, slični grožđu, ali ne s grožđem, ni s barberinjama, a pogotovo s vučjim bobicama, nemaju ništa zajedničko. Ovo je - kineska dereza.

U Kini su prednosti Goji bobica odavno poznate. Tretirali su bolesti srca, krvne žile, jetru i vjerovali da biljka donosi dugovječnost i dobru raspoloživost.

Goji je doveden u Rusiju početkom 19. stoljeća. Bobičasto voće napravljeno je od džema, s njima je pečeno pite, ali nitko nije znao za njegova ljekovita svojstva, poznata u Kini.

Sada su goji plodine postale moderan proizvod , a koristi se u razne svrhe, uključujući i za mršavljenje. Međutim, svojstvaproizvod nije u potpunosti shvaćen.

Koje su prednosti goji bobica?

Glavna upotreba goji bobica je njihovodjelovanje pomlađivanja . Proizvod sadržijedinstvenu kombinaciju 4 polisaharida- ova kombinacija se ne nalazi ni u biljnim niti u životinjskim proizvodima. Zapravo, zahvaljujući tim supstancama, goji bobice imaju i druga korisna svojstva.
• Goji plodinenormaliziraju rad gastrointestinalnog trakta , a time i metaboličke procese općenito. Također - normalizirati izlučivanje žuči, kao rezultat - stanje i rad jetre.
Ovaj proizvod je toliko dobarubrzava metaboličke procese u tijelu , da se mršavljenje događa, i brzo i relativno bezbolno za sve svoje sustave. Isto tako, bobice imaju mnogo sastojaka za sagorijevanje masti.
• Osim drugih vitamina, bobice sadrževitamin C . On je tamo više od 300 puta više nego u citrusima. Istovremeno, ako tijekom skladištenja iz voća nestane vitamin, onda bobice i, kada se osuše, savršeno ga čuvaju.
• Bobicekorisne su tijekom menopauze , smanjujući potenciju i nakon hormonskih pripravaka - proizvod normalizira neovisno proizvodnju hormona u tijelu, a nema izravan stimulirajući učinak na žlijezde. ona također ispravlja tajnu, koja je korisna osobama s pretjeranim znojenjem i masnom kožom /kosom.
• Uz kontinuiranu uporabu goji bobicasmirit će vam spavanje , ublažiti nesanicu. Oni će također bitikoristan za živčane poremećaje i ljude koji žive pod stalnim stresom.
• Crvena boja plodova dajepigment zeaksantin . To je karotenoid, nalazi se u mrežnici, ali ga ljudsko tijelo ne sintetizira. Proizvodi se kao poseban dodatak prehrani za poboljšanje vida i očuvanje vidne oštrine, prevenciju katarakte. Ovaj pigment obiluje goji, jer njihova upotreba uvelike poboljšava vid.
• I u njimaima mnogo vitamina A- najboljeg prijatelja vida i kože. Vitamin potiče proizvodnju kolagena - tvari koja je odgovorna za elastičnost epidermisa.
• Antioksidansiu bobicama neutraliziraju slobodne radikale i bore se protiv oksidacije tijela, što daje ne samo učinak pomlađivanja, nego i prevenciju raka.
• Jagodepovećavaju rad sive tvari : poboljšavaju pamćenje i koncentraciju.
• Mikro i makronutrijenti u goji bobicama
• Jagode dobro očiste i dobro pročišćavaju krv, pa će biti korisne osobama s dijabetesom.

Rizici povezani s uzimanjem goji bobica

• Prvo što trebate znati prije uvođenja goji bobica u vašoj prehrani jeda njihova svojstva nisu potpuno razumljiva . Međutim, ovo je vrlo popularan proizvod među zdravim načinom života, jer se savjetuje da jedu gotovo za doručak, ručak i večeru, a ljudi ne razmišljaju uvijek o mogućim rizicima:
Proljevmože se razviti kada se prekomjerno konzumira bobičasto voće - one imaju blagi, ali kontinuirani laksativni učinak. posebanpozornost treba posvetiti onima koji imaju slabu crijeva, predispoziciju za trbušnu distencu i nepodnošenje laktoze - mala količina "korisnih" bakterija ne može se nositi s opterećenjem, koje će dati ovaj proizvod.
• Nitko nije poništioindividualnu netoleranciju proizvoda . Još je malo istraživanja o ovoj temi, jer su godine u našu prehranu ušle ne tako davno. Osim toga, oni sudjeluju u mnogim procesima u tijelu, te stoga nisu odmah izvedeni iz njega, tako da negativni učinak može trajati dugo vremena.
• Nemojte preporučiti goji bobice trudnicama tijekom laktacije - opet, nije dokazan učinak proizvoda na razvoj fetusa i proizvodnju mlijeka.
Osim toga, bobicepovećavaju krvni tlak , asužavaju krvne žile- zabrana za hipertenzivne bolesnike. Učinak razrjeđivanja krvi može imati štetan učinak na neke bolesti srca i cirkulacijskog sustava. Aktiviranjem metaboličkih procesa goji bobice timejačaju i ubrzavaju učinak lijekovai, naravno, njihova popratna svojstva. Iz istog razloga potrebno je biti oprezan s alergijama - tijelo će postati osjetljivije na iritante.
• Ne treba se oslanjati na bobičasto voće kao na lijek za sve bolesti - da, preporučuju se čak i za maligne tumore, ali opet, njihov učinak nije u potpunosti proučen, au kritičnim situacijama oni mogu naškoditi i pogoršati situaciju.

Kako jesti goji bobice

Na policama trgovina, ove bobice dolaze u suhom obliku. stogaOni se jedu kao suho voće, bilo u suhom obliku ili namakanjem.

Imajte na umu da nam bobice donose iz udaljenih zemalja, jer se tretiraju parafinom i drugim tvarima za dugotrajno skladištenje. Stoga se prije uporabe preporučuje 10 minuta pare u kipućoj vodi ili barem isprati vrućom vodom.

Norma za zdravu odraslu osobu je20-30 grama dnevno . Takve bobice mogu se staviti u kolače, u žitarice, salate, uz suhe marelice i šljive pri kuhanju energetskih pločica. Ne gube svojstva tijekom toplinske obrade.