Istočne slastice i hrana poznati su po svom jedinstvenom okusu koji privlači sve više gurmana. Do nedavno stanovnici središnjeg dijela zemlje nisu bili svjesni većine orijentalnih jela, malo je ljudi znalo za postojanje takvog proizvoda kao što je Urbech, i da je vrlo malo sorti.
Međutim, sada postoji prilika da se upoznate s raznim delicijama iz zemalja širom svijeta, da odaberete što želite. Ako volite orahe, sjemenke, obratite pozornost na Urbech.
Urbech od lana - što je to
Poslastica dolazi iz Dagestana, pripremljena od sirovih oraha ili sjemenki mljevenjem u homogenu masu. Iz lanenog sjemena proizvodi se koncentrirana, hranjiva prirodna tjestenina, spremna za jelo. Dva su tipa:
- Bijelo zrno.
- Crno zrno.
Proizvod ima gotovo neutralan okus, a posjeduje sve vrijedne osobine lana. Ima impresivan sadržaj kalorija: 100 gr. pasta iznosioko 550 kcal .
Sjemenke sadrže jedinstvenu količinu mikro, makroelemenata: neophodnih za metabolizam omega-kiselina, vitamina A, E skupine B, magnezija, selena, kalija, kalcija, celuloze i drugih tvari za poboljšanje zdravlja. Zbog nedostatka toplinske obrade,Urbeche do maksimuma sačuvao je sve prednosti lana.
Korisna svojstva
Pozitivan učinak na tijelo posljedica je bogatog biokemijskog sastava lana i izražen je u sljedećem:
- Praktično cijeli spektarvitamina iz skupine B , dostupan u pasti, podupire učinkovito funkcioniranje živčanog sustava. Vitamini B odgovorni su za aktivnost mozga, prijenos informacija u cijelom tijelu, aktivnost mišićnog okvira, srčanu aktivnost i normalan krvni tlak. Kompleksi kiselinaomega-6 ,omega-3pomažu uklanjanje viška kolesterola iz tijela. U nedostatku ih u tijelu u dovoljnoj količini općeg stanja pogoršava, možete ih dobiti samo s hranom. Sadržaj lana premašuje njihov broj u mesu, ribljem ulju, pa se uporaba lanenog urbecha može smatrati jednom od mjera za prevenciju ateroskleroze, tromboze.
- Vlaknadoprinose normalizaciji gastrointestinalnog trakta, probava ima blagotvoran učinak na sluznicu želuca, sprječavajući pojavu neugodnih osjećaja tijekom čireva i gastritisa.
- Aminokiseline i vitamin A pomažu koži da duže zadrži mladost, usporiti proces starenja, potaknuti rast kose, ojačati korijenje, smanjiti osip lica.
- Zahvaljujući selenu, moguće je govoriti o urbecheu od lana kao pomoćnog sredstvaza borbu protiv tumora , element potiče uklanjanje štetnih tvari iz tijela iometa daljnji rast neoplazmi.
- Magnezij i kalijpodupiru živčani sustav, nedostatak tih tvari u tijelu prijeti čestim živčanim slomovima i stresom.
- Neće biti suvišno uključiti u svoju prehranu očistiti lan tijekom razdoblja prehlade. Zbog svog sastava bogatog vitaminima, tijelo će moći brže svladati virus, lakše je premjestiti gripu i ARVI.
- Za žene tijekom razdoblja hormonskih promjena, lana pasta je indicirana za ublažavanje neugodnih simptoma i ublažavanje stresa koji tijelo doživljava.
Štetna svojstva
Kao i kod gotovo svakog proizvoda, negativne posljedice za osobu nastaju u slučajevima zlostavljanja. Najbolje je posluživanje - 1-2 čajne žličice dnevno. Kada jedete lanenu pastu, bolje je obratiti pozornost na neke značajke.
- Zbog visokog udjela kalorija, Urbatchnije prikladan za osobe koje žele izgubiti na težini . Točnije, u prvoj polovici dana treba jesti u malim količinama, a negativne se posljedice mogu izbjeći. Osobe s problemima štitne žlijezde trebaju biti opreznije, jer lan može ometati apsorpciju joda, a višak doze može uzrokovati nedostatak.
- Sjemenke, orašasti plodovi često uzrokuju alergije, osobito da budu pažljivi prema maloj djeci, da prate reakciju, ne daju previše urbecha.
- Upala žučnog mjehura, bolesti bubrega i akutna bolest jetre također su kontraindikacija za upotrebuProizvodi od lana, lanene aktivne tvari imaju choleretic učinak, u prisustvu bolesti, trebali biste se posavjetovati sa specijalistom.
- U sastavu lana ima mnogo aktivnih tvari, stoga je za trudnice bolje zatražiti savjet liječnika od liječnika i pojesti hranu u malim obrocima.
- Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, kako bi se izbjegli negativni učinci i povećala razina šećera, treba biti osjetljiviji na dijabetes.
Savjeti za piće
Nije teško sada pronaći orijentalnu poslasticu, međutim, da bi se dobila sva korisna svojstva proizvoda, važno je da je izrađena od visokokvalitetnih sirovina, tijesto treba biti jednolične konzistencije, bez ikakvih nečistoća i okusa.
Možete jesti urbech od lana sami, ali to je problematično zbogneutralnog okusa i viskozne dosljednosti . Osim toga, tijesto brzo daje osjećaj zasićenja i puno toga ne jesti. Najčešće dodajte žličicu proizvoda u jutarnju kašu, zajedno s medom i orašastim plodovima. To pomaže da se ujutro naplaćuje vitamin i energija za cijeli dan.Ljubiteljima zdravog načina života preporučuje se dodavanje sjemenske paste u milkshakes sa svježim voćem. Iz Urbecha, limunsok i razne vrste octa pripremaju umak za salate.
Za prehladu i gripu u toplom mlijeku dodaje se žlica meda i žlica lana, osim općeg imuniteta, postoji mišljenje da to olakšava disanje.
Uključivanje u hranu urb-a iz lana u odsustvu strogih kontraindikacija ima jak učinak na osobu i omogućuje sustavno zasićenje tijela korisnim tvarima. Za pozitivan učinak, važno je pridržavati se preporučenih doza, ne zaboravite diverzificirati vašu prehranu s povrćem, voćem i proteinskom hranom tijekom cijele godine.
