Čuvati slatkiše i desertne paste nisu vrlo korisni - sadrže različite konzervanse, pojačivače okusa, GMO i druge tvari koje štete tijelu. Ali nemojte se uzrujavati zbog toga, jer postoji Urbech - korisna poslastica, koja nije samo ukusna, nego i vrlo, vrlo korisna.
Urbech je tradicionalno dagestansko jelo, koje predstavljagustu polutekuću masu . Proizvodi se mljevenjem sirovih ili sušenih orašastih plodova i sjemenki. Za pripremu korištenih sjemenki bundeve, kumin, lan, konoplja, sezama, sjemenki kajsije, kikiriki, bademi, lješnjaci, lješnjaci i orasi, pistacije. Ponekad se dodaju med, javorov sirup ili ulje kako bi se dobio slatki okus. Sve komponente se mogu koristiti zajedno ili odvojeno. Klasični Urbech se sastoji od mljevenog lana.
Proizvod ima visoku nutritivnu vrijednost -ne manje od 500 kalorija na 100 grama . Sadržaj ugljikohidrata je oko 40 g, masnoća je 40 g, a protein je oko 10-15 g. Urbech sadrži veliki broj hranjivih tvari:
- Masne kiseline.
- Aminokiseline.
- Vlakna.
- Vitamini skupine B, E, PP i drugi.
- Minerali: kalcij, magnezij, natrij, kalij, jod, željezo, mangan, cink, fosfor.
- Taurin.
- karoten.
- Biotin.
- Antioksidansi.
Korisna svojstva
Zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari, Urbech ima sljedeće učinke na tijelo:
- Jača imuniteti pomaže tijelu da se bori protiv prehlada i virusnih bolesti, eliminira kašalj. Ovaj lijek se često koristi tijekom bolesti, kako jača i tonizira.
- Liječi kardiovaskularni sustav , jača srčane mišiće i krvne žile zahvaljujući kaliju i magneziju. Također, proizvod čisti krvne žile od kolesterola i pomaže u sprečavanju ateroskleroze.
- Izlučuje toksine i toksine , a neke vrste Urbech (primjerice, mak, lan, bundeve) doprinose izlučivanju crva i drugih parazita.
- Normalizira apetit i probavu, eliminira opstipaciju . Namijenjen je čak i kod peptičkog ulkusa, gastritisa, ezofagitisa i drugih gastrointestinalnih lezija.
- Poboljšava stanje živčanog sustava , hrani moždane stanice, poboljšava mentalne sposobnosti. Redovita uporaba tjestenine korisna je za one koji često doživljavaju mentalni stres.
- Produžuje tjelesnu mladost , zbog sadržaja antioksidanata. Postoji mišljenje da mnogi Dagestanci žive u starim godinama, kako jedu Urbech.
Šteta
Usprkos priznatim koristima, proizvod može naškoditi tijelu:
- Uzrokuje probavne smetnje, mučninu, povraćanje, grčeve . Budući da poslastica ima visok sadržaj kalorija i visok sadržajmasnoća, prekomjerna potrošnja može uzrokovati proljev i druge bolesti.
- Utječe na povećanje tjelesne težine . Opet, zbog visoke nutritivne vrijednosti, nije preporučljivo koristiti puno urbatcha, jer može uzrokovati pretilost. Uz pretilost, uzmite tretman ne može više od jedne žlice dnevno.
- Važno je zapamtiti da su orašasti plodovi, med i sjemenkejaki alergeni , tako da proizvod ne bi trebali koristiti oni koji su alergični na orahe ili imaju sklonost alergijskim reakcijama. Urbachech treba dati maloj djeci s posebnom pažnjom.
Ako je ispravno upotrijebiti pastu i ne jesti je prečesto i mnogo, onda to neće donijeti nikakvu štetu i samo će poboljšati zdravlje.
Kako napraviti Urbech
Za izradu slatke i zdrave paste trebat ćete maslac, tekući med i sjemenke lana (ili bilo koje druge orašaste plodove i sjemenke, možete upotrijebiti smjesu). Redoslijed kuhanja je sljedeći:
- Začinite sjeme ili sjemenke u žbuku i nabrusite tučak dok ulje ne počne istjecati. Za praktičnost, možete koristiti mlinac za kavu, još bolje - mikser. To će značajno skratiti vrijeme kuhanja proizvoda, ali u klasičnim recepturama, sirovine su još uvijek ručno tlo.
- Rastopiti maslac i pomiješati s medom.
- Ulijte mljevene orašaste plodove ili sjemenke u mješavinu ulja i meda, dobro promiješajte i ulijte u staklene posude.
Proizvod treba čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi. Dodajte šećerne preporučuje se, kao med u sastavu i tako daje pasti slatki okus.
Kako pravilno koristiti
Urbach se može jesti kao takavkao snack ili desert za čaj . Bolje je uzeti ga ujutro kako bi tijelo snabdijevali energijom i hranjivim tvarima, a ne dobivalo više kilograma.
Urbech se također može dodati u kašu, jogurt, slatka jela, salate, palačinke, svježi sir, muesli i druga jela. Za doručak možete jesti kruh sa slatkom pastom.
Urbech se izvrsno spaja s voćem i bobičastim voćem: jabuke, breskve, grožđe, naranče i dr. Možete pripremiti voćnu salatu i napuniti je pastom od meda - ovo jelo trajno će ukloniti osjećaj gladi i zasititi tijelo korisnim tvarima.
Športašima se nakon vježbanja savjetuje da piju zdravu hranu : pomiješajte mlijeko, banane i malu količinu Urbecha. Takav energetski koktel oporavit će se nakon intenzivnog fizičkog napora.
Mala djeca mogu jestinajviše 1 žličicu proizvoda dnevno . Ne preporučuje se uzimati alat u prvim mjesecima djetetova života, kako ne bi uzrokovali alergije. Urbatch treba unositi u prehranu postupno, promatrajući reakciju djetetova tijela - ako postojiosip i drugi simptomi, tako da je beba alergična na orahe. U ovom slučaju, bolje je napustiti uporabu delicija, jer sve tvari koje proizvodi majčino tijelo ulaze u tijelo djeteta kroz majčino mlijeko.
Takav ukusan i iznimno koristan alat kao Urbech pomaže u borbi protiv mnogih bolesti i poboljšava tonus tijela. Redovitim uzimanjem možete ojačati imunološki sustav, očistiti tijelo od štetnih tvari i poboljšati stanje kože, kose i noktiju. Okus tjestenine ugodan je, ali prilično neobičan i specifičan, tako da se može naviknuti na to.
