Muškatni orah: koristi i moguća šteta

Muškatni oraščić je prilično popularan začin. Koristi se za pečenje, dodaje se voće i povrće, u priloge, ribu i meso. Aktivno se koristi u kozmetologiji iu terapijske i preventivne svrhe.

Što je muškatni oraščić?

Muškatni oraščić je plod stablamuškatnog oraščića , koji raste u tropima. Izvana, to je slično žuto-smeđoj orah s mesnatim iznutra. Kada je zrela, ljuska pukne. Stablo raste do 20 metara u visinu i živi do 75 godina. Muskatnik ima začinski okus.

Kalorijski sadržaj muškatnog oraščića na 100 grama je525 kcal .

Nutritivna vrijednost:

• Proteini - 20 g.
• Masti - 50 g.
• Ugljikohidrati - 7,2 g.
• Vlakna - 0,3 g.
• Voda - 9 g.

Matica je vrijedna sa svojim eteričnim uljem, koje se dobiva mljevenjem i destilacijom vodom i parom. Ulje je bistra tekućina s laganom nijansom boje mesa s toplom, začinjenom aromom.

Muškatni oraščić sadrži veliku količinu vitamina skupine B, skupinu C, folnu kiselinu.

Sadrži mnoge minerale i elemente u tragovima: kalcij, magnezij, kalij i fosfor.

Korisna svojstva

• Eterična ulja pomažu kod akni.
• Stimulira povećanje kolagenskih vlakana.
• Pomaže održati elastičnost kože.
• Poboljšava dijeljenjetvari.
• Potiskuje glad.
• Stabilizira gastrointestinalni trakt.
• Normalizira probavu.
• To je učinkovito sredstvo za mršavljenje, eliminira celulit.
Uklanja loš dah. Promiče razvoj simbiotske mikroflore. Uklanja gubitak kose. Stimulira cirkulaciju krvi u glavi, jača folikule kose.
• Zahvaljujući spojevima u ulju, muškatni oraščić osigurava anestetički učinak. Pomaže kod glavobolje i zubobolje.
• Povećava koncentraciju.
• Poboljšava pozornost.
• Olakšava stres.
• Uklanja umor.
• Poboljšava cirkulaciju krvi.
Uklanja nadutost.
• Pomaže u povraćanju, proljevu i trovanju.
• Prirodni lijek je diuretik i choleretic. Uz redovitu uporabu pridonosi uklanjanju kamenja iz bubrega i njegovih kanala.
• Uklanja štetne tvari iz tijela.
To je prirodni diuretik i choleretic agent. Poboljšava potenciju kod muškaraca i povećava libido kod žena.
• Vraća menstrualni ciklus kod žena.
• Obnavlja hormone i izglađuje prve simptome menopauze kod žena.
Normalizira živčani sustav.
• Koristi se za kožne bolesti.
• Povećava oslabljeni imunitet.
• Stimulira i tonizira tijelo.
Ima antimikrobna i protuupalna svojstva.
• Pa pomaže s visokimtemperatura.
• Odnosi se na prehlade.
• Poboljšava rad srca.
• Uklanja nesanicu.
Esencijalna ulja pomažu u borbi protiv raka i raka.

Štetna svojstva

Sastav sadrži komponente tako da u slučaju predoziranja imaju toksični učinak. Postoje halucinacije i narkotičke grčeve. Konzumiranje velike količine oraha može naškoditi tijelu.

• Problemi sa srcem: povećan broj otkucaja srca, tahikardija, srčani udar.
• Oštar porast krvnog tlaka.
• Jake glavobolje i vrtoglavica.
• Trovanje hranom, proljev i konstipacija.
• Suha usta i crvene oči.
• Povećana tjelesna temperatura i znojenje.
• Bol i lom mišića i kostiju.
Tijekom trudnoće predoziranje muškatnog oraščića može štetiti fetusu, miraculin u sastavu prodire u posteljicu.
• Ne jesti muškatni oraščić za osobe s problemima s jetrom. Toksične tvari mogu uništiti stanice organa, uzrokujući time ozbiljno trovanje.
• U slučaju predoziranja, paralize dišnog sustava organa, može doći do gušenja.
• Safrol, koji sadrži orah, jak je kancerogen koji povećava rizik od tumora u tijelu.
• Ne smije se ometati alkohol i droge, jer se prepoznaje kao prirodni antibiotik.

Muškatni oraščić je zabranjeno dodavati hrani za one koji pate od epilepsije i imajupsihološke bolesti, trudnice, žene u razdoblju dojenja i djeca u ranoj dobi.

Kako pravilno koristiti?

Da bi se postigao bolji učinak, nutmegs bi se trebao mljeti prije kuhanja, inače će sva korisna svojstva ispariti. Dan može pojesti najviše 3 oraha. Optimalna doza je6 grama .

1. U liječenju mastopatije: učinak će se bolje manifestirati ako ga dodate u svježe povrće i voće. Ili popijte čašu kefira, dodajući tamo muškatni oraščić i mali koromač za bolju apsorpciju.
2. Da biste se riješili proširenih vena, potrebno je sipati zemni muškatni oraščić uz čašu kipuće vode, inzistirati 10-12 minuta i dodati med. Pijte dva puta dnevno pola sata prije jela.
3. Dobro pomaže djeci u razdoblju kad se zubi režu. Potrebno je dodati prstohvat mlijeku s medom, ali ne više od 0,1 grama dnevno. Dijete će biti mirnije, apetit će se povećati.
Upotreba začina u kuhanju vrlo je popularna. Ima ugodan miris. Dodajte svježi sir, čokoladu, kolače i razne slastice. Dobro se slaže s rajčicama za umak od rajčice, kečapom i tjesteninom.
4. Pomoću začina daju miris vrućim napitcima - voćni kompoti i kisseli.
5. Nezaobilazan je sastojak bešamelovog umaka koji se ne priprema mnogo vremena.
6. Da biste se riješili glavobolje potrebno je uzeti dio mljevenih začina razrijeđenih u šest dijelova mlijeka. Iz pripremljene smjese napravite oblog.
7. Otarasiti se mišićabol tlo začin pomiješana s biljnim uljem u jednakim dijelovima. Dobivena smjesa je potrebna za zagrijavanje i razmazivanje mjesta.
Zahvaljujući polisaturiranim masnim kiselinama, začin je dobar za mršavljenje. Krv se zagrijava, stanični metabolizam se ubrzava.
8. Ulje muškata se široko koristi u medicinskim pripravcima - homeopatskim, protuupalnim i analgeticima.

Začin je široko korišten u kuhanju i medicini. No, unatoč velikom broju pozitivnih svojstava, potrebno je uzeti u obzir štetu koju začin može imati na tijelo.

---