Stručnjaci za zdravu prehranu kažu: riba je jedna od najzdravijih namirnica i nužno mora biti uključena u prehranu svake osobe, jer sadrži mnogo tvari neophodnih za normalnu tjelesnu funkciju.
Velika raznolikost vrsta morskih plodova, svaki s vlastitim ukusom, dopušta čak i najizbirljivijim gurmanima da izaberu nešto po svom ukusu.
Pollock je jedna od najdostupnijih i istodobno korisnih vrsta riba. Koje vitamine i minerale sadrži, kako pravilno izabrati i pripremiti ovaj proizvod i može li štetiti zdravlju?
Pollock - osnovne informacije
Nije tajna da kod domaćeg kupca postoji percepcija da je pola proizvod koji nije osobito ukusan i ne donosi mnogo zdravstvenih koristi. Mnogi ljudi hrane ove ribe kućnim ljubimcima.
Međutim, nemojte podcjenjivati korisna svojstva pola! Naime, ova riba imaizuzetno bogat sastav vitamina i minerala , sadrži dovoljnu količinu joda, fosfora, selena i mnogih drugih elemenata u tragovima.
Također se vjeruje da pol, za razliku od mnogih drugih morskih životinja, gotovo da ne sadrži štetne toksične spojeve i teške metale. Tako je riblje meso savršeno sigurno za zdravlje.
Osim toga, nesumnjiva prednost je vrlo niska cijena pola, što ga čini jednim od najpristupačnijih morskih plodova.
Korisne osobine
- Proizvod je bogat vitaminom A . Ova tvar je vrlo korisna za zdravlje kostiju, zuba i također sprječava gubitak vida. Karoten je neophodan za rast i normalan razvoj rastućeg organizma.
- Pollock je bogat elementima kao što su kalcij i fosfor, za koje se također zna da igraju važnu ulogu u formiranju koštanog tkiva i zdravlju zubne cakline. Osim toga, fosfor je potreban za održavanje dobrog stanja noktiju i kose.
- Visok sadržaj jodaima dobar učinak na funkcioniranje endokrinog sustava i sprečava razvoj bolesti štitnjače. Osim toga, nedostatak joda može izazvati mentalne poremećaje, uzrokovati povećan umor, nesanicu, slabost i gubitak snage. Napominjemo da je jod posebno potreban trudnicama - nedostatak elemenata u tragovima može negativno utjecati na zdravlje djeteta.
- Redovita konzumacija pola potičečišćenje organizma od učinaka onečišćenja okoliša- ne čudi što se ribama savjetuje da jede ljude koji žive u zagađenim područjima ili gradovima.
- Selensadržane u proizvodu, pozitivno djeluju na zdravlje ženskog reproduktivnog sustava, a također vrlo dobro utječe na stanje noktiju, kože i kose. Nije slučajno da žene koje imaju problema s kosom (npr. Lomljivost, gubitak, tupa kosa), preporuča se u prehranu uvesti riblje proizvode.
- Zbog visokog sadržaja vitamina skupine B potrošnja proizvodaznačajno poboljšava funkcioniranje živčanog sustava ; osim toga, aktivnost gastrointestinalnog trakta je normalizirana. Nedostatak vitamina B može uzrokovati ozbiljne neurološke poremećaje, kao i izazvati letargiju i slabost, slabije raspoloženje i probleme sa spavanjem.
- Masne kiseline ( omega-3 , prisutne u sastavu, uključene su u važne metaboličke procese koji se odvijaju u tijelu. Oni su također potrebni za rad ženskog reproduktivnog sustava. Osim toga, masti - izvor snage i energije. Neosporna prednost će biti ivelika količina proteina i aminokiselinasadržanih u ribama. Posebno je korisno jesti proizvod za one koji sjedi ili završavaju na strogoj dijeti, kao i za ljude koji žele izgraditi mišićnu masu ili imaju nedostatak proteina u prehrani.
- Korištenje pola je korisno zazdravlje kardiovaskularnog sustava , budući da ribe sadrže mnogo kalija, što je nužno za normalno funkcioniranje srca.
- Probavni sustav se poboljšava; crijevo je očišćeno od toksina i toksina, stolica je normalizirana.
- Redovita konzumacija ribe bogate antioksidansima smanjuje rizik od raka i jača imunološki sustav.
Moguća šteta
- Pollock ne sadrži gotovo nikakve kontraindikacije, osimprisutnosti alergije na proizvod .
- Također treba imati na umu da konzumiranje loše kvalitete i ustajale ribe može uzrokovati trovanje hranom. Preporučuje se da proizvod kupite samo na provjerenim mjestima.
Preporuke
- Osim samog mesa pola, moguće je i potrebno jesti njegovujetru i kavijar . Sadrže mnogo korisnih elemenata, uključujući vitamine D i B
- Proizvod je najbolje kombinirati s rižom, ali možete koristiti povrće kao ukras (primjerice, grah ili krumpir).
- Kako odabrati svježu i dobru ribu? Prije svega, treba obratiti pozornost na boju - ne smije biti žućkastih mrlja, meso - samo bijelo. Pogledajte sastav: ne smije biti ništa osim same ribe i leda (vode). Bolje je ne kupiti proizvod s dodatkom prehrambenih dodataka - nema potrebe za viškom tjelesne kemije
- Samo Rusija može biti proizvođač, kao i neke azijske zemlje: Kina ili Japan, budući da je pollock uhvaćen na području tih određenih država.
- Ako želite dobiti maksimalnu korist od posude - pare ili kuhati ribu. Gurmani koji se ne brinu toliko o liku mogu preporučiti recepte s pečenim ili pečenim povrćem.Pollock.
Zaključak
Pollock nije popularan kod domaćeg kupca i uzalud je! Ova riba je izuzetno zdrava i bogata vitaminima i mineralima. Nemojte žuriti da nahrani svoju mačku - bolje pripremite pollock za večeru i donesite korist vlastitom zdravlju.
